DOMAINE ROLAND SCHMITT

Altenberg-de-bergbieten Riesling Vieilles Vignes 2001 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Anne-Marie Schmitt, qui a repris ce domaine en 1993, a su très vite faire reconnaître ses compétences dans un univers traditionnellement masculin. Elle propose un riesling né d'un terroir argilo-marneux et de vignes de cinquante-cinq ans. Déjà très intense au nez, ce vin est dominé par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Assez franc à l'attaque, vif, il finit sur une fraîcheur légèrement citronnée. (Sucres résiduels: 10 g/l.)

Détail du vin Domaine roland schmitt

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Syrah

Cépage noir de la vallée du Rhône septentrionale, donnant un vin charpenté et de garde, à la robe sombre, aux arômes puissants et complexes de fruits rouges et noirs, de violette, de réglisse et d'épices (poivre). C'est la variété des rouges de côte-rôtie, cornas, hermitage, crozes-hermitage et saint-joseph. Sa culture a littéralement explosé en France depuis 1960 : la syrah s'est propagée dans le sud de la vallée du Rhône, en Provence et en Languedoc-Roussillon où elle entre dans l'encépagement de toutes les AOC de vins rouges, le plus souvent assemblée aux cépages de ces régions comme le grenache ou le mourvèdre. Elle s'est même diffusée dans les secteurs orientaux du Sud-Ouest (AOC gaillac et fronton). Elle est également très cultivée dans tous les vignobles du Nouveau Monde où elle fournit nombre de cuvées monocépages. Syn. : shiraz.