CHÂTEAU DU PETIT THOUARS

Sélection 2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Le château du Petit Thouars, propriété de la famille du Petit Thouars depuis 1634, commande un vignoble de 16,5 ha situé à l'extrême ouest de l'appellation touraine, à la jonction des AOC chinon et saumur. L'encépagement privilégie, pour les rouges et les rosés, le cabernet franc ; et pour les blancs, le chenin. Michel Pinard, qui a fait ses armes à Chinon, en est le maître de chai depuis 2007.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes de cabernet franc, âgées de trente ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à ce remarquable 2014 paré d'une robe profonde aux reflets violines. Issu des vins de goutte, il offre une structure déjà fondue. Au nez, il libère des notes intenses et généreuses de fruits rouges bien mûrs assorties de parfums de rose et de fines touches anisées. Une attaque franche et tendue introduit un palais rond, fruité, finement épicé et très élégant, bâti sur des tanins soyeux. Un vin précis, persistant et harmonieux.

Détail du vin Château du petit thouars

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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