Les vins du guide hachette des vins
Ce «gris de touraine-mesland», issu de pressurage direct donc, se présente dans une robe pâle aux reflets orangés et livre à l'aération des arômes agréables de pêche blanche et d'abricot. Arômes auque ...
Guide 2017
Cet assemblage de gamay (40%), complété de cabernet franc et de côt à parts quasi égales, revêt une robe grenat légèrement ambrée. Frais, le nez évoque les fruits rouges et noirs (groseille, cerise, c ...
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Une robe limpide pour ce blanc dont l'expression aromatique citronnée apporte d'emblée une sensation de fraîcheur très agréable. Cette vivacité se confirme en bouche, où l'on retrouve les agrumes. Un ...
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à un nez plaisant d'agrumes et de miel répond un palais floral, gras et rond, épaulé par une pointe de vivacité. ...
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Des ceps de chardonnay vendangés à la main sont à l'origine de ce vin jaune doré, qui s'ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches. La bouche, souple et équilibrée, y ajoute des notes beurrées et b ...
Guide 2017
au nez, des senteurs de fruits confits; en bouche, de la légèreté, de la souplesse et des tanins fondus. ...
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une majorité de pinot noir aux côtés du gamay dans ce vin élevé douze mois en fût. Au nez, fruits rouges et notes grillées font bon ménage. Même mariage heureux du bois et du vin dans un palais porté ...
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Une couleur jaune argenté habille ce 2015 au nez de pêche et d'abricot. Frais avec du gras, élégant et fruité en bouche, ce vin s'appréciera sur le fruit. ...
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à un nez intense de fruits rouges et d'épices succède une bouche souple et légère, fine et équilibrée. ...
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Calnite? Quand le calcaire rencontre le granite. Cela donne ici un vin recommandé pour l'élégance de ses arômes de fleurs et de fruits blancs et pour sa souplesse en bouche. ...
Guide 2017
Le premier nez, variétal (bourgeon de cassis), est relayé à l'agitation par des notes fraîches d'orange amère et de mandarine. Rond et gras, le palais est réveillé en finale par des notes d'agrumes qu ...
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au nez, des arômes de fruits rouges, quelques touches de poivre et de violette; en bouche, un vin frais, fruité et gouleyant. ...
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Des parfums d'agrumes et de fleurs blanches agrémentés d'une pointe végétale et d'une touche fumée composent une olfaction discrète mais plaisante. Suave et chaleureuse en attaque, la bouche finit bie ...
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salade de fruits frais (pamplemousse, orange amère, fruit de la Passion), notes florales (rose) et dimension minérale: la dégustation débute par un joli bouquet. De bonne ampleur, fruitée, fraîche ave ...
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au nez, des arômes typés de buis, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est suave en attaque, plus vive dans son développement et même assez nerveuse en finale. Un reuilly simple et énergique. ...
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Un domaine créé en 2000, clin d'œil aux fameuses sœurs Tatin, originaires d'Issoudin, comme la famille de Maroussia Wilk-Tatin. Dans le verre, un reuilly sous tension, né sur le terroir de graves sabl ...
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Ce 2015 s'exprime avec réserve à l'olfaction: des notes classiques d'agrumes puis de fruits mûrs (poire, pomme). Ronde en attaque, la bouche est soulignée par une acidité mesurée. En finale, elle s'ou ...
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au nez, des arômes d'abord discrets de citron et de fleurs d'ajoncs, puis arrivent des notes d'agrumes. En bouche, une attaque fraîche, puis de la rondeur et un bon volume. ...
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Discrète à l'olfaction, cette cuvée s'affirme en bouche: de fines bulles portent des arômes de fruits blancs, soutenus par une délicate trame acidulée. Un ensemble souple et frais. ...
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un nez intense et vif où se côtoient les fruits rouges et la pomme à cidre; une bouche ample, croquante et persistante, étayée par des tanins encore un peu austères. À attendre un peu pour plus de fon ...
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D'un élégant rouge cerise, ce pur cabernet franc s'exprime sans réserve sur les fruits rouges assortis de délicates notes épicées. On retrouve les fruits dans une bouche souple dès l'attaque, soyeuse ...
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une fleur rare originaire de Suède donne son nom à cette cuvée ouverte à l'aération sur de fins arômes de fleurs blanches, prolongés par une bouche souple, onctueuse et fraîche. ...
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cette cuvée brillante et limpide livre un nez intensément brioché et fruité (ananas) relayé par une bouche riche, onctueuse et douce. ...
Guide 2017
des notes de fruits noirs bien mûrs s'échappent du verre. Souple dès l'attaque, la bouche offre un joli fruité et s'adosse à des tanins encore un peu fermes. À attendre pour plus de fondu. ...
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Quelques reflets verts présagent un vin encore jeune, ce que confirme la fraîcheur du bouquet: fleurs blanches, pamplemousse et pêche, soulignés d'une fine minéralité. Franc et frais en attaque, le pa ...
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ce vin s'ouvre sur un nez gourmand de fruits rouges et noirs; arômes que l'on retrouve en compagnie de nuances épicées dans une bouche souple et fraîche. ...
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Animée d'un fin chapelet de bulles, cette cuvée s'affiche en robe très pâle. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur des nuances florales. C'est en bouche que ce 2013 se livre, à travers des ...
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si la robe est pâle, le nez se révèle intense, dominé par les petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis). Bien typée cabernet, la bouche offre un joli fruité (framboise) et une petite touche végé ...
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Si ce 2014 se présente dans une robe soutenue qui laisse présager une surmutarité, il est marqué à l'olfaction par des notes fraîches de citron et quelques touches de vanille. On retrouve la vanille, ...
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Cette cuvée associe les quatre cépages rouges de Touraine (cabernet franc, gamay, pinot noir et grolleau). D'un plaisant rose saumon légèrement orangé, elle exhale des senteurs florales et fruitées (p ...
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Beaucoup de classicisme dans ce sauvignon issu de terroirs argileux, dans lequel la douceur des fruits blancs (pêche) et l'acidité des agrumes (citron vert) soulignées par la fraîcheur attendue du cép ...
Guide 2017
mariage heureux du côt et du cabernet franc à parité, ce 2014 aux notes de fruits rouges écrasés mâtinés de fines nuances végétales se montre souple et gouleyant. ...
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Œil-de-perdrix aux reflets saumon, cette cuvée s'ouvre sur des notes juteuses et originales de pastèque, de melon et de tomate. On retrouve cette sensation dans un palais acidulé, relevé par de beaux ...
Guide 2017
Un joli chapelet de bulles fines traverse une robe couleur jaune d'or. Doux en attaque, le palais dévoile un fruité généreux, soutenu par une trame légèrement acidulée. ...
Guide 2017
un vin rouge à dominante de côt (80%), complété de cabernet franc, bien équilibré et soyeux en bouche, centré sur des notes généreuses de fruits rouges et noirs surmûris. ...
Guide 2017
ce 2015 aux parfums de fruits rouges (cerise) et de fleurs (rose, pivoine) se révèle bonhomme, flatteur et gouleyant. ...
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Mariage du cabernet franc (40%), du côt (35%) et du pinot noir, ce vin livre d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs que l'on retrouve dans une bouche franche en attaque, expressive, soyeuse et per ...
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ce 2015 porte bien l'empreinte des terroirs de Oisly avec sa robe pâle aux reflets verts et sa fraîcheur ressentie du début à la fin. Un blanc énergique. ...
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À l'olfaction, les agrumes ouvrent le bal, relayés à l'aération par de fines notes minérales. Si le nez est frais, la bouche se montre plus gourmande et ronde, centrée sur des notes de pêche juteuse. ...
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un gamay souple, léger et friand, centré sur des notes de groseille. À boire sur le fruit. ...
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Une robe or soutenu prélude à un nez qui joue plutôt la carte de la fraîcheur par ses notes de fleur d'acacia et d'agrumes. Dans le droit fil, la bouche se montre souple et acidulée jusque dans la fin ...
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Une robe pâle aux reflets gris, un bouquet discrètement floral assorti de touches de fruits blancs, l'approche est plaisante. Dans le même registre fruité, la bouche se montre souple et légère. Le pla ...
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Un sauvignon classique au fruité affirmé (agrumes), complété de touches florales (fleurs blanches) et végétales (bourgeon de cassis). Une typicité qui caractérise aussi la bouche, souple, vive et légè ...
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Ce sauvignon arbore une robe jaune brillant. Expressif, il libère des notes bien typées de fruits exotiques et de buis. Tout aussi aromatique, le palais se montre onctueux sans se départir ni de son é ...
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né de côt (60%) et de cabernet franc, ce 2014 velouté déroule au nez comme en bouche d'intenses notes de fruits rouges surmûris. ...
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Un vin délicat aux senteurs de bourgeon de cassis et de fleurs blanches, relayées à l'aération par des notes de pêche. Souple et alerte en attaque, il se montre plus rond et ample dans son développeme ...
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Ce pur cabernet franc revêt une robe brillante animée d'un cordon de bulles dynamiques. La fraise et la groseille se partagent l'olfaction. Fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche simple, fraî ...
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Ce pur cabernet franc s'affiche dans une robe intense aux reflets violines. Le nez associe les petits fruits rouges mûrs à des nuances de poivron bien typées du cépage. Vive et souple en attaque, la b ...
Guide 2017
un vin rond, charnu et persistant, dominé par de gourmandes saveurs de cerise noire. ...
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du côt et du cabernet franc à parts égales dans ce vin légèrement végétal à l'olfaction. Tendre à l'attaque, le palais se montre agréable et soyeux et offre en finale une fraîcheur bienvenue. ...
Guide 2017
ce vin libère des parfums de rose ancienne et de groseille finement miellés. On retrouve un peu de cette douceur pressentie à l'olfaction dans un palais qui reste friand et frais, centré sur des saveu ...
Guide 2017
Un rosé mi-gamay mi-cabernet à la robe nette et limpide. Au nez, les épices et la framboise font bon ménage. La pêche, la prunelle et la cerise noire prennent le relais dans une bouche ronde et souple ...
Guide 2017
ce vin décline des arômes discrets de fruits rouges et d'épices. La bouche, équilibrée, est encore sous le feu de la jeunesse et ses tanins se montrent pour l'heure assez stricts. Du potentiel. ...
Guide 2017
un pur sauvignon floral et frais au nez, riche et suave en bouche, vivifié par des nuances d'agrumes en finale. ...
Guide 2017
quatre cépages (gamay, pinot noir, côt et cabernet) ont donné ce vin expressif, fruité et poivré, souple et équilibré. ...
Guide 2017
au nez, des fruits blancs, des agrumes et des fruits exotiques; en bouche, toujours du fruit et de la rondeur. ...
Guide 2017
un joli bouquet de fruits rouges et une bouche charpentée par des tanins jeunes et fermes composent un vin sérieux, qui demande à s'arrondir quelque peu. ...
Guide 2017
au nez, des senteurs légères d'agrumes et de cassis fleur. En bouche, du dynamisme de l'attaque à la finale, vive et citronnée, mais aussi du gras. Un ensemble équilibré. ...
Guide 2017
Belle montée de fines bulles et robe d'un jaune brillant tiennent le dégustateur dans d'agréables dispositions. La bouche à la fois franche et riche, évoquant le raisin mûr, confirme cette agréable im ...