DOMAINE ADÈLE ROUZÉ

2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Fille de Jacques Rouzé, Adèle exploite un domaine de 5 ha, épaulée par son frère Côme, oenologue et exploitant sur le domaine de son père. Les cuvées qu'elle vinifie depuis 2003 s'invitent avec régularité dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le premier nez, variétal (bourgeon de cassis), est relayé à l'agitation par des notes fraîches d'orange amère et de mandarine. Rond et gras, le palais est réveillé en finale par des notes d'agrumes qui rappellent l'olfaction.

Détail du vin Domaine adèle rouzé

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.