DOMAINE DES SCHISTES Essencial 2016 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le duo vermentino-grenache gris (40 % chacun, complétés par le macabeu) donne une palette aromatique intense et harmonieuse, associant la douceur des fleurs blanches à la vivacité des agrumes (orange, pamplemousse), teintés de minéralité. La bouche, à l'unisson, montre de la fraîcheur en attaque, se déploie avec puissance, ampleur et suavité avant d'offrir une longue finale saline.

Dom. Des Schistes : Le vigneron

La cinquième génération officie dans cette exploitation de la vallée de l'Agly qui vinifie en cave particulière depuis 1989. Comme son nom l'indique, les marnes schisteuses dominent. À la vigne, Jacques et Mickaël Sire sont pointilleux sur le travail du sol et leur domaine de 55 ha est conduit en bio (certification en 2015). Une valeur sûre du Guide.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes Essencial 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2018 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :