AOC Gaillac

Braucol et prunelart à parts égales dans ce gaillac très étoffé, d'un volume imposant, dense et chaleureux, aux arômes marqués de fruits et d'épices macérés, cadré par de solides tanins qui doivent en ...

Braucol, duras, prunelard, syrah, associés par quarts, cette Boussole indique la voie des cépages autochtones et du plaisir immédiat. Un gaillac au nez franc, frais et bien fruité, agrémenté de touche ...

Assemblage de loin de l'œil (55%), de sauvignon de mauzac, ce blanc dévoile un nez puissant de fleurs blanches et d'agrumes. La même intensité florale et fruitée caractérise la bouche, suave, tendre e ...

Une belle entrée dans le Guide pour cette jeune vigneronne avec ce braucol sur la retenue au premier nez, qui s'ouvre sur les fruits rouges à l'aération. Un fruit (griotte, framboise, cassis) qui s'in ...

Syrah et braucol unis dans ce rouge d'un seyant grenat, frais et épicé au nez (groseille et poivre), soutenu par une touche végétale et mentholée. La bouche offre elle aussi beaucoup de fraîcheur et d ...

Une cuvée élevée en fût, ouverte sur des parfums de fruits cuits, d'épices, de tabac et de café torréfié. Une maturité de fruit mariée à un boisé affiné que l'on retrouve dans une bouche riche, chaleu ...

Un rosé de syrah et de gamay bien friand, au nez franc et intense de bonbon acidulé et de fruits rouges, souple, frais, étiré sur de fins amers en finale. ...

Présenté par Vinovalie côté Rastens, ce gaillac bio séduit d'emblée par son nez net, frais et intense de fruits jaunes et d'agrumes sur fond de minéralité. Il plaît aussi par sa bouche équilibrée, fra ...

Braucol, syrah, duras et merlot à l'œuvre dans ce gaillac qui s'ouvre doucement, après aération, sur les petits fruits frais, la groseille et le cassis notamment. Le fruit se fait plus intense dans un ...

Ce blanc paré d'une robe jaune nette et brillante livre un joli bouquet de belle intensité et frais, aux senteurs minérales, lactées et fruitées. Une agréable palette que l'on retrouve avec le même pl ...

Une belle robe limpide et claire habille ce blanc d'assemblage (mauzac, loin de l'œil, muscadelle, sauvignon), ouvert sur des parfums frais et appétents fleurs blanches et les agrumes. Une fraîcheur q ...

Peu perceptibles à la vue, les perles se ressentent bien en bouche, relevant une agréable palette aromatique de fleurs blanches et de brioche et soutenant la sensation de fraîcheur perçue de bout en b ...

Parée d'une robe claire aux reflets argentés et d'une mousse abondante, cette méthode ancestrale dévoile un nez délicat et élégant de fleurs blanches, de pomme et de coing. En bouche, la bulle est fin ...

Une robe claire, jaune à reflets d'or, un nez sur la retenue, qui laisse filtrer des notes de fleurs blanches d'agrumes, d'épices et d'aromates, l'approche est engageante. De la rondeur, du volume, un ...

Braucol et merlot (20%) unis dans ce rouge prêt à boire, au nez intense de cerise et de cassis agrémenté d'une touche végétale, à la bouche ronde et veloutée, tout aussi fruitée, dotée de tanins soyeu ...

Un gaillac expressif, parfumé de fruits jaunes et de bourgeon de cassis, frais et alerte en bouche, animé par un perlé léger comme il faut. ...

Un rosé né de duras (85%) et de braucol, pâle de robe, floral, amylique et fruité de goût, frais de bout en bout, avec de fins amers qui relèvent la finale. ...

Mauzac (55%), loin de l'œil (30%) et sémillon unis dans ce moelleux d'un beau jaune paille clair, au nez agréable de pomme et de poire au sirop. Une attaque souple ouvre sur une bouche bien équilibrée ...

Une belle pluie d'étoiles pour les Vignobles Gayrel, et un coup de cœur pour ce superbe liquoreux né de loin de l'œil et de mauzac. La robe, vieil or aux reflets cuivrés, séduit d'emblée, de même que ...

Un rouge expressif né de braucol et de merlot, aux accents de kirsch, de fruits rouges frais, d'épices et de violette, rond, généreux et charnu en bouche, souligné par une fraîcheur poivrée en finale. ...