BARON DE BACHEN

2016

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Le chef étoilé Michel Guérard (Les Prés d'Eugénie) cultive en tursan son jardin de vignes (20,5 ha) à Duhort-Bachen et aussi les étoiles et les coups de cœur dans le Guide. Maison noble dominant l'Adour, le Ch. de Bachen a été acquis en 1983 et, sous la conduite de l'œnologue Olivier Dupont, fait partie des incontournables du vignoble landais, en rouge comme en blanc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un élevage de huit mois sous bois pour cette cuvée mariant baroque, sauvignon et mansengs (petit et gros). Un peu moins long que le 2015, coup de cœur l'an dernier, il n'en est pas moins élégant et expressif (agrumes, fruits exotiques).

Détail du vin Baron de bachen

Garde :

2018 - 2021

Production :

26 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tursan

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.