La Cave De Gruissan Grussius élevé En Fût De Chêne 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un vin qui soigne le fruit et l'équilibre, On aime son nez retenu, balsamique et tonique, aux effluves de fruits noirs frais et de thym. Toucher soyeux, agréable souplesse, fruit croquant, tanins fins, finale sur le cacao en poudre qui trahit la justesse de l'élevage : aucune fausse note dans ce 2021 bien élevé et sur la fraîcheur.
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Vins de La Clape
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Détails du vin
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Le La Cave De Gruissan Grussius élevé En Fût De Chêne 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- LA CAVE DE GRUISSAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- La Clape
- Fiche appellation
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