Domaine DE TANTE ALICE
- rouge tranquille
Domaine De Tante Alice 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Des vignes de cinquante-cinq ans, plantées sur des sols granitiques, sont à l'origine de cette cuvée grenat limpide aux parfums intenses de cerise, de fraise et de cassis. La très bonne attaque, tout en finesse, est suivie de sensations plus volumineuses qui donnent l'impression que l'on croque un fruit. Bien structuré et équilibré, ce remarquable brouilly est prêt à boire, mais il peut encore attendre deux ans.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Tante Alice 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. TANTE ALICE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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1999
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
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Au pied de la colline de Brouilly, au coeur du Beaujolais, le domaine de Tante Alice a élevé cet exceptionnel 99 que le grand jury des beaujolais blancs a consacré coup de coeur. Cet élégant vin jaune paille doté de reflets presque bleus, plein de force et de chair, livre d'agréables parfums de fleurs, de beurre frais et des nuances vanillées. Frais, long et typé, il est à déguster au cours des deux prochaines années avec les mets les plus fins.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2005
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2015
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Pisse-Vieille 2015
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Quatre bons hectares de vignes âgées d'un demi-siècle sont à l'origine de ce brouilly qui a fait l'unanimité. Jean-Paul Peyrard a procédé à un égrappage des raisins suivi d'une cuvaison de douze jours. Le vin charme par ses arômes floraux intenses et raffinés, marqués par la pivoine, et confirme sa séduction en bouche, où il se montre charnu, harmonieux et long.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2012
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Le vin plaît avec sa robe rubis, son nez suave de fraise des bois et sa bouche fraîche, juteuse, gouleyante et charmeuse. Une cuvée bien typée.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2001
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Des vignes de cinquante-cinq ans, plantées sur des sols granitiques, sont à l'origine de cette cuvée grenat limpide aux parfums intenses de cerise, de fraise et de cassis. La très bonne attaque, tout en finesse, est suivie de sensations plus volumineuses qui donnent l'impression que l'on croque un fruit. Bien structuré et équilibré, ce remarquable brouilly est prêt à boire, mais il peut encore attendre deux ans.
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DOMAINE TANTE ALICE
2023
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
De jeunes chardonnays plantés sur des sols argilo-calcaires sont à l'origine de cette cuvée élevée en cuve pendant 9 mois, au nez discret mais plus éloquente en bouche. Sa structure intense et équilibrée apporte son soutien à des notes de fruits blancs.
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DOMAINE TANTE ALICE
Perle 2020
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- rouge tranquille
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2016
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TANTE ALICE
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Une valeur sûre de la région que cette Tante Alice, coup de cœur pour ses beaujolais 1999 et 2005. Fidèle au rendez-vous, elle nous revient avec cette cuvée Pissevieille rouge foncé aux reflets violets, qui exprime des parfums intenses de framboise et de fruits noirs, accompagnés d'une légère nuance amylique. La chair riche et ronde, appuyée sur des tanins harmonieux, imprègne le palais d'arômes puissants de framboise et d'épices. Terminant sur une note plus vive mais plaisante, cet élégant représentant de l'appellation sera apprécié au cours des trois prochaines années.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2003
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
Ce domaine se distingue souvent en beaujolais blanc: son 99 n'avait-il pas enlevé un coup de coeur? Comme le 2001, ce millésime a été jugé très réussi. D'un jaune léger, il libère des parfums intenses et frais, fruités, floraux et un rien mentholés. On retrouve les fleurs dans un palais aromatique, charnu et rond. A déguster au cours des deux prochaines années. Des mêmes producteurs, le régnié, Chrystèle et Jean-Paul Peyrard 2003 a été cité.
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DOMAINE TANTE ALICE
Perle 2017
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Égrappée à 80% pour une durée de cuvaison de quatorze jours, cette cuvée a vu le jour pour fêter les trente ans de l'installation de Jean-Paul Peyrard à la tête de ce domaine. Le résultat est un vin facile d'approche: fruité et élégant, qui ne manque pas pour autant de profondeur ni de longueur.
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TANTE ALICE
2006
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Installé en 1988 sur 6,60 ha, Jean-Paul Peyrard a repris deux métairies en 2002 et 2004 respectivement, ce qui a porté son exploitation à plus de 11 ha. Il a deux coups de coeur à son actif, en blanc. Rouge intense, son côte-de-brouilly s'annonce par un joli nez fruité et floral. L'attaque gourmande introduit une bouche légère mais élégante. Un ensemble fin et friand à servir maintenant sur une viande blanche en sauce.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2004
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Souvent mentionnée dans le Guide, cette propriété a été citée pour son beaujolais rouge 2004 (3 à 5 €) comme pour ce brouilly clair et limpide. Agréablement parfumé de nuances fruitées (framboise), ce vin plaisant révèle une structure plutôt légère qui incite à le découvrir dès à présent.
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DOMAINE DE TANTE ALICE
2003
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Des vignes de soixante-cinq ans environ sur sol granitique sont à l'origine de ce vin grenat mat, aux parfums frais et élégants de cassis bien mûr associés à des nuances vineuses. Sa chair ample et fruitée s'appuie sur une charpente de tanins un peu fermes. D'un bon équilibre, voici un brouilly à servir avec un plat de charcuterie ou du petit gibier après un an de garde.
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Le vigneron
DOM. TANTE ALICE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Brouilly
À l'ouest de Belleville-sur-Saône, l'appellation brouilly – le plus vaste et le plus méridional des crus du Beaujolais – rassemble des vins exprimant la grande diversité des sols granitiques qui leur donnent naissance à l'ouest, sur des roches compactes dures au centre, et sur des sols parfois recouverts d'alluvions à l'est du mont ...
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