DOMAINE ROTIER Doux Renaissance 2006 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Alain Rotier et Francis Marre, vignerons au savoir-faire reconnu depuis plus de vingt ans, ont choisi en 2005 de se tourner vers une culture plus écologique. Ainsi ont-ils planté entre les rangs de vigne des semis de céréales et ont-ils limité les désherbants et autres produits de traitement chimiques. Le loin-de-l'oeil en est fort aise à en juger par cette cuvée Renaissance ciselée d'or et de cuivre. Tout en finesse, elle libère crescendo ses arômes: d'abord les fruits confits et la marmelade d'orange, puis l'abricot sec et une touche de miel. Sa sève riche emplit le palais, rehaussée d'une pointe de fraîcheur bienvenue, et déroule ses arômes intenses à l'infini. Des étoiles comme s'il en pleuvait: une pour la cuvée Renaissance 2004 rouge (8 à 11 €), ronde et élégante, une autre pour la cuvée Les Gravels 2005 rouge (5 à 8 €), qui n'a pas connu le bois et livre un fruité expressif.

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Détail du vin Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rotier Doux Renaissance 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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