DOMAINE DES ÉCHARDIÈRES La Long Bec 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La Long Bec ? L'étiquette vous renseignera : il s'agit de la bécasse, qui illustre plus d'une étiquette de vin rouge. Ici, la cuvée de touraine-chenonceaux du domaine, mariant côt et cabernet franc à parts égales. Sa robe est profonde et son fruité rayonnant, d'une belle finesse, évoque la cerise et le cassis. La bouche, à l'unisson, offre une belle corbeille de petits fruits frais et croquants. Un vin friand et d'une bonne persistance. À servir avec de la bécasse ? Oui, et avec bien d'autres viandes.

Dom. Des échardières : Le vigneron

Ancien ingénieur agricole et commercial, Luc Poullain a repris en 2000 ce domaine (16 ha) situé à Pouillé, sur la rive gauche du Cher, en amont de Chenonceaux. Il s'est engagé dans la défense de l'appellation touraine-chenonceaux, dont il est le président.

Détail du vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ont-elles été produites ? 9 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des échardières La Long Bec 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf grillé.

Garde :
-
Production :
9 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-chenonceaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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