Bordeaux
Les Yung possèdent plus d’un cru dans leur sac. Celui-ci, acquis en 1990, propose un vin assez équilibré entre le merlot (55 %) et les cabernets. Le bouquet plein de charme marie le fruit mûr à un boi ...
Guide 2012
C’est sur des grillades aux sarments que l’on appréciera le mieux ce 2009, sans trop attendre (un an ou deux) pour profiter de sa fraîcheur et de son caractère croquant. Il a pour lui tous les atouts ...
Guide 2012
Un domaine de 20 ha dans la même famille depuis cinq générations. Ici, on pratique l'élevage en cuve ou en fût selon les millésimes; en 2009, on a choisi la cuve, pendant dix-huit mois. Le résultat es ...
Guide 2012
Hubert de Boüard (Angélus), dans ses œuvres pompignacaises, est associé à Bernard Pujol sur une petite quinzaine d’hectares. Le résultat est à la hauteur de la réputation des deux hommes: nez intense ...
Guide 2012
Ce vignoble de 13 ha est situé au nord du Libournais, sur les coteaux du village de Puynormand dominant la vallée de l’Isle. Son 2008, à dominante de merlot complété des deux cabernets, s’exprime dans ...
Guide 2012
Deux bouteilles fort plaisantes, assemblages de merlot (pour les deux tiers) et de cabernets. Ce Château Villotte affiche sa jeunesse dans sa robe sombre aux reflets violacés; il la confirme par son b ...
Guide 2012
Deux vins sélectionnés en bordeaux supérieur pour la famille Gonfrier, à la tête d’un vaste domaine de 400 ha constitué à partir de 1962. L’un comme l’autre privilégient le merlot et ont connu le bois ...
Guide 2012
Les coteaux argilo-graveleux du château de Marsan, imposant domaine situé entre Langoiran et Cadillac, ont donné naissance à un clairet d'une très belle présentation: brillant, vif et intense. Le bouq ...
Guide 2012
Présents dans plusieurs appellations, les Darriet proposent ici un vin à la teinte rouge, profonde et soutenue, qui libère de plaisantes notes de fruits rouges et d'épices douces. Le fruité accompagne ...
Guide 2012
Grande propriété familiale commandée par un beau château, gérée aujourd’hui par les cinquième et sixième générations. La couleur rouge profond, presque noire, trahit la concentration de cette cuvée au ...
Guide 2012
Transmise dans la même famille depuis 1899, cette propriété ceinte de murs est composée d’une parcelle de 21 ha commandée par une bâtisse du XV e s., agrandie au XVIII e s. Claudine Rozier en a pris l ...
Guide 2012
Cette propriété appartenant à la même famille depuis un siècle est située au cœur de l’Entre-deux-Mers. Son 2008 est un vin fin et frais, aux arômes de petits fruits rouges légèrement épicés et à la b ...
Guide 2012
Claude Comin, héritier d’une longue lignée de viticulteurs, a joliment restauré cette demeure du XIII e s. bâtie à l’emplacement d’une ancienne commanderie templière. Son vin très sombre dans le verre ...
Guide 2012
Les deux bordeaux supérieurs de Claude Comin reçoivent tous deux une étoile. L’un comme l’autre donnent une courte majorité aux deux cabernets (55 %) et présentent des caractères proches. Celui-ci, qu ...
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Il faut remonter jusqu’au XVIII e s. pour trouver les origines de ce domaine du canton de Fronsac, qui se transmet dans la famille Gabard au fil des générations. Remarqué depuis quelques années dans l ...
Guide 2012
Cette propriété située près de Créon, dans l'Entre-deux-Mers, est un ancien relais de poste, aujourd'hui résolument tourné vers l'œnotourisme. Quatre gîtes ruraux sont proposés à la location et, dans ...
Guide 2012
Ce rosé brillant aux reflets pourpres dévoile avec assurance une riche palette aromatique apportée par le cabernet-sauvignon. Le nez de cassis et de fleurs blanches se caractérise par une fraîcheur me ...
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Six générations de viticulteurs se sont succédé ici et ont développé le vignoble sur trois appellations (castillon, saint-émilion et bordeaux). Ce 2008 exhale de jolis parfums de fruits mûrs, de poivr ...
Guide 2012
Installé il y a quatre ans, Derek Egan exerce déjà son savoir-faire en saint-émilion grand cru, mais il met la même application à produire son bordeaux supérieur. Ce 2008 à la robe sombre animée de re ...
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Cette cuvée confidentielle représente à peine un demi-hectare de vignes (merlot et cabernet-sauvignon) plantées sur un terroir argilo-calcaire, à la limite est de l’Entre-deux-Mers. Les dégustateurs o ...
Guide 2012
Produisant également de l’AOC saint-émilion, ce cru propose un bordeaux de grande qualité, qui se distingue par sa teinte pourpre brillant et ses délicates notes de fruits frais (cassis, groseille, fr ...
Guide 2012
Tandis que la propriétaire parcourt le monde pour affaires, la conduite du domaine est confiée au maître de chai, Emmanuel Masse. Ce dernier signe une cuvée Prestige, composée à 90 % de merlot, qui se ...
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Une propriété située au nord du Fronsadais. L’encépagement, dominé par le merlot, est caractéristique du Libournais. Frédéric Bellot, le fils, assure les vinifications depuis 2008 et cherche à propose ...
Guide 2012
Les frères Guironnet, Xavier et Philippe, se sont lancés dans l’aventure vigneronne en 2001. Dans leur 2009, le cabernet franc (20 %) vient à propos équilibrer la générosité du merlot. Le résultat est ...
Guide 2012
Un domaine implanté en Libournais et sur la rive gauche de la Dordogne, aux confins du Bergeracois. Dominé par le merlot, son Clos Dominique 2009 est jugé aussi réussi que le millésime précédent. Comm ...
Guide 2012
C’est l’histoire d’un retour à la terre: issus d’une famille de viticulteurs, Floranne et Gérard Démocrate ont voulu revenir à la vigne en fin de carrière. Découverts pour leur premier millésime l’an ...
Guide 2012
Ce domaine au nom évocateur propose un pur merlot né sur un terrain argilo-calcaire. Le nez de son 2008, intense, évoque les épices et les fruits rouges et noirs. La bouche, savoureuse, se montre rond ...
Guide 2012
Depuis le balcon de la citadelle néo-classique de Bourg, on voit le roc utilisé pour entreposer le crémant sur les bords de l'estuaire. Cette cuvée de l'Abbaye, élevée dans ces lieux, se pare d'une ro ...
Guide 2012
Producteur dans l’appellation saint-émilion grand cru, Denis Barraud propose également deux cuvées de bordeaux qui jouent la carte du merlot. La première est un vin pourpre soutenu à reflets violets, ...
Guide 2012
Le splendide château Montlau propose toute l'année expositions, portes ouvertes, soirées cinéma, théâtre... Des occasions nombreuses pour venir déguster ce crémant jaune pâle, animé d'un beau cordon f ...
Guide 2012
Le 2007 avait obtenu un coup de cœur; le 2010, toujours vinifié à 100 % en barrique neuve, continue à porter haut les couleurs de Saint-Macaire (Semmacari en gascon). Derrière la teinte pâle et brilla ...
Guide 2012
Sur les 25 ha de ce domaine cultivé en agriculture biologique, seulement 60 ares de merlot sont consacrés à cette cuvée Les Parasols. Issus d'un terroir argilo-calcaire bien exposé, les raisins à matu ...
Guide 2012
L'architecte de l'église Notre-Dame de Bordeaux achète ce domaine en 1686, puis le cède à sa nièce qui épouse le seigneur François Barbier de Charlus. Ce dernier consacre son temps et sa fortune au ch ...
Guide 2012
Ce vaste domaine de 90 ha entoure un authentique château datant de 1692 et ses jardins à la française. Son importante cuvée, issue à 90 % de merlot, se pare d'un rubis franc. Dotée d'arômes de bonne i ...
Guide 2012
Autrefois, il devait y avoir des châtaigners ici. «Castenet» vient de castagne, nom occitan de la châtaigne. De couleur «Sangre de Toro», sombre et éclatante à la fois, ce 2009 né sur des graves rouge ...
Guide 2012
Cette ancienne famille de vignerons et de tonneliers est établie depuis 1876 sur le domaine, qui occupe un coteau argilo-calcaire dominant une partie de l'estuaire de la Gironde. Deux cuvées sont séle ...
Guide 2012
Cette famille exploite une vingtaine d'hectares de vignes à cheval sur les côtes-de-bourg et les côtes-de-blaye. Elle a proposé une cuvée essentiellement issue de merlot planté sur les argiles sablo-l ...
Guide 2012
Philippe Dumas, à la fois négociant et producteur, dirige la maison Bertrand de Tavernay et exploite plusieurs vignobles. Son Prieuré Lalande est établi sur un terroir mêlant les argiles, le calcaire ...
Guide 2012
Véronique Braud exploite un beau domaine familial de 23 ha entourant une demeure typiquement girondine en pierre de taille de Bourg, agrémentée d'un parc avec pièce d'eau et cèdre tricentenaire. Elle ...
Guide 2012
Le pigeonnier, emblème de ce domaine reproduit sur l'étiquette, fait office de porte d'entrée à ce modeste vignoble de 5,5 ha d'un seul tenant. Les Capdevielle proposent ici un bon représentant du mil ...
Guide 2012
La famille Lagarde exploite un petit vignoble de 4 ha sur argilo-calcaires. Sa cuvée Vieilles Vignes est issue pour deux tiers de vieux merlots et pour un tiers de vieux malbecs. Un 2009 de teinte big ...
Guide 2012
Cette importante cuvée provient d'une dizaine d'hectares plantés à 90 % de merlot sur les argilo-calcaires de Lansac. Le vin, très coloré, évoque l'améthyste foncée. Les arômes du merlot bien mûr domi ...
Guide 2012
Proposé par la Cave des Hauts de Gironde, important regroupement de coopératives, ce 2009 du Château le Puy Joubert séduit par sa robe sombre, presque noire. Le bouquet, expressif, évoque les fruits t ...
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Ces viticulteurs blayais ont aussi de la vigne en appellation côtes-de-bourg, à Lansac. Ils y ont élaboré cette petite cuvée concentrée à tous les égards. La couleur est très foncée. Le nez franc et p ...
Guide 2012
Constant dans le soin apporté à ses vins, Denis Chassagnol a su tirer profit du potentiel qu’offrait le millésime solaire 2009. Expressif et élégant, ce pur sémillon déploie un large éventail d’arômes ...
Guide 2012
Un tiers de cabernet-sauvignon au côté du merlot pour ce 2009 rouge sombre qui respire le fruit frais (cassis, framboise) délicatement toasté. Le palais se montre souple, fondu et d’une bonne persista ...
Guide 2012
Originaires de Champagne, les Gonet sont aujourd’hui également bien établis à Bordeaux (ici comme à pessac-léognan). Leur 2009 est un vin prometteur, encore marqué par l’élevage au nez (vanille, cacao ...
Guide 2012
Du XIV e au XVII e s., cette propriété était un relais de chasse du château de Vayres voisin. Si la bâtisse a des airs de mas provençal, le vin est pour sa part fidèle à son terroir, offrant des note ...
Guide 2012
Nous avions quitté Fondarzac sur un coup de cœur pour un 2006; nous le retrouvons avec ce beau 2010 issu des quatre cépages de l'appellation, sémillon en tête. La robe est d'un jaune doré ourlé de ref ...
Guide 2012
Bio de père en fils… Patrick Boudon a été initié au respect du terroir par son père et son grand-père, et le vignoble est converti à l'agriculture biologique depuis 1963. Il propose une cuvée jaune pâ ...
Guide 2012
Patrick Auduit conduit depuis 1992 ce domaine situé dans la petite mais réputée région du Haut-Benauge, au cœur de l'Entre-deux-Mers. Son 2010 aux beaux reflets argentés livre un bouquet intense d'agr ...
Guide 2012
Cette trilogie équilibrée de sauvignon, de sémillon et de muscadelle apporte à ce vin une expression aromatique riche et intense qui mêle les agrumes, le litchi, le genêt, le bois et les fleurs blanch ...
Guide 2012
Issu de l'assemblage des quatre cépages bordelais, ce vin séduit d'emblée par son bouquet élégant de fruits blancs et de fruits exotiques accompagnés d'une touche florale à dominante de rose. Un agréa ...
Guide 2012
Une macération pelliculaire adaptée, une maîtrise des températures et un élevage sur lies jusqu'à la mise en bouteilles donnent ce vin aux reflets vert doré, aux parfums doux de pêche blanche, de clém ...
Guide 2012
Le bio n'est pas un effet de mode pour les Piva; le vignoble est «converti» depuis 1984. Le domaine obtint un coup de cœur pour son 2008. Il revient avec un 2010 très réussi. De beaux reflets blancs a ...
Guide 2012
Isabelle et Stéphane Le May conduisent ce vaste vignoble d'une cinquantaine d'hectares créé en 1973 par les parents d'Isabelle et situé à quelques hectomètres de la Sauve Majeure. Depuis 2003, ils ont ...
Guide 2012
Fondateurs de ce domaine de 27 ha en 1981, Yvette et Bernard Gonzalès ont transmis en 2002 la direction de l'exploitation à leur fils Patrick, cuisinier de métier. Les talents viticoles de ce dernier ...
Guide 2012
Certifiée en agriculture raisonnée depuis le millésime 2006, cette propriété propose un 2008 reposant sur le merlot (70 %) et le cabernet. La robe rubis est brillante; le bouquet évoque les fruits noi ...
Guide 2012
Situé sur un des points hauts de l'appellation, ce vignoble du XV e s. entoure une superbe chartreuse du XVIII e s. Vous y découvrirez un très beau 2008 pourpre violacé, au nez expressif de mûre et d' ...
Guide 2012
Deux frères conduisent ce domaine familial de 14 ha. Ils signent un 2008 au bouquet à la fois explosif et élégant qui évoque les épices, le tabac et le toasté. On retrouve ces notes d'élevage dans un ...