CHÂTEAU LA RAME

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sainte-Croix-du-Mont: un nom qui chante la douceur girondine. Il faut réserver un week-end printanier à la visite des caves du château La Rame. Ses vieilles vignes rouges ont produit en 2002 ce bordeaux attachant, enveloppé d'un grenat dense et environné de senteurs gourmandes, doux mélange de cannelle et de fruits à noyau. La bouche ample, fraîche, sous-tendue de tanins au grain fin, s'achemine vers une finale souriante. Un vin de soif et de plaisir, résume l'un des dégustateurs.

Détail du vin Château la rame

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.