Alsace / Lorraine
Yves Amberg ne ménage pas ses efforts tant à la vigne qu'à la cave, et sa production est régulièrement saluée, parfois aux meilleures places. Ce riesling du Damgraben a été cité dans le millésime préc ...
Guide 2002
Depuis 1995, Rémy Spannagel exploite le domaine familial situé près de Colmar. Toutes ses vignes sont plantées en coteau, sur des sols granitiques. Son riesling Kirrenburg s'annonce par une robe jaune ...
Guide 2002
Cette cuvée n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Le 99 n'a peut être pas l'étoffe d'excellents millésimes antérieurs (96 et 94), mais reste satisfaisant: le nez franc, fin et typé, livre ...
Guide 2002
Installé à Ostheim, village proche de Riquewihr et de Colmar, Fernand Froehlich exploite plus de 8ha de vignes avec son fils. Il fait son entrée dans le Guide avec ce riesling. Marqué par son terroir ...
Guide 2002
Un nouveau dans le Guide? Non! On a vu cette exploitation dans l'édition 1987, puis... plus de nouvelles. Entre-temps, ces vignerons ont aménagé deux caves, dont une à tonneaux, agrandi leur propriété ...
Guide 2002
Cette cuvée née d'un sol marno-calcaire délivre quelques arômes floraux sur un léger fumé typé du cépage. De bonne structure, sans trop d'ampleur, mais équilibré et agréable, un classique. (Sucres rés ...
Guide 2002
Philippe Klée est à la tête de l'exploitation depuis 1985. Il représente la neuvième génération de cette famille au service du vin depuis 1624. Son riesling Vieilles vignes s'annonce intéressant par s ...
Guide 2002
Une église à colombage! C'est à Obermorschwihr et c'est la seule connue en haute Alsace. Et ce muscat, très riche en bouche, même un peu corsé, vous le trouverez chez Sylvain Hertzog. Au nez: des note ...
Guide 2002
Ce domaine de 16ha est dirigé depuis 1977 par deux frères, Claude et Marc Huber. Le nom du lieu-dit Schlossreben (vignes du château) fait référence au château du Haut-Koenigsbourg, l'un des monuments ...
Guide 2002
Dans le village de Dorlisheim, proche de Molsheim, le visiteur peut admirer une église romane, un puits et des maisons Renaissance, les ruines de la commanderie de Saint-Jean. Un sentier viticole lui ...
Guide 2002
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1765, Jean Rapp s'est installé en 1975. Il exploite 8ha dans le nord du vignoble alsacien. Son domaine fait son entrée dans le Guide avec un auxerrois ma ...
Guide 2002
Cette propriété de moins de 3ha compte déjà quatre générations de vignerons. A Riquewihr, histoire et tradition demeurent des valeurs sûres, à l'instar du riesling. Celui-ci, issu d'un sol marno-gypse ...
Guide 2002
Depuis 1656, les Schoepfer sont viticulteurs de père en fils à Wettolsheim. En 1997, Gilles a rejoint le domaine familial. Typé muscat d'Alsace, avec une légère nuance de fleur d'acacia, ce vin est d' ...
Guide 2002
Jean-Luc Meyer est à la tête de ce domaine depuis 1982. Son exploitation regroupe actuellement une dizaine d'hectares. D'un jaune pâle à reflets dorés, son muscat, sec selon la tradition, est bien con ...
Guide 2002
Les terroirs granitiques semblent bien convenir au pinot noir. S'ils communiquent aux vins un caractère plus léger, ils favorisent aussi une expression aromatique plus intense et précoce. D'un rouge c ...
Guide 2002
Chez Jean-Paul Simonis, le premier pinot noir a été vinifié en 1988. Une décennie plus tard, il propose un vin pourpre profond, sentant la griotte et la mûre, nuancées de pain grillé. La bouche grasse ...
Guide 2002
Créée en 1997, cette maison de négoce commercialise 95% de ses vins à l'étranger et particulièrement en Hollande, en Belgique et au Danemark. Jaune pâle à l'oeil, un peu perlant, ce riesling se situe ...
Guide 2002
Joseph Moellinger commercialisa les premières bouteilles en 1945. Aujourd'hui, ce domaine familial de 14ha, proche de Colmar, est dirigé par son petit-fils Michel. Son riesling Sélection est d'un abor ...
Guide 2002
Les terroirs de la Vallée Noble donnent habituellement des vins riches et très typés, dont ce 99, malgré sa jeunesse, fournit un bon exemple. Son nez fin mêle les fleurs blanches (acacia) à des notes ...
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Kintzheim est situé près de Sélestat, sur la route du Haut-Koenigsbourg. A la tête de la propriété depuis 1976, Jean-Marie Koehly exploite un vignoble de plus de 15ha. Le Hahnenberg, terroir sablo-gré ...
Guide 2002
Le nom de cette cave rappelle que le plus célèbre des rois mérovingiens avait des terres viticoles dans cette partie nord du vignoble alsacien. Jaune clair dans le verre, ce riesling apparaît encore f ...
Guide 2002
La cité médiévale d'Eguisheim, l'un des berceaux du vignoble, s'ordonne en trois cercles concentriques autour de son château. C'est dans le secteur nord, rue des Remparts, que vous trouverez le siège ...
Guide 2002
Bien que discrets, les arômes de ce pinot sont purs et frais, avec une légère note mentholée. Agréable, axé sur la rondeur, un vin typé et gouleyant. L'esprit du pinot, conclut un membre du jury. ...
Guide 2002
Cette exploitation, créée en 1951 par Sébastien Freyburger, regroupe aujourd'hui 5ha de vignes; elle est dirigée depuis 1994 par Christophe Freyburger. Ce riesling, d'abord discret, s'ouvre sur un fru ...
Guide 2002
Pfaffenheim mérite une visite pour la chapelle de Notre-Dame-du-Schauenberg, ancien lieu de pèlerinage qui offre un point de vue magnifique sur la plaine d'Alsace. Le village compte aussi nombre de ma ...
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François Muhlberger exploite un domaine de 13ha avec son fils Robert. Malgré une origine argilo-calcaire, leur riesling de l'Altenberg affiche déjà une belle évolution, avec ses notes minérales percep ...
Guide 2002
En Alsace, nombre de domaines familiaux ont deux ou trois siècles d'existence: celui-ci remonte par exemple à 1711. Pierre Arnold exploite 6,5ha de vignes. Il fait vieillir ses vins dix mois en fût de ...
Guide 2002
Etabli à Pfaffenheim, village où sont installés un grand nombre de vignerons, Pierre-Paul Zink propose un riesling expressif et flatteur, avec son fruité d'agrumes et ses notes de fleurs blanches. Mar ...
Guide 2002
Un vin signé René Fleck et fille, car, en 1995, Nathalie Fleck a rejoint son père sur l'exploitation située dans la Vallée Noble. C'est la quatrième année consécutive qu'un pinot gris du domaine est m ...
Guide 2002
Sigolsheim est magnifiquement situé au débouché de la vallée très touristique de Kaysersberg. Avec ses terroirs renommés, exposés plein sud, c'est un haut lieu du vignoble alsacien. Une robe rouge à r ...
Guide 2002
Fondé en 1688, ce domaine s'est beaucoup développé durant les deux dernières décennies, tant en superficie (17ha aujourd'hui) qu'à l'export. Il propose une cuvée issue du Schlossberg, lieu-dit graniti ...
Guide 2002
Wihr-au-Val est situé à l'entrée de la vallée de Munster qui pénètre les hautes Vosges. La famille Schoenheitz y est établie depuis la fin du XVII e s. Elle a remis en valeur des parcelles intéressant ...
Guide 2002
La commune de Westhoffen est située dans la partie nord du vignoble, à l'ouest de Strasbourg. Le domaine Arbogast y est établi depuis quelque trente ans. Un sol argilo-marneux est à l'origine de son t ...
Guide 2002
Ville fortifiée, Dambach-la-Ville a gardé l'image qu'elle devait présenter au XVIII e s. Le bourg se flatte également de posséder le plus vaste vignoble d'Alsace. La maison W.Gisselbrecht, à côté d'un ...
Guide 2002
Réputé pour ses pains d'épice (Lebküchle), le village de Gertwiller produit également des vins dignes d'intérêt, tel cet auxerrois né sur un terroir argilo-calcaire et sableux. Mêlant la pêche blanche ...
Guide 2002
Bestheim est le fruit de l'union des vignerons coopérateurs de Bennwihr et de Westhalten. C'est dans ce dernier village que se situe l'unité de production de crémant. Celui-ci présente des arômes de f ...
Guide 2002
Emile Schwartz et son fils Christian exploitent un domaine de 6,5ha, dont les vignes s'étendent sur les coteaux au pied des trois châteaux d'Eguisheim. Agrémenté de bulles fines et persistantes, ce cr ...
Guide 2002
A Rouffach, Le Paradis est un lieu-dit remarquable, situé sur le haut du coteau qui domine la ville. L'exploitation familiale Hunold compte plus de 12ha. Ce crémant, né du chardonnay, du pinot et du r ...
Guide 2002
Le château de l'Ortenbourg se situe sur les hauteurs de Scherwiller. Certes, il a marqué le passé du village, mais pas autant que la viticulture et la production de riesling. Né d'un mariage de pinot ...
Guide 2002
Situées à 6km du château de Sierck (XI e s.), ces terres exploitées autrefois par les chartreux de Rettel ont été acquises en 1997 par Jean-Paul Paquet. Voici donc sa quatrième vinification. Très clai ...
Guide 2002
Maréchal de Louis XIV, Abraham de Fabert posséda cette petite parcelle, aujourd'hui propriété de Pascal Oury dont le domaine atteint 6,18ha. 60% de pinot gris, 30% de gewurztraminer et 10% d'auxerrois ...
Guide 2002
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette exploitation de taille modeste (4ha) nous a fait connaître de fort belles cuvées. On se souvient d'un riesling 96 issu du même grand cru, coup de coeur de ...
Guide 2002
Fleuron du domaine André Hartmann, les terrasses du Hagelberg, patiemment reconstruites en 1991, confèrent au vignoble un charme romantique tout en favorisant une maturation précoce des raisins. Ce ge ...
Guide 2002
Située dans une commune proche de Colmar, l'exploitation d'André Stentz remonte au XVII e s. Elle s'est convertie à l'agriculture biologique dès le début des années 1980. Fruité, fin et élégant au nez ...
Guide 2002
Cette coopérative rassemble la production de 180ha de vignes répartis dans les deux communes voisines de Kaysersberg et de Kientzheim. Dans cette dernière commune se trouve le siège de la confrérie Sa ...
Guide 2002
Le clos Sainte-Odile est situé sur les hauteurs d'Obernai. Ses vins sont élaborés par une société filiale de la cave vinicole d'Obernai. Celui-ci est dominé par des notes fumées typiques avec un fruit ...
Guide 2002
Cette jeune maison dispose de 14ha de vignes. Elle résulte de l'association, en 1998, de Jean-Michel Baumann et de Claude Wiss. Leur tokay 99 présente un nez discret, où l'on distingue quelques notes ...
Guide 2002
La maison Joseph Cattin fait partie de ces pionnières qui ont fait le vignoble en Alsace. Les frères Cattin poursuivent la politique de qualité initiée jadis par leurs ancêtres. Limpide, jaune clair à ...
Guide 2002
Cette cuvée, dédiée à la plus jeune représentante des femmes du domaine, respire elle aussi la jeunesse, avec un nez encore discret, s'ouvrant sur des nuances florales et un fruité un peu surmûri, et ...
Guide 2002
Vigneron depuis 1959, René Meyer exploite aujourd'hui avec son fils 8ha de vignes magnifiquement exposées. Originaire d'un terroir marno-calcaire et de vignes de quarante-cinq ans, cette cuvée Martin ...
Guide 2002
Encore impressionnant, le château de l'Ortenbourg gardait l'entrée du val de Villé. Forteresse de Rodolphe de Habsbourg au XIII e s., elle servit en 1525 de toile de fond au sanglant épilogue de la gu ...
Guide 2002
Depuis 1978, Joseph Gsell est à la tête du domaine familial qui a son siège dans une maison tricentenaire. Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée se distingue par son ampleur, tant au nez, au ...
Guide 2002
Fondée en 1886, la maison de négoce Jules Muller a conservé sa personnalité même si elle appartient aujourd'hui à la société Gustave Lorentz. Pour ne pas s'éloigner des récoltes, elle continue d'explo ...
Guide 2002
Viticulteurs de père en fils depuis 1620, les Kubler sont à la tête d'un domaine qui compte à Soultzmatt, charmante bourgade de la Vallée Noble. Originaire d'un terroir gréseux, ce gewurztraminer est ...
Guide 2002
Cette maison de négoce a pignon sur rue à Riquewihr, fleuron du vignoble alsacien tant par son histoire, son architecture que par la qualité du terroir. Elle propose un gewurztraminer encore très jeun ...
Guide 2002
A la tête de quelque 7ha de vignes, les Freudenreich, père et fils, ont gardé toutes les bonnes pratiques traditionnelles, tels la récolte manuelle ou la vinification et l'élevage des vins en fût de c ...
Guide 2002
Depuis 1987, Vincent Woerly est à la tête de ce domaine familial qui compte 7ha. Terroir granitique, le clos du Bernstein a donné un riesling fin, encore discret au nez, et qui devrait s'épanouir au c ...
Guide 2002
La famille Thomann exploite un domaine de 7ha de vignes. Elle s'est lancée en 1978 dans un projet titanesque de remise en valeur du coteau du Letzenberg, aménageant des terrasses sur ses pentes escarp ...
Guide 2002
Vignerons passionnés, André et François Thomas exploitent ensemble 6ha de vignes et se tournent actuellement vers l'agriculture biologique. D'origine argilo-calcaire, leur gewurztraminer Vieilles vign ...
Guide 2002
Forte de nombreuses sélections dans le Guide, la famille Thomas a proposé un tokay issu d'un terroir argilo-calcaire, aux arômes fruités, fins et élégants. En bouche, ce vin présente une structure ric ...