LE CLOS D'UN JOUR Un jour sur terre 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce pur malbec a la particularité d'avoir été élevé dans la terre en jarres de terre cuite pendant dix-huit mois. Il présente une robe profonde et s'épanouit sur des parfums intenses et frais de fruits rouges et noirs à peine cueillis. Le palais est franc et ample, rond et généreusement fruité. Des tanins encore un peu fermes et une trame acide soulignent sa longue finale et le destinent à la garde.

Véronique Azémar : Le vigneron

Un jour... Stéphane Azémar, architecte de formation, et Véronique, archéologue, ont quitté la région parisienne pour s'installer sur une petite propriété à Duravel, un village abrité du vent du Nord par un arc de collines, et faire de la vigne leur métier. Ils conduisent leurs 7 ha de vigne en bio certifié.

Détail du vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux fruits rouges.

Garde :
2017 - 2020
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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