CHÂTEAU DE VIAUT

Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue d'une sélection de vieilles vignes de merlot et de cabernets, cette cuvée d'un rouge sombre est encore marquée par son élevage de douze mois en fût. Après agitation, quelques notes de cuir s'ajoutent au boisé. L'attaque est certes ferme, mais l'équilibre est respecté car la matière se montre suffisamment consistante, persistante sur des accents de vanille. Un petit séjour en cave sera bénéfique.

Détail du vin Château de viaut

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.