Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Composé à 100% d'auxerrois, ce crémant a séduit: bulle fine et légère, nez intense de pêche, de mangue et de fleurs blanches, nuancé d'une touche de pâtisserie et de miel, palais ample et charnu, avec

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Ce crémant rosé ne donne pas dans le pastel: le rose, bien soutenu, tirant sur le carmin, couronné d'une belle mousse, annonce un nez puissant tout en fruits rouges. Une touche de grillé vient nuancer

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

À son aise sur les granite de Dambach-la-Ville, le riesling apporte sa pierre (30%) à cette cuvée, complété par de l'auxerrois (40%), du pinot noir et du chardonnay. On apprécie la bulle fine, la comp

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

une robe saumon à la mousse légère et persistante, un nez gourmand, et intense de fruits rouges et de cassis. Après une attaque franche, le palais se développe avec beaucoup d'ampleur et de rondeur, t

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Un teint pâle comme il convient, un nez délicat sur les fruits exotiques et un palais dans le même registre, marqué par une pointe de sucres résiduels. L'ensemble est retenu dans son expression, mais

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

D'un rose saumon pâle, la robe est typique d'un vin gris. Le nez libère de discrètes notes de fruits exotiques. Plus expressive, la bouche plaît par son fruité tonique.

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Cépage choyé au Ch.de Vaux, le pinot noir est ultramajoritaire dans cette cuvée de couleur framboise, au nez partagé entre fruits rouges, bonbon et touche toastée. L'attaque est tout en fraîcheur et l

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

le nez de ce pur auxerrois est plutôt discret, finement floral; la bouche, fine et de bonne longueur, suit le même tempo mesuré, agrémentée de notes fruitées.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

un quart de la cuvée est passé en fût. Cela donne un vin couleur paille, toasté, beurré et un brin confit à l'olfaction, rond et suave en bouche; lui manque juste une pointe de fraîcheur pour décroche

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Un pur auxerrois né au lieu-dit les Rouges Terres. Au nez, de discrètes notes florales. La bouche suit la même ligne aromatique et présente un caractère suave et vineux. Manque un brin de fraîcheur po

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

un joli nez de mûre prélude à un palais plutôt strict, mais qui ne manque pas de fruit. Devrait bien évoluer dans le temps.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un nez expressif, floral, un rien muscaté et une bouche ample, équilibrée entre une acidité vive et une rondeur suave. De l'avenir. (Sucres résiduels: 12g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La cave de Beblenheim exploite plusieurs hectares sur le Sonnenglanz, grand cru délimité dans le village. Exposé au sud-est, ce terroir bénéficie d'un ensoleillement qui lui vaut son nom («Rayon de so

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Un edelzwicker original: il provient d'un assemblage de trois pinots (auxerrois, gris et noir, ce dernier vinifié en blanc) issus d'un terroir marneux. Après un élevage de dix-huit mois sur lies en fo

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le gewurztraminer est souvent vinifié en moelleux. Ce n'est pas le cas de celui-ci: un vin sec à la robe jaune-vert, au nez très expressif et bien typé de fruits exotiques (mangue et litchi). La bouch

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau pentu dominant Orschwihr, au sud de la route des Vins, le Pfingstberg se caractérise par des sols marno-calcaires et gréseux. Le lieu de naissance de ce moelleux d'un jaune intense, aux parfums

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le coteau du Zotzenberg est le seul grand cru à admettre le sylvaner. Il a donné ici un vin au nez discret, qui montre sa noble origine par son ampleur et sa puissance. Encore réservé et marqué par un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

située à l'entrée d'Andlau, cette «colline des Moines» (Moenchberg), est favorable au riesling. Celui-ci s'annonce par un nez exubérant, sur les fruits mûrs, assorti de touches minérales et mentholées

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les arènes granitiques de Dambach-la-Ville sont propices au riesling. Voyez celui-ci, issu de vignes de cinquante ans: déjà bien ouvert au nez, il mêle la pêche blanche, le citron confit, des notes gr

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Instant douceur? Un moelleux, comme son nom l'indique. De la douceur, ce 2014 n'en manque pas, il est net, franc, bien construit, mais son expression est timide, discrètement fruitée. Il ne fait pas o

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

D'un pourpre soutenu, cette cuvée, issue d'un terroir de marnes ferrugineuses, offre un nez de fruits rouges mûrs, légèrement boisé. En bouche, elle séduit par ses arômes de cerise noire, par sa fraîc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le vigneron exploite une belle parcelle du Wineck-Schlossberg situé dans son village. Les sols granitiques de ce grand cru favorisent le riesling. D'un jaune soutenu, celui-ci séduit par la délicatess

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né sur un des coteaux de Soultzmatt, de nature gréseuse, ce pinot gris doit être sollicité pour livrer ses arômes. À la mise en bouche, le constat est le même: la matière est de qualité, mais le vin r

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un élevage de huit mois en barrique pour cette cuvée dont la robe rubis annonce une certaine légèreté. La suite confirme cette impression, mais le vin est agréable: nez franc et complexe, sur la frais

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une cuvée dédiée à Marine Sohler, fille cadette du vigneron, élue en 2014 Reine des vins d'Alsace, alors qu'elle terminait ses études d'ingénieur. Trois cépages (riesling, pinot gris et muscat) en pro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Son exposition au sud et au sud-est et ses sols granitiques font du Brand, coteau dominant Turckheim, un terroir chaud et précoce. Ce gewurztraminer, lui, demandera un peu de temps pour s'exprimer ple

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Dans la vallée de la Loire, on parlerait d'un «sec tendre». Vinifié en sec, ce pinot gris aux reflets dorés possède tout de même pas mal de sucres résiduels. Du verre montent des senteurs bien typées

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg, ou «côteau des Amandiers», est le grand cru de Mittelwihr. Comme son nom l'indique, il se signale par sa précocité. Il a engendré un riesling encore discret au nez, qui s'ouvre à l'aéra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le village perché de Zellenberg, où sont établis ces vignerons, domine ce grand cru bien exposé au sud-sud-est. Il a donné naissance à un pinot gris au nez grillé, qui attire surtout l'attention par s

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Classique par sa robe et par son nez fruité, un peu timide, ce rouge est agréable en bouche, où il concilie souplesse et ce qu'il faut d'étoffe. Une petite nervosité à l'attaque n'est pas pour déplair

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un moelleux plaisant, tant par ses arômes de fruits exotiques et de fruits confits que par son palais, d'une longueur mesurée mais bien équilibré entre ampleur et fraîcheur. (Sucres résiduels: 44g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Or clair, un moelleux au nez d'agrumes et d'épices et au palais suave et corsé, vivifié par une finale fraîche aux nuances d'agrumes confits. Cette sensation de fraîcheur sera plaisante à l'apéritif e

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les habits d'or de ce moelleux, né sur les coteaux pentus de la Vallée Noble, annoncent des parfums marqués par la surmaturité, aux accents d'agrumes, de pêche et d'abricots confits et un palais puiss

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vieilles Vignes? Soixante ans. Elles ont engendré un moelleux d'un jaune doré intense, qui s'ouvre à l'aération sur des senteurs de miel et d'agrumes confits. Après une attaque fraîche, le palais se d

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Un klevener demi-sec issu des plus vieilles vignes de la propriété, âgées de quarante-cinq ans. Une robe d'or cristalline, un nez discret de fruits jaunes. Le palais reste sur sa réserve, mais il est

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les sols granitiques du Winzenberg sont particulièrement propices au riesling. Dans sa robe cristalline, celui-ci apparaît très jeune: nez essentiellement fruité, bouche puissante et ronde, traversée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Félix Meyer cultive plusieurs cépages sur ce grand cru qui jouxte son village. Le gewurztraminer, récolté à la mi-octobre, a donné un vin aux reflets dorés qui s'ouvre sur des parfums d'abricots et de

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

la robe jaune d'or annonce un vin moelleux, ainsi que le nez assez évolué, aux nuances de pêche et d'abricot. Le palais, à l'unisson, apparaît gras, corsé et persistant, marqué par un retour des fruit

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling moelleux issu de raisins à surmaturité: robe jaune doré, en harmonie avec des senteurs d'agrumes confits et d'abricot, et une bouche charmeuse, souple et ronde sans lourdeur, marquée en fi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le pinot gris se plaît sur les sols calcaires et pierreux du grand cru de Pfaffenheim. Ce terroir est réputé pour l'intensité et la fraîcheur des vins qu'il engendre. C'est bien le profil de ce 2013 d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur les pentes du Pfersigberg, un des deux grands crus d'Eguisheim, ce gewurztraminer libère d'abord des notes d'épices, puis des fragrances délicates de rose et de fruits exotiques. Dans le même r

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un pinot gris issu de l'Ollwiller, grand cru solaire situé aux portes sud de la route des Vins. Nez fumé et toasté, bouche ample, ronde et bien équilibrée, aux arômes de fruits jaunes mûrs. Ce moelleu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Vignoble en forme de cuvette dominant Mittelbergeheim, le Zotzenberg se caractérise par des sols argilo-calcaires qui donnent des vins corpulents, de bonne garde. Y compris le sylvaner, traditionnelle

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

issu d'argilo-calcaire, un riesling léger mais charmeur. Les jurés ont été sensibles à son nez expressif et fin, mêlant l'abricot, le citron et une touche d'angélique à des notes anisées et minérales.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Éden? Le nom de la cuvée fait référence à l'état originel du raisin, que le vigneron entend préserver par une vinification peu interventionniste (mise en bouteilles sans filtration). Paré d'une robe i

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Inclus dans le grand cru Kirchberg de Barr, le Clos Gaensbroennel -3ha d'argilo-calcaires- est planté de gewurztraminer. Son vin libère des fragrances délicates de rose, puis des notes plus mûres de p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les sols granitiques du Schlossberg favorisent le riesling qui prédomine dans ce grand cru. Cultivé en terrasses retenues par des murets (d'où le nom de la cuvée), le cépage a été vendangé à la mi-oct

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Beaucoup de gamay dans ce gris couleur pétale de rose, aux parfums de fraise tout en finesse. Le vin s'exprime avec discrétion mais délicatesse dans une bouche dont la souplesse est soulignée par quel

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un pinot gris qui demande à être aéré pour libérer son fruité évocateur d'abricot, rehaussé de notes grillées. Puissant et ample, équilibré par une belle fraîcheur, le palais est marqué en finale par

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un riesling né sur un des grands crus les plus «nordistes» de la route des Vins, bénéficiant d'une exposition au sud et au sud-est. À la robe intense, jaune doré, répond un nez généreux, complexe et s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

De couleur paille dorée, un pinot gris séduisant, tant par son nez puissant mêlant l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits à des notes grillées, que par l'élégance de son palais ample, fondu et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est majoritaire sur le coteau du Kirchberg de Ribeauvillé. Reflet de ce terroir marno-calcaire, ce 2014, encore fermé, nécessite une aération pour révéler des arômes de citron, de noisette

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né dans la partie granitique du grand cru, ce riesling laisse deviner à l'aération une certaine complexité dans sa palette mêlant la pêche, les agrumes et le sous-bois. La bouche fruitée et assez long

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent trois cépages sur le grand cru de leur village. Ici, un gewurztraminer récolté à la mi-octobre 2012. Il en résulte un moelleux au nez intense et fin mêlant la rose ancienne à d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Provenant de la partie granitique du grand cru, ce riesling intéresse par son nez puissant, dominé par les fleurs blanches, les agrumes et la minéralité. Sa franche acidité lui donne du relief. Une ré

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Coteau pentu dominant Ingersheim, le Letzenberg bénéficie de sols rouges marno-calcaires riches en galets. Il a engendré un moelleux plaisant et bien typé: robe d'un doré intense, arômes compotés de f

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

À Blienschwiller, il existe un lieu-dit appelé Paradies, d'où le nom de cette cuvée. Un sylvaner récolté en forte surmaturité (35g/l de sucres résiduels), ce que ne manquent pas de relever nos dégusta

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Or pâle, ce gewurztraminer au nez discret, entre rose et notes épicées, dévoile au palais des notes de surmaturation évoquant la pêche et l'abricot, en harmonie avec sa souplesse et sa rondeur. À débo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un nez discret de fleurs blanches et de fruits jaunes, une bouche ample et ronde, fruitée et miellée, marquée par les sucres résiduels. Un moelleux léger, pour les entrées. (Sucres résiduels: 29g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'un grand cru aux sols granitiques, un riesling aux parfums précis et intenses de fruits jaunes, d'agrumes et d'ananas. Bien équilibré et fondu, il est prêt à passer à table. (Sucres résiduels: