MAISON EPPELE 2020 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Maison Eppele 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Né de sols sablo-argileux, ce pinot noir a macéré 3 semaines en grappes entières et a séjourné 12 mois en barrique sans filtration. Sa robe dense montre des reflets bleutés de jeunesse, son nez chaleureux se partage entre le cassis, la mûre et une note de chocolat. Allié à la fleur séchée, le fruit noir s'épanouit en bouche, tandis qu'un fin boisé se manifeste, qui reste discret. La matière est belle, avec une attaque ronde, relayée par une solide charpente de tanins serrés qui commencent à se fondre. De la puissance.

Maison Eppele : Le vigneron

Fondée à l'aube du siècle dernier, cette exploitation familiale a son siège au nord-ouest de Colmar, dans une maison datée de 1539, l'une des plus anciennes du bourg viticole d'Ammerschwihr, épargnée par les combats de 1944-1945. Sandrine Eppele, après un premier parcours dans l'hôtellerie, en a pris les rênes en 2021. À partir de 4 ha de vignes, elle produit 18 cuvées différentes. Certifié HVE, le domaine s'oriente vers la bio.

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Détail du vin Maison Eppele 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Eppele 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Eppele 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Eppele 2020 rouge ont-elles été produites ? 752 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Eppele 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Eppele 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Eppele 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

752 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

MAISON EPPELE

la Fiche du producteur

Appellation :