J.-M. SOHLER

Les Terrasses du Bubenberg 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés dans un ensemble de maisons à colombage très pittoresque, Jean-Marie et Hervé Sohler exploitent un domaine de 9 ha de vignes. Ils proposent un pinot noir à l'élégante robe cerise. D'origine granitique, ce vin se montre déjà épanoui au nez, mêlant arômes de fruits rouges et notes boisées. D'une belle attaque au palais, il est équilibré et harmonieux.

Détail du vin J.-m. sohler

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.