AOC La Clape

Un assemblage syrah, grenache et carignan au menu de cette cuvée qui prend son temps pour livrer son nuancier de fruits compotés, de salaison et de plantes aromatiques. Une entame ronde et fraîche, de ...

Comme l'année passée, cette cuvée trône au sommet de l'appellation. D'un élevage en cuve et fût, le nez a hérité de notes torréfiées qui agrémentent un fond de fruits noirs frais, d'olive noire et de ...

Quatre cépages associés dans cette cuvée élevée 8mois en fûts, fruit d'une sélection des meilleures parcelles. Un nez fin, fruité, floral et grillé ouvre sur un palais puissant, plus citronné, gourman ...

Fruits noirs confits, cacao, garrigue et épices, le nez ne manque ni de puissance ni de séduction. Une plénitude que l'on retrouve dans une bouche concentrée et capiteuse, enrobée d'une franche sucros ...

Encore sur la réserve, ce joli blanc élevé en fût, discrètement floral et anisé au nez, séduit par sa bouche aérienne, animée d'une rondeur légère et tonifiée par une belle acidité. Un blanc harmonieu ...

Intense au nez comme en bouche, on aime ses arômes de fruits noirs confits, de garrigue et d'épices douces, son attaque ample, sa chair mesurée soutenue par de beaux tanins veloutés et sa persistance ...

Derrière une robe pâle, des arômes discrets mais élégants de fleurs blanches, de fruits jaunes et exotiques. Une touche de pierre à fusil ajoute un peu de complexité à une bouche ronde, harmonieuse et ...

Le domaine entretient sa belle réputation avec ces Ducs nés de sols argilo-calcaires et d'un élevage en barriques d'un an. Mûre, cerise noire, fenouil, anis, olive, garrigue, réglisse... le nez a insp ...

un court passage en cuve et un élevage sur lies pour ce jeune blanc, à la robe jaune vert, qui prend son temps pour libérer ses fines notes florales et minérales. On monte d'un ton en bouche: du gras, ...

Tout le charme et le caractère des grands blancs de l'appellation dans cet assemblage de 6 cépages emmené par le grenache blanc. Un cours passage en fût a détendu le nez, qui décline le genêt et les f ...

Créée après la grêle dramatique du vendredi 13juin 2014, la cuvée conjure le mauvais sort: un nez mesuré, plus subtil que puissant, qui décline les fruits noirs en confiture, la garrigue et la régliss ...

Un élevage en barriques ajoute une touche d'épices douces à un nez bien sudiste et expressif de confiture de mûres, de garrigue et de graphite. S'ensuit un palais bien plein, confortable, ourlé de tan ...

tout est de bon goût dans ce 2019 élevé en cuve: la robe d'un rubis limpide, le nez qui fait la part belle aux fruits rouges et à la violette, la bouche, mesurée, souple et très gourmande par sa légèr ...

la passe de trois pour le domaine avec ce blanc dominé par le bourboulenc et élevé en cuve. Du nez on retient les notes fermentaires et citronnées, de la bouche, la vivacité, l'explosivité du fruit, l ...

Le duo syrah-grenache en bonne harmonie dans ce 2017 à point, dont le nez laisse parler les épices, les fruits confits et une rafraîchissante note de menthol. Même profil à la fois mûr et frais en bou ...

Beaucoup de fruit et de vitalité dans ce rouge au nez débridé qui convoque les fruits rouges et noirs à la fois mûrs et frais. Une sensation que l'on retrouve dans une bouche digeste, finement tanniqu ...

Régulièrement au rendez-vous du Guide, le domaine signe un la clape ébouriffant. Cerise mûre, cacao, poivre noir, notes fraîches et mentholées, le nez ne manque ni d'intensité, ni de nuances, ni d'écl ...

un nez qui se livre par paliers: notes juteuses de crème de mûres, cachou, âtre de cheminée et touche de chêne. De la bouche, on retient son volume, sa texture capiteuse, ses tanins veloutés, ses save ...

Sandokhan, c'est le nom d'un pur sang élevé, comme les vins, sur le domaine: une sélection des meilleures parcelles, vinifiées partiellement en grappes entières et élevées 12mois en fût. Le nez nous f ...

Des raisins bien mûrs, conformément à ce millésime solaire, ont enfanté ce rouge voluptueux, bien ouvert, au nez puissant qui passe en revue la confiture de cerises noires, le romarin, le poivre et la ...