Vins rouges
Clerc Milon a la réputation d'élaborer un vin puissant et de garde. Ce n'est pas ce millésime, archétype du pauillac, constitué de 67% de cabernet-sauvignon et de 33% de merlot, qui viendra la ternir. ...
Guide 2004
Créé en 1705 par Jean-François dePontet, ce cru, belle unité admirablement située, bénéficie d'un terroir de choix. La conduite de la vigne et le travail du chai étant à sa hauteur, le résultat est d' ...
Guide 2004
Petit frère de Latour, ce vin manifeste, lui aussi, une forte personnalité. Celle-ci s'annonce par une robe sombre à reflets noirs. Très frais par ses arômes de myrtille, de cacao et de cèdre, le bouq ...
Guide 2004
Créée en 1929 et régulièrement présente dans le Guide, cette cave coopérative a été rénovée en 2002. D'un grenat intense aux reflets rubis, son beaujolais-villages libère d'agréables parfums de fraise ...
Guide 2003
Jean-Philippe Sanlaville est à la tête du domaine familial (une douzaine d'hectares) depuis 1991. Si son beaujolais blanc 2001 a été jugé très réussi, le jury a préféré ce beaujolais-villages grenat i ...
Guide 2003
Outre un morgon 2001 (5 à 8€), cité par le jury, cette exploitation a élaboré un beaujolais-villages jugé remarquable. Des parfums de fruits des bois et de cerise accompagnent une attaque charnue. Les ...
Guide 2003
Il émane de cette cuvée rouge burlat soutenu, issue d'un terroir granitique, de complexes parfums associant la violette et la fraise des bois à des notes minérales. Rond et ample, le vin imprègne long ...
Guide 2003
Née de vignes de quarante ans, implantées sur des sols granitiques, cette cuvée Tradition rubis intense, limpide, avec de beaux reflets noirs, livre de généreux parfums aux nuances de fruits bien mûrs ...
Guide 2003
D'un rouge soutenu aux reflets violets, ce brouilly est issu de sols granitiques et argilo-calcaires. Ses parfums intenses de fruits rouges sont vifs et agréables. Dès l'attaque, les tanins très fins ...
Guide 2003
Pourquoi Les Doyennes? Parce que cette cuvée a été élaborée à partir des plus vieilles vignes de l'exploitation, qui ont atteint soixante ans. D'un grenat sombre, elle libère des parfums complexes et ...
Guide 2003
Cette bouteille marquée du sceau de la tradition bordelaise maintient sa place dans le Guide; elle est aussi très largement distribuée dans le monde et plus particulièrement au Royaume-Uni. De teinte ...
Guide 2003
La famille Carl, également propriétaire du château de Seguin, apporte ses méthodes de travail à ce vignoble implanté sur un sol limono-argilo-calcaire, à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce millésime ...
Guide 2003
La côte argilo-sableuse dont ce bordeaux est issu lui a légué son caractère. D'un rouge franc festonné de reflets grenat, il est passé près du coup de coeur. Il surprend par la maturité de son fruité: ...
Guide 2003
C'est un matador! Il a le sang chaud, s'exclame un dégustateur enthousiasmé par la puissance de ce mâcon Igé rouge. Enveloppé d'une robe carmin profonde et veloutée, ce vin reste encore discret à l'ol ...
Guide 2003
Pascal Delaunay a créé ce domaine en 1985; il n'a pas cessé depuis de le développer et de travailler à la qualité de ses vins. Coup de coeur dans le Guide 2000 pour le millésime 98, il se distingue ce ...
Guide 2003
Gilles Sorin, à la tête de cette exploitation de 20ha depuis 1993, offre une belle palette de vins d'Anjou et exporte 35% de sa production. Remarquable exemple de son savoir-faire, ce 2001 puissant et ...
Guide 2003
Michel Tessier est établi à Saint-Lambert-du-Lattay, dans l'aire des coteaux du layon, et ses liquoreux ont régulièrement été retenus ces dernières années. Avec ce millésime, qui marque le dixième ann ...
Guide 2003
Des schistes bleus pour cette Vigne Noire qui revêt une robe grenat intense et brillant. Au caractère fruité et floral du nez succède un remarquable développement sur des flaveurs plus intenses de cas ...
Guide 2003
Partie de quelques rangs de vigne, cette exploitation atteint maintenant 15ha. Le vignoble de Benais, adossé au coteau, bénéficie des terres emportées par érosion, riches en éléments fins et reposant ...
Guide 2003
Ce domaine de près de 16ha s'étend sur les coteaux d'Ingrandes, dominant la Loire. Les terres sont argilo-calcaires sur le haut, et riches en graviers vers le bas. Elles ont donné naissance à un beau ...
Guide 2003
Laurence et Christophe invitent chaleureusement les lecteurs du Guide à venir partager l'amour du vin avec eux. Une invitation bien tentante à goûter cette cuvée du domaine. La robe très colorée, d'un ...
Guide 2003
Installé en 1980 sur une petite exploitation de polyculture, Pascal Brunet s'est orienté progressivement vers la viticulture. Parti de 1ha, il en cultive aujourd'hui plus de 11. Son talent n'a fait qu ...
Guide 2003
Jean-François Arnaud s'est installé sur cette exploitation en 1995, mais les vignes qui ont donné naissance à son vin sont âgées de quarante ans. Dans le verre brille ainsi une robe rouge violacé à re ...
Guide 2003
C'est en 1970 que les Caves de Pouilly-sur-Loire se sont impliquées dans le vignoble des coteaux du giennois. Leur travail lent et patient aboutit à une cuvée de teinte engageante, rubis intense à ref ...
Guide 2003
Le domaine, rebaptisé en 1995, doit son nom à André Bonneau et à son épouse qui le créèrent en 1972, à partir de quelques hectares de vieilles vignes. Aujourd'hui, le couple s'appuit sur leurs deux fi ...
Guide 2003
C'est en 1995 que ce duo de vignerons s'est formé, lorsque Olivier Garnier a rejoint son frère Eric sur l'exploitation familiale de 21ha. Leur cuvée 2000 a parfaitement évolué: elle offre un nez inten ...
Guide 2003
Francis Jourdain exporte 15% de ses vins vers les Pays-Bas, la Belgique, le Canada, ainsi que vers le Japon et le Brésil... Cette cuvée devrait ainsi trouver de nombreux amateurs. Grenat à reflets vio ...
Guide 2003
Gérard Depardieu, Jean Carmet, Michel Platini... Ce domaine a connu des visiteurs célèbres. Y ont-ils goûté un valençay à l'image de ce 2000? Celui-ci a remarquablement évolué. Rouge profond à nuances ...
Guide 2003
Seule unité viticole présente au coeur de l'île, ce vignoble est en grande partie implanté en coteaux dans cette microrégion difficile en raison d'une importante amplitude thermique. Mais ce 2000 rass ...
Guide 2003
Pour sa deuxième présentation au Guide, le domaine Giacometti, situé à l'entrée du désert des Agriates, remporte un vif succès. Son 2000 pourpre intense associe avec complexité senteurs de fruits roug ...
Guide 2003
Aléria (Alalia dans l'Antiquité) fut la capitale de la Corse au II e s. av.J.-C. Il reste de cette époque de fabuleux vestiges que l'on peut découvrir au musée Jérôme-Carcopino. Après cette visite, dé ...
Guide 2003
La Gascogne offre au milieu de tous ses vins blancs quelques cuvées rouges de haut niveau. Joël Pellefique a ainsi vinifié un 2001 très aromatique, souple, fruité, légèrement épicé. Retenez aussi la c ...
Guide 2003
La Citadelle se retrouve aux meilleures places avec son cabernet 2001 remarquablement typé: épices douces, cacao, tabac blanc et fruits noirs très mûrs au nez, et fort belle matière onctueuse et soyeu ...
Guide 2003
Domaine acquis en 1914. Il a doublé de superficie et trois générations s'y sont succédé. On n'est pas loin de la Grande Motte! On ira jusqu'au gigot d'agneau aux cèpes pour accompagner ce vin très v ...
Guide 2003
Un cabernet-sauvignon aimable et charpenté, costaud, déterminé. On aime les merlot 2001 et viognier 2001 du domaine, mais la préférence va plutôt à cette bouteille aux tanins encore frais et aux ambit ...
Guide 2003
Charlemagne n'a pas seulement donné son nom au corton: il aurait aussi fait halte en ces lieux lors de son passage dans les Corbières. On comprend mieux pourquoi il portait une "barbe fleurie"... Entr ...
Guide 2003
La gardianne de taureau est bien évidemment l'accord gourmand prédestiné pour ce merlot. La Camargue a ses exigences. Le domaine, acquis il y a un peu plus de vingt ans, a été restauré avec soin. Ce v ...
Guide 2003
Le château Marouïne, vestige du village de Puget du XVII e s., surplombe la plaine de Cuers. Ce remarquable carignan est destiné aux amateurs de vins de caractère tant il est marqué, au nez et en bouc ...
Guide 2003
Cette cuvée parée d'une robe sombre et brillante à reflets violets, bien caractéristique du gamay, offre un nez tout en finesse mais aussi intense, avec des notes de fruits mûrs et des nuances poivrée ...
Guide 2003
Une valeur sûre de l'appellation, dont la production est déjà apparue plusieurs fois parmi les meilleurs vins du Guide. Celui-ci, d'une couleur profonde et intense, a été apprécié pour sa puissance ar ...
Guide 2003
Châteauneuf-du-Pape, bourgade réputée pour sa production viticole, fête les vins le premier week-end d'août. Le domaine Roger Sabon présente un millésime équilibré, au nez à la fois animal et fruité. ...
Guide 2003
Une dégustation éloquente pour deux bouteilles 2001 du domaine Chamfort qui reçoivent chacune deux étoiles. Celle-ci, par sa complexité, peut aussi bien être bue dès maintenant ou être gardée en cave. ...
Guide 2003
Ce domaine familial de 42ha se distingue par une remarquable cuvée où la syrah (30%) et le carignan (10%) accompagnent le grenache dans un assemblage fort réussi. D'un rouge intense, elle est riche en ...
Guide 2003
Le plateau de Saint-Remèze, au sol très ingrat, recèle pourtant des trésors... Maturité et équilibre sont les maîtres mots de cet assemblage très classique de syrah (72%) et de grenache. Un nez puissa ...
Guide 2003
Un vin rouge corsé à la structure ample et soyeuse. Vanille, poivre, raisin sec, noisette: tous ces arômes procurent une richesse gustative impressionnante. Très agréable à consommer dès aujourd'hui. ...
Guide 2003
Après leur grand-père et leur père, Pierre et Jean Lévêque dirigent, depuis déjà une douzaine d'années, le domaine familial avec succès comme en témoigne ce vin, à la robe rouge sombre à reflets viole ...
Guide 2003
Le nom de ce vin de négociant est une allusion à celui d'une colline à la végétation essentiellement composée de fleurs blanches. Ce vin, élaboré avec beaucoup de soin, est issu de longues cuvaisons. ...
Guide 2003
A proximité de la cave se dressent les ruines imposantes du château de la Tour d'Aigues. Syrah (60%) et grenache (40%) composent cette cuvée vinifiée traditionnellement. Le nez intense affiche des not ...
Guide 2003
Une coopérative qui a institué une charte qualité pour le suivi des vignes de ses adhérents. Cela explique en grande partie la belle facture de ce vin assemblant 95% de grenache au cinsault ainsi que ...
Guide 2003
2001: première vinification en cave particulière pour Robert Salvestre. Voici un vin déjà mûr et travaillé sur la finesse comme le montrent sa robe sombre bien limpide, son nez délicat et intense de f ...
Guide 2003
Aller à Cascastel, c'est prendre le temps d'aller chercher derrière le rempart calcaire des Corbières la finesse des schistes et l'éclat de ce Comerade dominé par la cerise, l'épice et le sous-bois. U ...
Guide 2003
A 3km de Saint-Guilhem-le-Désert, de la grotte de la Clamouse et des gorges de l'Hérault, la cave d'Aniane a su exploiter son merveilleux terroir des terrasses du Larzac. Le jury a été séduit par ce M ...
Guide 2003
Le vignoble a été créé par des moines au XI e s., sur un ancien lieu de culte druidique. Les ceps du domaine actuel n'ont pas moins de cinquante ans d'âge. Ils ont donné ce 2001 qui a fait l'unanimité ...
Guide 2003
Patrice Tévenin s'est installé en 2001 sur ce domaine de 8,5ha dont il a rénové la cave. Ses débuts sont prometteurs, à en juger par ce remarquable vin structuré et harmonieux, dominé par des parfums ...
Guide 2003
La famille Lascombes a repris ce domaine d'environ 7,5ha en 1996. Sa cuvée Tradition, qui avait intéressé les dégustateurs dans le millésime précédent, emporte l'adhésion du jury cette année. Le nez, ...
Guide 2003
Le cot s'accompagne d'un faible pourcentage de merlot (10%) pour composer cette cuvée couleur peau de raisin, bien foncée et brillante. A la fois puissante et subtile, la palette traduit la jeunesse d ...
Guide 2003
Deux vins de propriétés vinifiés par la cave de Cocumont, et qui démontrent que point n'est besoin de passer par la barrique pour faire du bon. Cassis, fraise, framboise s'allient avec finesse et élég ...
Guide 2003
Installé en 1985, Jean-Jacques Bousquet exploite environ 13ha de vignes. Il a contribué à la notoriété des vins des coteaux du Quercy, avant même leur promotion en appellation. Cette année, il réalise ...
Guide 2003
Elaborée à partir des meilleures sélections de négrette (60%) et de cabernet franc (40%), la cuvée Excellence du Comte de Négret a été très complimentée dans le millésime 2000. Elle affiche une belle ...
Guide 2003
Sérieux palmarès pour les domaines Philippe Gayrel qui ont présenté un gaillac doux cuvée Prestige 2001 (5 à 8€) très réussi et ce vin rouge pivoine aux nuances violettes des plus attrayantes. Le nez ...