Alsace / Lorraine
Dominé par les vestiges de deux châteaux forts, Scherwiller ne manque pas d'intérêt avec sa chapelle Sainte-Odile, son ancien corps de garde, ses maisons à colombage bordant une petite rivière et son ...
Guide 2004
Situé à quelque vingt kilomètres au sud de Strasbourg, à l'entrée de la vallée de la Bruche, Dorlisheim bénéficie d'expositions et de terroirs variés, généralement favorables à l'auxerrois. Celui-ci a ...
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Créée en 1970, cette entreprise familiale a beaucoup contribué à la remise en valeur des côtes-de-toul et à leur accession à l'appellation contrôlée. Ce vin gris, d'une belle couleur saumon, affiche u ...
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Les étiquettes de ce producteur représentent les monuments du village historique de Vic-sur-Seille peints par l'aquarelliste Rémy Kall. La Réserve des Carmes, auxerrois 2002, assez exotique, obtient u ...
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Installé dans un ancien corps de ferme du XV e s., l'exploitation Anstotz et Fils réunit aujourd'hui 13ha de vignes. Elle propose un pinot noir issu d'un terroir marno-gypseux, et qui a fait l'objet d ...
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Si le village de Sigolsheim a souffert des combats de la Poche de Colmar en 1945, son vignoble, très bien exposé, ne porte aucun stigmate de ces dévastations. Marqué par son origine argilo-calcaire, c ...
Guide 2004
Les vignerons établis au pied du château fort le plus visité d'Alsace s'attachent à promouvoir la dénomination Coteaux du Haut-Koenigsbourg. Les vignes qui croissent sur ces pentes s'enracinent dans d ...
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Issu d'une longue lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Henri Martischang demeure attaché aux traditions, notamment à la vinification et à l'élevage en fût de chêne. Le riesling qu'il propose, ...
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Fondée en 1824, la maison Klipfel associe à son activité de négoce l'exploitation d'un domaine de plus de 40ha de vignes. Produit d'une vinification traditionnelle, en rosé, ce pinot noir séduit par s ...
Guide 2004
Un autre domaine Hartmann à Voegtlinshoffen, et un autre type de riesling. Né d'un terroir argilo-calcaire, il retient l'attention par une belle complexité aromatique. Fruité, vif et sec, ce vin typé ...
Guide 2004
A l'entrée du village de Voegtlinshoffen se dresse une fontaine dédiée à Bacchus, mais le vin n'y coule pas tous les jours! On pourra se tourner vers celui-ci, prometteur malgré son nez discret: le fr ...
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Descendant d'une longue lignée de vignerons dont l'origine remonte à 1770, Daniel Haeffelin a transféré en 1993 son exploitation hors des murs d'Eguisheim, mais l'accueil des visiteurs se fait toujour ...
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Henri Brecht est établi à Eguisheim, bourg qui attire de nombreux visiteurs sensibles au charme de ses rues étroites et de ses maisons anciennes à colombage, aux oriels ouvragés et aux balcons fleuris ...
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Lorsque l'on emprunte la route du Vin au nord-ouest de Colmar, en direction de Kaysersberg, on aperçoit le clocher de Katzenthal. Lové dans un vallon au pied du donjon du Wineck, ce village viticole b ...
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Cette exploitation, conduite par Hubert Blumstein et ses deux filles Nadine et Sylvie, a son siège dans une construction moderne de 1988. Elle fait son entrée dans le Guide avec ce riesling issu du te ...
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Installés dans un ensemble de maisons à colombage très pittoresque, Jean-Marie et Hervé Sohler exploitent un domaine de 9ha de vignes. Ils proposent un pinot noir à l'élégante robe cerise. D'origine g ...
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Classé parmi les plus beaux villages de France, Mittelbergheim attire les visiteurs. Un atout pour Edy Hirtz qui, héritant du domaine familial en 1987, décide peu après de mettre lui-même sa productio ...
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Dambach-la-Ville aurait pu tout aussi bien s'appeler Dambach-les-Vignes tant la culture de la vigne, dans tous les sens du mot, y est omniprésente. C'est là qu'est né ce pinot noir habillé d'une robe ...
Guide 2004
Pourquoi le roi Dagobert? Parce que le pays où est établie cette cave, les coteaux de la Mossig, dans la partie septentrionale de la route des Vins, était au coeur de l'Austrasie mérovingienne et caro ...
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Dans cette ancienne famille de Dambach, le souvenir des ancêtres tonneliers est toujours présent à travers les fûts et foudres en chêne qui traduisent aussi l'attachement aux bonnes traditions. Et ce ...
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Martin Schaetzel conduit son domaine (7,5ha) en biodynamie. Il exporte 60% de sa production. Son muscat provient des coteaux d'Ammerschwihr aux sols d'alluvions granitiques. Un terroir plutôt léger qu ...
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Déjà renommé pour son riesling au XIX e s., le village de Wolxheim, au nord de la route des Vins, s'attache à maintenir sa réputation. Conforme à son origine marno-calcaire, le riesling grand cru de M ...
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Cette exploitation est établie à Epfig, village qui mérite un détour pour sa chapelle Sainte-Marguerite, très bel édifice roman situé au pied du vignoble. Elle a élaboré un riesling classique par ses ...
Guide 2004
Vestige d'une des deux enceintes, la tour des Sorcières (XV e s.), coiffée d'un nid de cigogne, symbolise le petit bourg de Châtenois. Elle illustre l'étiquette de ce riesling au fruité fin, nuancé de ...
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Succédant à de nombreuses générations de vignerons, ce propriétaire-récoltant, avec 6ha de vignoble, fait déguster ses vins dans une maison du XVII e s. classée Monument historique. Il propose aussi d ...
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Ce riesling rend hommage à Philippe Grass, sculpteur alsacien du XIX e s. auquel les Strasbourgeois doivent la célèbre statue de Kléber qui se dresse sur la place du même nom. Le clos appartenait à la ...
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Descendant d'une lignée de vignerons dont l'origine remonte à 1711, Pierre Arnold est aujourd'hui à la tête de plus de 7ha de vignes. D'un rubis très élégant, son rouge d'Alsace est marqué par un élev ...
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Fondée sous LouisXIV, cette exploitation familiale compte déjà douze générations de vignerons. Mathieu, fils de Pierre-Henri Ginglinger, est depuis 2001 chargé des travaux viticoles et des vinificatio ...
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Une exploitation viticole au centre de Colmar? C'est bien le domaine Karcher, qui a son siège près des anciens remparts, dans l'ancienne ferme familiale datant de 1602. Georges Karcher est à la tête d ...
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La famille Spitz exploite depuis 1881 un domaine viticole (10ha aujourd'hui) à Blienschwiller, petite bourgade viticole du canton de Barr. Le cépage auxerrois y remplace souvent le pinot blanc car il ...
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A la tête de son domaine depuis 1954, Victor Hertz exploite un vignoble réparti sur plusieurs communes près de Colmar. Il signe un riesling aux arômes floraux assez intenses, accompagnés d'une touche ...
Guide 2004
Située dans la partie méridionale de la route des Vins, la commune viticole d'Orschwihr s'est fait un nom avec ses crémants. Ses terroirs argilo-calcaires réussissent au pinot blanc et au chardonnay, ...
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Patrie du docteur Schweitzer, Kaysersberg n'est pas qu'une ville musée, riche de vestiges historiques (corps de garde, pont fortifié...). Elle prospère également grâce à ses industries (carton d'embal ...
Guide 2004
Rejoint par son fils aîné en 1999, Joseph Scharsch exploite 10ha à Wolxheim, commune située à proximité de Strasbourg au coeur des vignobles de la Couronne d'Or. Assemblant pinot blanc (50%), auxerroi ...
Guide 2004
Etabli à Wettolsheim, à l'ouest de Colmar, Jean-Claude Buecher est spécialisé dans le crémant. Il présente ici un échantillon intéressant élaboré à partir d'un assemblage de la majeure partie des cépa ...
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Créée en 1997, cette maison de négoce commence à être reconnue. Elle est surtout présente à l'étranger et sur les marchés de la grande distribution. Son blanc de blancs (pinot blanc 60%, pinot gris et ...
Guide 2004
Rassemblant la production d'une grande partie du secteur, la cave vinicole d'Obernai a uni sa destinée voilà quelques années à celle de Turckheim située plus au sud. Elle propose une cuvée élevée sous ...
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Anne-Marie Schmitt, qui a repris ce domaine en 1993, a su très vite faire reconnaître ses compétences dans un univers traditionnellement masculin. Elle propose un riesling né d'un terroir argilo-marne ...
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Ce riesling provient de Mittelwihr, ce village de la route des Vins situé au sud de Riquewihr. Citron et autres agrumes bien mûrs donnent la ligne aromatique de cette cuvée. L'attaque souple se prolon ...
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Cette exploitation conduite en agriculture biologique regroupe une dizaine d'hectares de vignoble. Né d'un terroir argilo-sableux, son riesling du Lerchenberg libère des arômes flatteurs de surmaturat ...
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Ammerschwihr peut se prévaloir de posséder l'un des crus les plus anciennement délimités, le Kaefferkopf. La dénomination kaefferkopf s'applique aussi à un vin original en Alsace, puisqu'il ne s'agit ...
Guide 2004
Appartenant au cercle très fermé de l'Association des plus beaux villages de France, Mittelbergheim abrite de nombreuses exploitations viticoles qui, comme le domaine Rieffel, savent entretenir l'amou ...
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Andlau bénéficie de terroirs variés, dont deux lieux-dits classés en grand cru. Ils sont mis en valeur par des vignerons talentueux, tels Marc Kreydenweiss. Habillée d'une étiquette sobre et distingué ...
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Jean-Paul Schlegel a créé en 1973 cette exploitation qui compte aujourd'hui 12ha; il a été rejoint en 1991 par son fils Jean-Luc. D'un grenat très soutenu, cette cuvée est marquée par un élevage de do ...
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Situé dans un village au sud de Colmar, ce domaine familial créé en 1895 s'est agrandi au fil des générations. Promontoire calcaire bordant les coteaux de Herrlisheim, l'Elsbourg a donné ce riesling a ...
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A la tête de 7ha de vignes, les Straub sont installés dans une demeure de 1715; ils accueillent les visiteurs dans une belle cave en partie voûtée. On pourra y découvrir ce pinot noir d'origine granit ...
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Installé à Katzenthal, pittoresque village niché au fond d'un vallon, Vincent Spannagel a repris cette exploitation de près de 10ha en 1982. Conforme à son origine granitique, son riesling du Schlossb ...
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La célèbre église fortifiée de Hunawihr, commune où est établi Albert Winter, figure sur l'étiquette. De taille modeste, l'exploitation n'en propose pas moins des vins régulièrement retenus dans le Gu ...
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Proche de Colmar, Ammerschwihr a été presque entièrement détruite lors des batailles de la Libération, et la propriété des Fonné n'a pas été épargnée. L'exploitation s'est spécialisée dans la viticult ...
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Etabli dans une magnifique demeure du XVII e s., le domaine Emile Beyer ne peut oublier une histoire qui a commencé en 1583 et qui s'est poursuivie avec beaucoup d'éclat. Luc Beyer et son fils Christi ...
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Installé dans une maison du début du XVII e s. classée Monument historique, Claude Weinzorn a repris l'exploitation familiale après la disparition de son père, en 1995. Le domaine dispose de parcelles ...
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Adeptes de la biodynamie, Odile et Danielle Weber gèrent avec application leur domaine de 4ha, très bien situé sur les coteaux d'Eguisheim. Conforme à son origine marno-calcaire, leur riesling de l'Ei ...
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A un jet de pierre de Colmar, la commune de Wettolsheim a parfaitement su conserver son identité de village viticole. Elle le doit à ses grandes exploitations comme le domaine Paul Buecher. Malgré son ...
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Au coeur de la côte des Amandiers, Mittelwihr accueille de nombreuses exploitations viticoles qui, comme celle de Bernard Wurtz, rivalisent d'efforts pour porter haut les couleurs de leur commune. Iss ...
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Clément Wiss est le directeur, Jean-Michel Baumann l'oenologue. En 1998, les deux hommes se sont associés pour développer ce domaine qui compte aujourd'hui plus de 17ha de vignes. Conforme à son origi ...
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Créée dans les années 1960 par Laurent Bannwarth, cette propriété s'est agrandie sur les meilleurs coteaux du village d'Obermorschwihr, situé à 7km au sud de Colmar. Elle compte aujourd'hui plus de 10 ...
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Etabli dans un des villages les plus pittoresques d'Alsace, cet important domaine familial trouve ses origines en 1580. Son siège se situe dans un ancien relais de poste du XVII e s. Cette cuvée expri ...
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Pionnier en Alsace de l'agrobiologie (1970), puis de la biodynamie (1981), Pierre Frick a su se faire reconnaître dans le monde entier grâce à sa grande maîtrise des techniques culturales que ces déma ...
Guide 2004
Etabli à Turckheim, cité viticole de premier ordre, Charles Schleret exporte la moitié de sa production. L'élu est une sélection de grains nobles d'un jaune vert plutôt clair, mêlant au nez citron ver ...
Guide 2004
Charles Schleret réside à Turckheim, cité pittoresque où chaque été, à 22heures, le veilleur de nuit portant lanterne, corne et hallebarde commence sa ronde à travers les rues, pour le plus grand plai ...