DIVIN CROISILLE 2012 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Divin Croisille 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce pur malbec élevé vingt-quatre mois en barrique offre un nez intense porté sur les fruits à l'alcool avec des accents vanillés. Franc à l'attaque, bien équilibré entre onctuosité et fraîcheur, le palais repose sur des tanins soyeux. On y retrouve les fruits rouges vanillés et une pointe de fruits noirs soulignés par la finale fraîche.

Gaec Des Croisille : Le vigneron

Cécile et Bernard Croisille se sont installés en 1979 au hameau de Fages, perdu sur le causse au-dessus de Luzechâteau Ils ont agencé une cave moderne et commencé à élaborer leur vin en 2000, à partir de 25 ha de vignes (30 ha aujourd'hui). Avec leur fils Germain qui les a rejoints au domaine, ils ont engagé la conversion bio du vignoble.

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Détail du vin Divin Croisille 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Divin Croisille 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Divin Croisille 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Divin Croisille 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Divin Croisille 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Divin Croisille 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Divin Croisille 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Divin Croisille 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf.

Garde :

2019 - 2021

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

GAEC DES CROISILLE

la Fiche du producteur