Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La marque est née du mariage en 1949 des parents de Bertrand Delouvin, mais la famille commercialisait déjà son champagne au début des années 1930. Le vignoble s’étend sur 7 ha aux alentours de Vandières, dans la vallée de la Marne – un secteur où le pinot meunier couvre des superficies importantes. D’un rose soutenu aux reflets tuilés, ce rosé d’assemblage est précisément un pur meunier de la récolte 2007. Les dégustateurs ont apprécié son nez riche, sur la griotte et la mûre, et sa bouche ronde, fruitée et longue, au dosage juste. On imagine bien cette bouteille sur une salade de fruits frais. (RM)
Détail du vin Delouvin-nowack
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
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