Les Vins du Guide Hachette des Vins

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Aux portes de Perpignan, au pied du Serrat d'en Vaquer célèbre pour les fossiles livrés par cette colline, vous trouverez un vignoble irréprochable. C'est celui de Robert Tricoire, conteur, philosophe en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Dominant la plaine du Roussillon, avec une vue imprenable sur les Pyrénées et le Canigou, et au fond la Grande Bleue... Quel cadre pour travailler! Et quel plaisir d'y déguster ce 99 encore très sombr en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Etabli dans la partie nord-ouest de l'appellation, ce domaine est connu pour ses cuvées de maury. Il élabore aussi des côtes du roussillon-villages intéressants, comme ce 98: on y trouve des arômes de en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Entre Fenouillèdes et Ribéral, J.-Ph. Salvat, tel un compositeur, joue avec bonheur de la complémentarité de ses terroirs, avec l'appui d'une solide équipe technique. D'un rose tendre s'échappent des en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Ce vin tire son nom d'un terroir qui a la réputation de donner des vins aux tanins d'une grande finesse. Il révèle un millésime qui évolue rapidement avec sa robe rubis à reflets tuilés, ses arômes de en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Elevée dans une galerie d'un château du XV e s., cette cuvée offre des arômes de fruits rouges en compote dans un écrin rubis. Il procure une sensation charnue en attaque, puis la structure tannique p en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La cuvée traditionnelle du domaine est d'une couleur dorée brillante à reflets verts. Les arômes intenses sont dominés par les fruits frais exotiques et les fleurs blanches. L'attaque est souple et la en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Installé au coeur de Rivesaltes, le nouveau caveau de dégustation du domaine Boudau est particulièrement esthétique. On pourra y découvrir ce muscat d'une belle fraîcheur, aux arômes d'agrumes et de m en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Etabli à Tautavel, le domaine Fontanel a naturellement baptisé une de ses cuvées L'âge de pierre, mais son étiquette est résolument moderne. La robe de son muscat 99 est très pâle, avec des reflets d' en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

En 1991, Jean-Louis Pages abandonne la pharmacie pour se consacrer à la propriété familiale. Le domaine est situé dans le terroir des Albères, dont la silhouette se profile sur les étiquettes. Le musc en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Les vieux ceps de grenache blanc et de macabeu offrent une matière première qui peut se plier à bien des pratiques en matière d'élevage. Ainsi ce 86 resté en milieu oxydatif, à savoir en récipient de en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Aux portes de Perpignan, dans le site ondulé des collines du Serrat d'en Vaquer, Suzy Malet perpétue la tradition familiale avec bonheur et application comme le montre ce 95. L'ambre est soutenu; miel en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Genève

• rouge tranquille

Grenat à reflets orangés, ce pinot noir d'Avusy livre des senteurs intenses et typiques de griotte et de fruits noirs. Rond et déjà volumineux en attaque, il évolue en souplesse et de manière équilibr en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Armand Hurst exploite quelque 8ha de vignes à Turckheim, commune dont les remparts et les portes rappellent son passé de ville libre au XVI e s. Il propose un pinot noir vinifié en foudre de chêne, ma en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D'exposition sud-sud-est, le grand cru Hengst s'étage entre 170 et 360m d'altitude. Sa pente prononcée lui permet de capter de manière optimale les rayons du soleil. Jaune paille à l'oeil, ce vin libè en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Déjà réputé en 1852, le coteau du Wiebelsberg (12,52ha) se caractérise par un sol sablo-gréseux. C'est une terre d'élection du riesling. Celui-ci séduit par ses arômes de fruits exotiques qui imprègne en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Viticulteurs depuis 1864, les Noll exploitent un domaine de 6ha. Ils possèdent des vignes dans le Gloeckelberg, surtout planté en gewurztraminer et pinot gris. Né de ce dernier cépage, ce 98 aux arôme en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Terroir d'altitude, le Goldert présente une très forte pente dans sa partie haute. Son exposition est-sud-est, qui lui permet de capter la plus grande partie de la journée les rayons du soleil, et les en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Au pied des collines sous-vosgiennes et au débouché de la vallée de la Bruche, Molsheim est proche de Strasbourg. Les Chartreux s'y installèrent au XVI e s., d'où le nom de ce beau domaine de 17ha, ré en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les amandiers, qui fleurissent ici dès février, ont donné leur nom à ce grand cru. Ce riesling, au nez discret mais franc, possède un assez bon équilibre, une certaine finesse, du gras et fait preuve en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les frères Christian et Hubert Engel représentent la 3 e génération sur ce domaine de 18ha situé pour les trois quarts dans le Praelatenberg. Jaune à reflets verts, leur riesling grand cru offre un ne en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation de 6ha est issue de l'ancienne société Klur-Stoecklé, formée de deux familles qui ont repris leur liberté en 1999. Jean-Luc Stoecklé, montagnard passionné, est fier de son vignoble en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Situé à l'extrême sud du Bas-Rhin, à l'ouest de Sélestat, au pied du flanc cristallin du Hahnenberg, Châtenois doit son nom aux châtaigniers qui couvraient ses hauteurs, et d'où les vignerons tiraient en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

L'ancienne hostellerie Au Cheval blanc est le siège de cette exploitation familiale dont les origines remontent à 1580. Située à deux pas du château, la cave est aussi une des plus anciennes de la rég en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Salarié de Michel Fahrer depuis huit ans, Vincent Ackermann a repris cette exploitation de 7,50ha de vignes, située au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Issu d'un terroir argilo-limoneux, son gewu en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le terroir marno-calcaire du Zotzenberg était autrefois surtout connu pour son sylvaner. Aujourd'hui, d'autres cépages alsaciens, tel ce riesling, contribuent à sa renommée. D'un bel or, ce 98 libère en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nez, discret, laisse apparaître quelques nuances d'agrumes. En bouche, une note de pamplemousse domine le fruité. La fraîcheur lui donne de la longueur et marque agréablement la finale. Un riesling en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Claude Weinzorn a repris l'exploitation familiale en 1992. Un domaine fondé il y a quatre siècles, et dont la maison classée Monument historique dit l'ancienneté. Du Sommerberg, terroir bien connu pou en savoir plus

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Avec ses 8ha de vignes, cette exploitation en est maintenant à la quatrième génération, avec l'arrivée du fils, Frank, en 1996. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son muscat est encore dans sa jeuness en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Image de l'Alsace traditionnelle, l'ancienne maison à colombage où est établie cette exploitation, près du pont fortifié, figure parmi les lieux les plus photographiés de Kaysersberg. La cave recèle u en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jean-Marc Simonis, qui a repris l'exploitation familiale en 1993, s'attache à mettre en valeur une parcelle située dans le Kaefferkopf, plantée de vignes âgées de quarante-cinq ans. Le terroir est arg en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En 1997, après des études d'oenologie, André Gruss a rejoint son père sur l'exploitation familiale qui compte 13ha de vignes. D'un jaune doré, leur cuvée du Millénaire présente un fruité légèrement év en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondée en 1854, la maison Josmeyer exploite en propre 23ha de vignes et mène une activité de négoce à partir d'achats auprès de viticulteurs. Elle produit des vins secs d'une grande typicité, comme ce en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vignerons-oenologues, pour reprendre les termes de l'étiquette, les Klein exploitent 8ha de vignes à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. D'année en année, le jury retient toujours quelque p en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Rodern, où cette exploitation est établie depuis le XVIII e s., est certainement l'un des berceaux du pinot noir alsacien. Celui-ci offre un nez de fruits rouges avec des notes vanillées. La charpente en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce riesling jaune clair associe des nuances minérales et une note musquée. En bouche, l'attaque agréable se poursuit en finesse sur du fruité. Malgré une persistance moyenne, l'harmonie est intéressan en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fondé en 1772, ce domaine familial met l'accent sur la qualité de l'accueil des clients particuliers, qui peuvent découvrir l'été, outre les vins de la maison, des oeuvres d'artistes alsaciens exposée en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fin et typique au nez, ce 98 demande encore à s'ouvrir. Un peu moelleux à l'attaque, il montre ensuite une bonne fraîcheur. Ses arômes de fruits s'affirment un peu plus au palais. Un joli vin qui gagn en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

A Epfig, au sud de Barr, la chapelle romane de Sainte-Marguerite mérite le détour. On pourra aussi y découvrir ce gewurztraminer au nez ouvert, floral et épicé, au palais bien structuré, riche, intens en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé dans une maison du XVII e s., Michel Nartz a aménagé pour les visiteurs un caveau de dégustation et des chambres d'hôte. Marqué par son origine granitique, son muscat grand cru se révèle très en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale est établie dans l'ancienne cour dîmière qui appartenait au grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Issu d'un terroir de conglomérats calcaires et de marnes, son ries en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Terroir argilo-calcaire particulièrement caillouteux, le Steinert est reconnu depuis le Haut Moyen Age. De nombreuses abbayes y détenaient des vignobles. D'un doré prononcé, ce 98 est intense au nez, en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Pfersigberg (mont des Pêchers en alsacien) évoque une certaine douceur climatique. Il devrait son nom aux pêchers qui croissaient autrefois sur ses pentes. Ses sols marno-calcaires favorisent la ri en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation viticole très connue à Blienschwiller avec ses 10ha de vignes propose un crémant marqué par le cépage chardonnay avec son nez grillé et brioché. D'une attaque assez franche au palai en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée, élevée en fût de chêne, montre une robe d'un rubis foncé limpide. Le nez offre un mélange de groseille et de cuir. La bouche reste longuement imprégnée par les tanins encore un peu austèr en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 98 aux parfums d'intensité moyenne de boisé et d'anis est resté jeune d'apparence. La bouche assez bien structurée montre aussi une certaine réserve aromatique. L'ensemble est typé. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une jolie étiquette où un petit amour musicien chante le saint-amour annonce ce vin rubis soutenu qui s'ouvre sur de riches et puissants parfums de fruits à noyau bien mûrs et d'où émergent des notes en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les petits-fils de Benoît Lafont et la maison Paquet forment un groupe important du Beaujolais. Cette sélection, parée d'une robe pourpre profond à reflets rubis, livre de fins et complexes parfums de en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette maison de négoce conduite par la cinquième génération, a élevé un vin grenat profond, limpide, au nez dominé par de petits fruits rouges accompagnés de légères nuances animales. Vifs et harmonie en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le beaujolais-villages 99 (30 à 49F) de cette maison de négoce a été cité, tout comme cette sélection rubis soutenu avec quelques reflets jaunes. Le nez, moyennement intense, rappelle le kirsch. Puiss en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

A 15km à l'est de Bordeaux, le château de Seguin offre au visiteur l'élégante sobriété de ses tours, l'immensité de son vignoble (127ha) et la beauté moderne de ses chais. Ce vin est le résultat d'une en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Listrac est surtout réputé pour son AOC rouge médocaine, mais on y a toujours maintenu un peu de vignes blanches. Ce vignoble a été reconstitué en 1988-1989, autour des cépages classiques: sauvignon ( en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

S'il est spécialisé dans le blanc, ce cru produit un rouge intéressant, comme en témoigne ce 98 au bouquet de fruits mûrs et d'une structure concentrée; les tanins appellent une attente de deux ou tro en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Né sur un vignoble conservant une part non négligeable de malbec (25%), ce vin d'une bonne présence tannique sait se rendre agréable par son équilibre général. en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige mérite d'être citée pour ses arômes intenses de fruits rouges et pour la qualité de ses tanins équilibrés, bien mis en valeur par un boisé élégant et non dominateur. Un joli vin à en savoir plus

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après avoir vécu en Angleterre, en Afrique et aux Etats-Unis, Heather Van Ekris s'installe sur un vignoble français en 1994. Un joli nom pour ce vin au caractère sympathique et à la bonne structure. F en savoir plus

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• blanc tranquille

Première récolte de Jean-Michel Comme qui renoue avec la tradition des vins doux. Ce moelleux, de production confidentielle, possède une robe dorée aux reflets verts, des arômes de fleurs et de fruits en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 97 présente un bouquet naissant d'amande, de cacao, de fleurs des marais, d'iris, de sous-bois. Sa structure tannique, ample en attaque, évolue avec fermeté. C'est un vin agréable, qui s'épanouira en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Des étiquettes de ce château reproduisent les oeuvres de Toulouse-Lautrec qui mourut dans cette propriété familiale, et fut enterré à Verdelais. La cuvée Comtesse Adèle (nom de la mère de l'artiste) e en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Deux jeunes frères ont repris en 1998 cette propriété sise à Saint-Gervais, dont l'église romane domine la plaine de la Dordogne, au nord de Bordeaux. Issue pour l'essentiel de merlot (90%), leur cuvé en savoir plus