CHÂTEAU LA TUILERIE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pourpre brillant, ce vin libère un nez assez complexe aux notes de fruits, de sous-bois, de vanille et de toasté. La bouche d'attaque puissante s'appuie sur des tanins bien fondus, avec un boisé encore présent mais qui ne gêne en rien l'équilibre de l'ensemble car le fruit se manifeste aussi. Laissez cette bouteille évoluer quelque temps en cave. Le Château Freyneau Cuvée traditionnelle Elevé en fût de chêne 2001 est cité: d'un joli fruit nuancé d'arômes de torréfaction, il peut être apprécié dès 2005 avec une poitrine de veau farcie.

Détail du vin Château la tuilerie

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.