Peyre L'éclair 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Voilà un vin qui ne prétend pas être taillé pour la garde, mais qui cible le plaisir "éclair" d'un rouge frais, savouré simplement pour son croquant. Des ceps de grenache et de carignan vendangés en légère sous-maturité, des cuvaisons courtes et un élevage en cuve béton sont les ingrédients de ce vin pimpant, au nez gracile de groseille et de cerise fraîches associées à une touche de garrigue. La bouche est souple, guidée par la fraîcheur du fruit et bordée de tanins friands "en dentelle". Un vin simple, mais pas simpliste.
Vins de Ventoux
Détails du vin
-
Le Peyre L'éclair 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES PEYRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES PEYRE
Le Scoop 2015
- blanc tranquille
Une cuvée confidentielle née de 31ares de rolle et de roussanne, mais bien réparable par ses étiquettes originales, format XXL, façon article de presse. Dans le flacon, un vin très bien vinifié et très bien élevé -l'éminent Philippe Cambie conseille le domaine. La palette aromatique est riche: abricot, miel, ananas confit, fleur d'acacia, boisé très discret (33% du volume passé en fût). En bouche, c'est franc, direct et frais tout en offrant beaucoup de matière, de gras et d'onctuosité. Bref, un luberon parfaitement équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Gusto 2023
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
Né de jeunes ceps de rolle de 10ans vendangés précocement pour pallier à la chaleur du millésime, cette cuvée a su préserver la fraîcheur et l'équilibre des raisins. En témoignent un bouquet expressif et subtil de jasmin, de sureau et de raisin frais, et un palais fondu, soyeux et alerte, souligné par une fine tension anisée. À croquer dès à présent sur une anchoïade ou des petits farcis à la brandade.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
La Gazette 2022
- rouge tranquille
Née de jeunes vignes de 10ans, cette cuvée a connu une fermentation et un élevage mixtes (10mois) entre cuve béton et fût de chêne. Une alchimie réussie dans le verre où chacun apporte sa touche: qui des notes chocolatées et du gras (le grenache), qui des épices et de la structure (la syrah et le merrain), qui de la cerise juteuse et de la vivacité (le carignan), et puis de beaux tanins fondus et tactiles qui accompagnent une matière souple et onctueuse. Un plaisir communicatif.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Gala 2022
- rosé tranquille
Grenache et mourvèdre forment un duo convaincant dans ce rosé friand aux reflets fauves, au nez franc de narcisse et de prune jaune sur un fond discrètement amylique. Souple et ronde, la bouche ne manque pas de fraîcheur et offre une agréable persistance sur des saveurs de mandarine.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
La Gazette 2021
- rouge tranquille
Chaque cépage –syrah, grenache et carignan– a apporté sa touche à cette agréable composition. Au nez se dévoilent des notes de framboise et de mûre écrasées, de laurier rose et une pointe de réglisse. Une belle trame fraîche et tendue souligne le palais, conjuguant une agréable sucrosité à un fruité persistant, avec en appoint des tanins discrets et soyeux. Le compagnon idéal d'une volaille rôtie après une petite garde.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Apostrophe 2022
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
L'association sauvignon-viognier semble un choix judicieux dans cette cuvée régulièrement en vue dans le Guide. Les vignes sont jeunes, une dizaine d'années, mais visiblement très bien menées. Elles donnent un vin à l'attrayante robe d'or aux reflets argentés, d'où s'échappent des parfums de pêche jaune, d'abricot mûr et de mélilot. À la fois vif et gourmand, il s'attarde en bouche sur la fraîcheur du pomelo. Un équilibre préservé, malgré la chaleur du millésime.
en savoir plus
PEYRE
L'Éclair 2020
- rouge tranquille
Voilà un vin qui ne prétend pas être taillé pour la garde, mais qui cible le plaisir "éclair" d'un rouge frais, savouré simplement pour son croquant. Des ceps de grenache et de carignan vendangés en légère sous-maturité, des cuvaisons courtes et un élevage en cuve béton sont les ingrédients de ce vin pimpant, au nez gracile de groseille et de cerise fraîches associées à une touche de garrigue. La bouche est souple, guidée par la fraîcheur du fruit et bordée de tanins friands "en dentelle". Un vin simple, mais pas simpliste.
en savoir plus
PEYRE
Gala 2019
- rosé tranquille
Clin d'il au parcours de Patricia Alexandre, les étiquettes et les noms de cuvées font référence à la presse. Une robe saumonée, un nez précis et délicat, floral et fruité (fruits rouges), une bouche ronde, élégante, détendue, qui restitue la palette perçue au nez: aucune «coquille» dans ce rosé fin et gourmand. Le jury donne son BAT (bon à trinquer).
en savoir plus
PEYRE
Gusto 2019
- blanc tranquille
le grenache blanc complété par la clairette pour ce blanc doré de robe, qui séduit d'emblée par son nez printanier de genêt, d'agrumes et de fruits à chair blanche. Assez charnue, la bouche est dynamisée par une belle vivacité qui étire le fruit en finale et donne du nerf à l'ensemble. De l'éclat dans ce blanc polyvalent (de l'apéritif à la table).
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Paparazzi 2019
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- rosé tranquille
une jolie robe provençale, comprenez pâle et brillante, habille ce rosé de grenache et de carignan. Au nez, de plaisantes notes fumées, florales et fruitées (agrumes, fraise). En bouche, une belle vivacité et de la longeur.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
L'Apostrophe 2019
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
Sauvignon et viognier, une alchimie réussie pour ce blanc élevé en cuve. Des arômes discrets de buis et d'agrumes et une belle fraîcheur pour le premier, des notes puissantes d'abricot et de la rondeur en bouche pour le second: un blanc complet et polyvalent, de l'apéritif à la table.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Le Méridional 2016
- rouge tranquille
Un vin chaleureux et volubile qui porte bien son nom, très ouvert sur la mûre et la réglisse, velouté et rond en bouche, doté de tanins soyeux, affinés par douze mois d'élevage en fût.
en savoir plus
PEYRE
L'Apostrophe 2016
Vins de Pays, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
Le seul viognier est à l'origine de cette cuvée qui séduit d'emblée par son nez discret mais élégant de fruits blancs. Un charme qui s'opère aussi dans une bouche plus florale, fine et fraîche, arrondie juste ce qu'il faut par une touche miellée et briochée.
en savoir plus
PEYRE
Paparazzi 2016
- rosé tranquille
Les dégustateurs ont «flashé» sur cette cuvée Paparazzi pour sa robe d'un beau classicisme, limpide et pâle aux reflets abricot, pour son olfaction intense (notes thiolées et florales, agrumes) et pour son côté frais et gourmand en bouche.
en savoir plus
PEYRE
Paparazzi 2015
- rosé tranquille
Du grenache majoritaire dans ce rosé de pressurage à la robe orange pâle et au nez intense et frais, entre acacia et agrumes. La bouche, à l'unisson, apparaît fruitée et vive, avec une belle finale tonique.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
L'Apostrophe 2018
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
La rondeur du viognier associée à la fraîcheur du sauvignon, cela donne ce joli blanc, doré de robe, friand par son nez de fruit jaune, de fleurs blanches et de végétal frais, qui séduit tout autant en bouche par sa rondeur raffinée, sans une once de lourdeur.
en savoir plus
PEYRE
La Gazette 2016
- rouge tranquille
Le nez, généreux, évoque les sous-bois, les fruits mûrs et les épices. Une bonne impression qui se confirme dans une bouche fruitée, souple, aux tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Gala 2015
Vins de Pays, IGP Méditerranée
- rosé tranquille
Le grenache, cépage roi de la vallée du Rhône méridionale, représente 80% de ce rosé. Il est assemblé à 10% de syrah et à autant de tempranillo, grand cépage espagnol (la variété reine du rioja, notamment), qui commence à prendre pied dans le Sud de la France. Robe pastel aux reflets saumonés, nez délicat partagé entre fleurs et fruits blancs, bouche étoffée, harmonieuse, fine et assez longue. Pour l'apéritif comme pour la table.
en savoir plus
DOMAINE DES PEYRE
Le Scoop 2014
- blanc tranquille
Une première réussie pour cette journaliste passée aux travaux pratiques «du wine writing au wine making», comme elle le dit. Elle s'invite dans ce chapitre avec un assemblage rolle (60%)-roussanne. Un vin jaune doré comme un champ de blé, auquel le passage en demi-muid confère des notes vanillées et grillées, bien mariées aux fleurs blanches et aux fruits exotiques. La bouche, au diapason, se révèle ronde et suave, rehaussée par d'agréables amers en finale. Il lui manque juste un brin de vivacité supplémentaire pour atteindre l'étoile. Des débuts prometteurs. À suivre
en savoir plus
PEYRE
Paparazzi 2017
- rosé tranquille
un rosé extrêmement pâle, moderne diront certains, au nez discret et à la bouche aérienne, simple, légère, aux arômes de pêche et d'agrumes.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DES PEYRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
DécouvrirLes plats en accord avec Peyre L'éclair 2020 rouge
Vous aimez le vin Peyre? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE