AOC Champagne

Marque de la coopérative de Vandières, dans la vallée de la Marne. Créée en 1956, la cave regroupe aujourd’hui cent-soixante-quinze viticulteurs et vinifie les récoltes d’autant d’hectares de vignes. ...

Implantée dans la vallée de la Marne, cette propriété de 6,5 ha, qui vendait son raisin il y a un siècle, commercialise son champagne depuis les années 1950. Christiane Delabarre en a pris les rênes e ...

Marque appartenant au Champagne Mansard-Baillet, lui-même dans l’orbite du groupe Rapeneau. Issu de la récolte 2008, ce rosé d’assemblage comprend 75 % des deux pinots (dont 45 % de meunier). Frais et ...

Les champagnes Delahaie, élaborés par Jacques Brochet, sont souvent remarqués par les dégustateurs. Cette année, le Brut premier recueille de nombreux éloges. Les noirs sont en force dans son assembla ...

Fondé en 1920 à Bouzy, ce domaine aujourd’hui dirigé par Jean-Christophe Delavenne ne couvre pas moins de 9 ha. Autre atout, les vignes sont réparties sur le territoire de trois communes prestigieuses ...

La marque est née du mariage en 1949 des parents de Bertrand Delouvin, mais la famille commercialisait déjà son champagne au début des années 1930. Le vignoble s’étend sur 7 ha aux alentours de Vandiè ...

Les Demilly ont leurs racines à Bligny, dans la Côte des Bar (Aube). Après des études de viticulture et d’œnologie, Gérard Demilly a acheté un vignoble, avec son épouse, et fondé sa maison, installée ...

Installé en 1974 dans la vallée de la Marne, ce récoltant exploite une dizaine d’hectares. Il signe un millésimé privilégiant le chardonnay (65 %, pour 25 % de pinot noir et 10 % de meunier). Le nez a ...

On fête en 2011 les huit cents ans de la cathédrale de Reims. Plus modeste mais plus ancienne, l’église de Vandières, village où se trouve cette exploitation, n’a jamais vu de sacres, mais elle se sou ...

Depuis 2003, c’est Nicolas Salomon, fils de Denis, qui conduit le vignoble familial et élabore les champagnes. Il apporte du sang neuf, et a décidé ainsi de proposer une cuvée «inédite» de pur pinot n ...

Implanté à Écueil, 1 er cru de la Montagne de Reims, ce domaine, géré depuis 1935 par des femmes, a été transmis par Marie-Christine Desbordes à sa fille Élodie, qui exploite par ailleurs avec son ma ...

Illustre maison fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, négociants originaires d’Aix-la-Chapelle. Depuis sa création, elle a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau ...

Adhérent à SEVE, une association qui promeut viticulture durable et vins de terroir, Didier Doué produit son électricité grâce à des panneaux solaires. Il exploite 5 ha implantés à Montgueux – un îlot ...

Installé depuis 1982 à Rilly-la-Montagne au sud de Reims, Didier Herbert exploite 6,4 ha en 1 er  cru et en grand cru. Après un blanc de blancs élu coup de cœur l’an dernier, il a présenté un extra-br ...

Le vignoble de Didier Lefèvre est implanté sur les coteaux ouest d’Épernay, dans le Sézannais et la Côte des Blancs. C’est de ce dernier secteur, plus précisément d’Oger, que provient cette cuvée. Gra ...

En 1982, Didier Marc reprend le domaine familial: 4 ha autour de Fleury-la-Rivière, village situé dans une petite vallée perpendiculaire à la Marne, sur la rive droite. Il signe un rosé d’assemblage d ...

Un nouveau nom dans le Guide, mais la propriété n’est pas née d’hier. Elle a été créée en 1948 par Adrien Didier et Yvonne Ducos, les grands-parents de Nicolas Didier. Ce dernier a repris en 2002 les ...

Depuis le XII e s., l’église de Chavot se dresse au milieu des vignes, veillant sur les coteaux d’Épernay. Vincent Huber est établi tout près de là, dans le petit village voisin de Courcourt. Il dédie ...

Il y a cent vingt ans, Arthur Lallement, premier du nom, cultivait la vigne à Verzy. Son descendant, Damien, dispose d’un domaine de 3,5 ha dans la Montagne de Reims et commercialise la marque Dom Bas ...

Une des plus célèbres cuvées millésimées de prestige. Elle tire son nom du moine cellerier de l’abbaye d’Hautvillers, dans la vallée de la Marne – le «Père du champagne», selon la tradition. Dom Périg ...