LE PETIT SAINT VINCENT

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominique Joseph a repris en 1990 l'exploitation familiale de 12 ha située sur un coteau dominant la vallée de la Loire. Le patronage de Saint-Vincent et un savoir-faire confirmé par des mentions régulières dans le Guide ont permis l'élaboration de cette cuvée d'une très belle couleur, grenat écarlate. L'olfaction est attirante, puissante, tout en fruits rouges confiturés. L'attaque, volumineuse, est suivie d'une progression tannique qui confie au palais un caractère un peu austère. Grâce à son volume, ce caractère devrait s'estomper au cours du vieillissement.

Détail du vin Le petit saint vincent

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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