Les Vins du Guide Hachette des Vins

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

un vin très expressif dans un registre de fruits noirs, de violette et de notes balsamiques, à la bouche ample et onctueuse, soutenue par une structure soyeuse et fondue. Un beau vin méditerranéen. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe saumon aux reflets orangés pour ce rosé issu du trio classique grenache-cinsault-syrah; un nez discret, tout en finesse, et un palais structuré, ample et gras, marqué en finale par une touche en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe saumon aux reflets orangés pour ce rosé issu du trio classique grenache-cinsault-syrah; un nez discret, tout en finesse, et un palais structuré, ample et gras, marqué en finale par une touche en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Composée de cinq cépages dont nul ne domine (syrah, grenache, cabernet-sauvignon, tibouren et cinsault), cette cuvée s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches, de litchi et d'ananas que l'on retrouve en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

D'un rouge profond aux nuances violines, ce vin dévoile un nez gourmand de fruits mûrs confiturés et d'épices. Au palais, il conjugue fruité, rondeur et fraîcheur autour de tanins jeunes et fermes, ma en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

des arômes frais d'agrumes pour ce rosé structuré, rond, tonifié par une finale aux nuances d'écorce d'orange. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

grenache (70%), cinsault et tibouren collaborent à cette cuvée diaphane, au nez élégant et frais mariant fruits exotiques, pamplemousse et pêche, montrant au palais un bel équilibre entre rondeur et v en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe pâle aux reflets roses pour cet assemblage à parts égales de grenache et de cinsault, au nez gourmand de fruits rouges. Frais en attaque, puissant et chaleureux, le palais est marqué par un p en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Une belle robe intense et soutenue aux reflets violines habille ce vin ouvert sur les fruits noirs agrémenté d'une pointe de minéralité. La bouche se montre ample, suave et épicée, étayée par des tani en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Des parfums délicats de petits fruits rouges, de poivre et de menthol se dégagent du verre. En bouche, cette cuvée propose une belle fraîcheur et des tanins fins et soyeux qui renforcent son caractère en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

Un assemblage de sauvignon et de vermentino pour ce vin ouvert sur des notes soutenues de fruits exotiques, de citron et de pamplemousse agrémentées d'une touche végétale. La bouche présente une belle en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Une Éclosion parfaitement réussie. Au nez, le pamplemousse et le fruit de la Passion se mêlent au buis et à la fleur de sureau. La bouche, ronde et gourmande, a la saveur de la pêche et de l'ananas, p en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Le rolle, cépage blanc, compose 30% de cette cuvée aux côtés des trois cépages rouges classiques de l'appellation, grenache en tête. Intense et fin, le nez s'ouvre sur la framboise et la fraise mûres, en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rouge tranquille

une vinification courte a été pratiquée pour obtenir de la rondeur et du fruité. Et c'est réussi: les fruits rouges sont présents du début à la fin et le palais se montre rond, souple et charnu. À boi en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

florale et fruitée (mangue, abricot), souple, ronde et d'un beau volume, cette cuvée a beaucoup de charme. Déjà savoureuse, elle mérite toutefois une petite attente pour s'ouvrir pleinement. en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Ce rosé dominé par la syrah séduit par sa bouche équilibrée, nette, aux saveurs intenses de groseille et de cédrat. Un vin taillé pour les beaux jours. en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

rolle (50%), sauvignon et sémillon pour ce vin ouvert sur des notes de buis et très frais en bouche. en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rouge tranquille

mi-syrah mi-cabernet, ce vin se révèle ample, dense, bien structuré et d'une étonnante fraîcheur. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Une robe paille aux reflets argentés habille ce vin qui développe un bouquet agréablement floral (fleur d'acacia), agrémenté d'une note minérale et d'une pointe végétale de feuille de tomate. La bouch en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

né du trio grenache (60%), cinsault et syrah, un vin gourmand et puissant, mêlant au nez notes florales, pêche, abricot et bonbon anglais, avec une touche d'agrumes. Frais en attaque, ample, rond et s en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Un rosé diaphane, au nez typé par les agrumes (citron, cédrat). La bouche révèle un caractère acidulé et offre une jolie finale citronnée. Un ensemble pimpant. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Ce rosé aux reflets corail offre un premier nez floral, printanier et frais, avec ses senteurs de lilas, relayées par des notes de zeste de citron, de pomelo, puis de groseille. Assez nerveux, il sédu en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Une expression complexe pour ce rosé né de quatre cépages, syrah en tête, avec une goutte de rolle. Le bouquet intense traduit la maturité du fruit avec ses notes de miel et de garrigue. L'aération li en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Dans une année chaude et sèche comme 2017, ce vignoble d'altitude a grandement bénéficié de son microclimat frais et tardif. Marqué par la syrah et le grenache, ce rosé développe des arômes de fruits en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

une belle expression aromatique (fleurs, puis pêche, fruits rouges) au nez comme en bouche, un palais persistant à la finale croquante, un brin citronnée. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

il fleure bon la pivoine et la fleur d'oranger, ce vin ample et frais en bouche, d'une belle densité. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

au nez, les arômes de fleurs blanches (seringat) et de fruits jaunes et blancs sont soutenus par un boisé frais. En bouche, du gras, de la rondeur, de la suavité. Un blanc des plus aimables. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

le rolle joue sa partition dans l'assemblage aux côtés du grenache (dominant) et de la syrah. Intense et frais au premier nez, sur des notes de pomelo, de cédrat et de fruit de la Passion, le vin libè en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Une première approche des plus timides: pâleur extrême du teint, discrétion du nez sur le buis et les agrumes. Au palais, les agrumes s'affirment, associés à un beau volume, et donnent leur tonalité f en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Quatre cépages (dont le mourvèdre –10%– qui vient appuyer le grenache, la syrah et le cinsault) composent cette cuvée de couleur marbre rose, qui s'ouvre avec subtilité sur des notes d'amande fraîche, en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

rolle et grenache blanc composent à parts égales cette cuvée vinifiée et élevée en fûts d'acacia, qui ne manque pas d'expression (notes torréfiées, tabac blond, fleurs blanches) ni d'équilibre en bouc en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Cette Miss dévoile un nez charmeur aux arômes floraux (jacinthe et lilas) mêlés de petits fruits rouges. Puis elle déploie un palais ample, très équilibré, dynamisé par une finale évoquant la mandarin en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

Ce vin «blond comme les blés», à dominante d'ugni blanc, dispense des arômes intenses d'amande sèche, de citron, de tilleul et de verveine. En bouche, il se montre rond et gras sans manquer de la tens en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

La robe montre des reflets framboise, fruit qui pointe dans un nez intense et complexe, aux côtés du brugnon, de la compotée d'abricots, de la banane séchée et de la groseille. L'ampleur suave de l'at en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rosé tranquille

le 2016 avait décroché un coup de cœur. Bien typé, son successeur comprend plus de grenache (85 %) et de carignan, avec à peine une goutte de syrah. Ses atouts: une robe franche et brillante, légèreme en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

trois cépages (syrah en tête), une vinification en grains entiers, une courte macération pour préserver le fruit. Objectif atteint avec un nez explosif et complexe sur le cassis, la violette et les ép en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Original, ce rosé d'altitude à base de mourvèdre. Un rosé soutenu, à la fois fruité, minéral avec une note plus sauvage de sous-bois. Riche, rond, sans manquer de tension, il offre un cœur de bouche b en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

une cuvée aux arômes de garrigue, nuancés de notes épicées apportées par l'élevage sous bois. Avec sa structure puissante et ses arômes relevés, elle pourra affronter le gibier. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Une longue cuvaison confère à ce 2017 une couleur profonde aux nuances grenat. Le nez très fruité fait respirer des fruits rouges (framboise, fraise), accompagnés de la pointe réglissée de la syrah (6 en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

issu du trio grenache (50%), syrah et mourvèdre, un vin rouge fruité et épicé, soutenu par des tanins soyeux, pour viandes rouges et gibier. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Le terroir de Maury apporte une pointe minérale à ce rosé pâle, où la groseille prend le pas sur des senteurs florales de sous-bois. La bouche est ronde en attaque, puis plus fraîche, légèrement citro en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

entre senteurs florales d'églantier et de rose, touche exotique d'épices et de gingembre, fruité léger de fraise et de framboise sauvages, l'expression aromatique en impose. Ample en attaque, la bouch en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

à un nez de cassis et de pruneaux évoluant vers des notes de cuir succède une bouche dense et vigoureuse, sur les fruits mûrs. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

aussi bien en nez qu'en bouche, ce vin généreux, ample, souple et dense se révèle aromatique, ouvert sur les fruits frais et les épices douces. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Quatre cépages (grenache 40%) et un élevage de huit mois en cuve pour cette cuvée à la robe cerise. Une cerise que l'on retrouve au nez, accompagnée du cassis, de la mûre et d'une note minérale de pie en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Le duo vermentino-grenache gris (40% chacun, complétés par le macabeu) donne une palette aromatique intense et harmonieuse, associant la douceur des fleurs blanches à la vivacité des agrumes (orange, en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Chaque cépage (grenache, carignan, syrah) a été vinifié à part et l'élevage en cuve a duré cinq mois. Dans le verre, un vin grenat dense aux reflets violines, qui conjugue puissance et finesse à l'olf en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

d'un seyant rubis profond, ce vin livre des arômes de fruits noirs et de réglisse; une palette agrémentée d'épices dans un palais friand et équilibré, à la fois rond et frais. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Syrah et grenache noir plantés sur arènes granitiques pour ce vin couleur cerise burlat aux reflets violines. Le nez libère des arômes fruités de belle intensité, évoluant vers des notes mentholées et en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Trois 2015 de cette coopérative ont été retenus, tous élevés un an sous bois, jouant sur des proportions variées de syrah, de grenache et de carignan. Un petit cran au-dessus, avec une belle étoile, c en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

B comme «bio». Issu d'une longue macération (28 jours), ce vin traduit la recherche de l'extraction maximale, notamment sur la syrah bien mûre qui compose 80% de cette cuvée. Il en résulte une robe d' en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Sur les terres noires de Maury, le grenache est roi et se décline autant en vins doux naturels qu'en vins secs, comme dans cette cuvée où il laisse une place (20%) à sa complice la syrah. Le nez assoc en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

né d'un assemblage de grenache (65%) et de syrah, ce vin élevé en cuve joue sur le fruité et la fraîcheur. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

ce vin expressif convoque les fruits rouges à l'eau-de-vie et la réglisse. En bouche, il se révèle chaleureux et rond, étayé par des tanins souples et enrobés. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

le nez est épicé (piment de Cayenne, paprika) et légèrement balsamique, le palais ample et fin, tout en fraîcheur. Un vin en dentelle, bien typé «Caramany». en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Vêtu d'une brillante robe d'or jaune, ce muscat présente un bouquet intense et frais de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, il offre du croquant, de la vivacité et une grande suavité. Un vin au en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Ce muscat limpide et brillant se présente en finesse avec ses notes de raisin frais, de fruits exotiques et de fleurs blanches agrémentées de légères nuances végétales. En bouche, il propose une belle en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Ce muscat jaune pâle et brillant s'ouvre sur des arômes intenses et harmonieux de miel, de citron, de pêche et de raisin mûr. La bouche apparaît équilibrée, fraîche, croquante et épicée, étirée dans u en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

D'un bel or jaune clair et brillant, ce muscat présente un nez subtil et racé de tilleul, de verveine et de menthol, auquel répond une bouche toute en fraîcheur, centrée sur des arômes de fruits blanc en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

un muscat bien construit, très équilibré et expressif, ouvert sur de puissantes et originales notes exotiques. en savoir plus