Domaine des Échardières
- rouge tranquille
Domaine Des échardières Gamay 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Luc Poullain a repris ce domaine en 2000. On retrouve cette année la propriété avec ce gamay grenat intense et limpide. Le nez est marqué par les fruits rouges, sur fond d'épices. Souple et rond, légèrement amylique, le palais offre un bon équilibre et une finale agréable. Un classique, bien travaillé, tout comme le rosé 2005 (75 % de gamay, 25 % de cabernet), qui obtient également une étoile pour son nez expressif et sa bouche étoffée, fruitée et longue, à servir à l'automne avec une terrine de faisan ou de lièvre.
Vins de Touraine
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Détails du vin
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Le Domaine Des échardières Gamay 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LUC POULLAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Le vigneron
LUC POULLAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Touraine
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