Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Paul Kubler est établi à Soultzmatt, à l'entrée de la vallée Noble. Dominée par les coteaux escarpés du Zinnkoepflé, exposés au sud et au sud-est, celle-ci bénéficie d'un microclimat sec et chaud qui

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Obernai est une petite ville située au pied du mont Sainte-Odile, à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg. Très pittoresque, elle attire de nombreux touristes à la belle saison. Ceux-ci peu

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Avec ses 400ha de vignobles, Ammerschwihr est l'une des plus importantes communes viticoles de la région. Vincent Bohn y exploite un peu moins de 7ha. Son pinot blanc s'annonce par un nez franc, assoc

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

A Mittelbergheim, village chargé d'histoire, les Hansmann sont au service du vin depuis 1732. Leur edelzwicker a retenu l'attention par son nez franc et fruité aux nuances de pêche. Fraîche et fine, d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce domaine de 35ha est dirigé par Jean-Louis et Guy Lorentz, descendants en cinquième génération du fondateur, Eugène Klipfel. Elevée dans une cave aux foudres plus que centenaires, leur Cuvée particu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des reflets ambrés soulignent la robe jaune doré, d'où émane la palette typique du tokay, nuancée d'une note de sous-bois. La structure ronde, assez douce, s'enrobe de gras. Une légère amertume accomp

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette maison de négoce possède un vignoble en propre de 6ha. François Ringenbach la dirige depuis 1995, tout en s'impliquant dans l'organisation interprofessionnelle du vignoble alsacien. Son riesling

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Bruley, village lorrain, possède une église du XII e s. Il abrite quelques caves des côtes de toul dont celle de Marc Laroppe, avec ses voûtes et ses cuves émaillées. Agées de huit ans, ses vignes ont

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Installé il y a six ans, Francis Demange possède un vignoble dont l'âge moyen des vignes atteint vingt-deux ans. Malgré une météo peu propice, ce millésime apporte une grande fraîcheur aux gris de Tou

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Isabelle et Jean-Michel Mangeot se sont installés en 1997 sur un domaine de 4,30ha travaillé en lutte raisonnée. Agées de vingt ans, les vignes ont donné ce vin net, marqué par un nez aux notes discrè

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Vendanges manuelles, pressurage en grains entiers, pas de fermentation malolactique pour ce gris d'une délicate couleur rose pâle, qui présente un nez intense au fruité agréable. D'un bon équilibre au

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Vic vient de vicus qui signifie "village" en latin. Situé sur la Seille, ce bourg exploita des salines jusqu'en 1841 et, de tout temps, un vignoble qui renaît aujourd'hui. Cultivé en lyre, l'auxerrois

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Vendangée le 25 octobre 2001, cette petite cuvée jaune à reflets verts a séduit le jury: encore un peu fermée, elle présente néanmoins des notes florales. Après une belle attaque en bouche, où se révè

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Albert Maurer a développé l'exploitation familiale dès 1965 pour constituer un vignoble de 11ha. Son pinot noir, rubis intense et brillant, déploie un nez de fruits confits, souligné de pierre à fusil

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Représentant la troisième génération, Patricia Him a repris cette propriété de quelque 8ha, fondée par Auguste Gerber en 1932. Dans sa petite robe à reflets verts, son muscat du Hahnenberg affiche sa

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le baron Kirmann n'est pas une pure création du marketing: cet ancêtre du propriétaire actuel fut anobli sous l'Empire et fait officier de la Légion d'honneur. L'étiquette du domaine honore sa mémoire

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il y a mille ans déjà, le village de Mittelwihr fournissait le vin à l'importante abbaye de Saint-Dié dans les Vosges. Ce tokay s'affiche par de fins arômes de coing et une touche épicée. En bouche, i

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Mittelbergheim recèle plus d'une belle maison Renaissance. Les Boeckel sont établis dans ce village depuis cette époque. Dès 1853, la famille s'est lancée dans le commerce des vins. Elle dispose aujou

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale a son siège à Mittelwihr, au pied du Mandelberg qui a donné naissance à ce vin jaune paille. Le nez dévoile un caractère musqué avec une note vanillée, ce qui est plutôt o

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La Weiss est cette petite rivière qui passe par Kaysersberg. En traversant le pont fortifié de grès rose qui l'enjambe, on découvre un beau panorama sur les ruines du château. Le Cellier de la Weiss a

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce domaine fondé au XVI e s. s'adapte aux évolutions du temps: voué à la polyculture (céréales, vergers) et à l'élevage bovin jusqu'en 1980, il s'est spécialisé dans la viticulture depuis lors, et eng

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Représentant la quatrième génération de cette famille de vignerons, Daniel Noll exploite aujourd'hui un vignoble de 6,5ha. Typé du cépage par ses notes fruitées et une légère surmaturation, ce vin pré

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Quelques vieilles demeures ont été conservées à Pfaffenheim, malgré les lourds dommages causés par les bombardements de la dernière guerre. Henri Martischang a obtenu sur un terroir argilo-calcaire un

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Si les origines de ce village remontent au VIII e s., les premières mentions du vignoble apparaissent dans les documents au XIV e s. Une robe dorée habille ce pinot gris qui exprime des arômes fins, c

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine créé en 1990 compte aujourd'hui près de 9ha de vignoble et commercialise une part importante de sa production en bouteilles par vente directe. Cette cuvée typée livre un nez intense, frais,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Guntz exploitent quelque 9ha de vignes à Scherwiller. Environné de châteaux forts, c'est un village marqué par l'histoire, où s'acheva dans le sang, en 1525, la guerre des Rustauds. C'est aussi un

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette ancienne dépendance d'un domaine mérovingien a également été la propriété de nombreux monastères et abbayes pendant près d'un millénaire. Aujourd'hui, son vignoble est toujours apprécié, car il

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Pierre Schillé et son épouse se sont lancés dans la mise en bouteilles en 1962. Leur fils Christophe, qui a repris le flambeau en 1990, vinifie aujourd'hui toute une palette de terroirs répartis sur S

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les Haag, viticulteurs de père en fils depuis plus de deux siècles à Scherwiller, cultivent 8ha de vignes, dont le cépage pinot noir sur un terroir granitique. Rubis limpide, ce vin livre des arômes d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'arbre généalogique des familles Eblin et Fuchs, liées depuis 1956, remonte aux XIII e et XVII e s. Le village de Zellenberg, regroupé sur un promontoire calcaire et fortifié au XIII e s., présente

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Damien Schueller a repris en 1999 la petite exploitation familiale créée il y a quarante ans par son père, au pied des trois châteaux de Husseren. Issu d'un terroir gréseux, son pinot blanc, d'un jaun

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A la tête de son domaine depuis vingt ans, Francis Muré présente un riesling de bonne tenue, aux arômes d'agrumes et de pomme. Frais, équilibré, racé, offrant une discrète note minérale, ce vin répond

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

A quelques kilomètres au sud de Colmar, Pfaffenheim est un bourg essentiellement viticole. De nombreux vignerons metteurs en marché y sont établis, parmi lesquels François Flesch. Jaune doré à reflets

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation, relativement récente, puisqu'elle n'a démarré qu'en 1970 avec 3ha de vignes, atteint aujourd'hui 11ha situés sur les coteaux renommés du Bollenberg et du Pfingstberg. Jaune soutenu

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dominé par deux châteaux des XII e et XIII e s., le village d'Ottrott est connu pour ses vins depuis le Moyen Age. Bernard Schmitt y exploite 12,5ha de vignes. On retrouve son auxerrois dans le Guide

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Dans un petit village viticole inséré dans la montagne, ce domaine exploite près de 10ha de vignes. Le pinot noir, planté sur un terroir riche en colluvions, a donné un vin de teinte claire et brillan

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Hatschbourg, d'exposition sud à sud-est, se situe sur les communes de Hattstatt et de Voegtlinshoffen. Son substrat marno-calcaire, pourvu de nombreux cailloutis, réussit admirablement aux grands c

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Fondée en 1952, la cave vinicole de Beblenheim a su préserver son indépendance en s'appuyant notamment sur une vaste gamme de produits. Elle réunit 250ha de vignes. Son pinot noir, grenat à reflets lé

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce 2000 est le dernier millésime vinifié par Robert Bléger qui avait fondé cette exploitation avec Marcel Huber en 1967 et qui vient de laisser sa place à son neveu Franck. Issu d'un terroir granitiqu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Hubert Metz conduit son domaine (9,5ha) en lutte intégrée certifiée. Ses vins mûrissent dans une cave voûtée abritant de magnifiques foudres de chêne. Celui-ci offre un nez expressif mêlant les fruits

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Longtemps spécialisé dans la vente en vrac au négoce, Blienschwiller s'est fait un nom grâce au dynamisme d'exploitations comme celle de Jean-Marie et Hervé Sohler. De teinte soutenue, ce pinot noir n

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Jean-Paul et Marc Wassler exploitent une douzaine d'hectares autour de Blienschwiller. Un village dont le clocher roman du XI e s. atteste une précoce prospérité viticole. Jaune pâle dans le verre, ce

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A la tête de l'exploitation familiale depuis 1979, Jean-Claude Huttard propose un vin jaune pâle, au nez fruité, un peu musqué. Le palais franc, aux intenses arômes de pomme et de coing surmûris, se m

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec ses sculptures et son portail, l'église abbatiale d'Andlau est un superbe témoignage de l'art roman. Avec la viticulture, elle a contribué à la prospérité de la cité où vous trouverez le domaine

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La ville d'Eguisheim est l'un des joyaux du vignoble. Faites le tour de ses remparts: vous découvrirez ainsi la trace des temps anciens. Jaune pâle dans le verre, signe de sa jeunesse, ce vin dévoile

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Mauler figurent parmi les plus anciennes familles du vin à Mittelwihr. A la tête du domaine depuis 1962, Jean-Paul Mauler exploite 6ha de vignes. Il propose un riesling au nez fruité et minéral. L

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Développée par les frères Cattin, Jacques et Jean-Marie, cette maison familiale dispose de 40ha de vignes. Son riesling possède un nez légèrement fruité. Classiquement sec, il offre une bouche gourman

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Romain et Michel Kuentz ont une passion pour la viticulture et les vins, qu'ils vous feront découvrir côté cave. Mais n'oubliez pas, côté cour, une collection de vieux tracteurs agricoles. Ce tokay-pi

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Sur la place du marché de Nothalten, la fontaine octogonale (1543) est un chef-d'oeuvre de la Renaissance. Le domaine Landmann possède des caves de la même époque, mais les a complétées d'un local à b

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale de 6,50ha a effectué sa première mise en bouteilles il y a cinquante ans, en 1947. Elle propose un riesling frais, au fruité encore discret. "Vin d'été", selon un dégustat

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Jeune vigneron, Michel Goettelmann s'est installé il y a une dizaine d'années. On le retrouve cette année dans le Guide avec son riesling. Le millésime 2000 est un classique par son fruité fin et sa v

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Wettolsheim grande commune viticole est située aux portes de Colmar. L'importance des exploitations qui s'y trouvent témoigne du dynamisme de ses vignerons. Or paille, ce vin laisse apparaître après a

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Situé au pied du mont Sainte-Odile et du château de Landsberg, le dernier vignoble planté en traminer a failli disparaître, puisqu'il n'occupait plus que 2ha en 1970. Depuis lors, il a gagné en surfac

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Petite ville fortifiée de la moyenne Alsace, Dambach-la-Ville possède un vignoble très étendu. Peut-être les céréales occupaient-elles aussi une grande place dans son terroir, puisque les Arnold, étab

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Bourg viticole pittoresque, Blienschwiller a longtemps écoulé sa production par l'intermédiaire du négoce régional, mais depuis quelques années, de nombreuses exploitations se sont lancées dans la ven

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A la tête d'un domaine de 10ha, Marie-Claude et Dominique Spitz sont établis à Blienschwiller, très ancien village fondé au VIII e s. Issue de ceps de quarante ans, leur cuvée Vieilles vignes s'annonc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sylvie Fahrer a pris en 1995 la succession du domaine créé par son grand-père. Elle dispose de 9ha de vignes. Son riesling du Silberberg est dominé par les agrumes, tant au nez qu'au palais. Franc, se

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les vins de ce vigneron-oenologue, installé depuis 1993 sur le domaine familial, ont déjà été remarqués dans les Guides des années précédentes. De bonne intensité aromatique, ce pinot gris joue sur de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar, le village de Voegtlinshoffen s'étire au milieu des ceps au pied de falaises de grès rose. Au XIII e s., son vignoble, rattaché à l'évêché de

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

W. Gisselbrecht, rejoint par ses trois enfants, est à la tête d'un domaine de 17ha situé sur le territoire de Dambach et des villages environnants. Il exerce également une activité de négoce-éleveur.