CHÂTEAU BRIOT

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La teinte cerise aux fugitives nuances violettes annonce le léger parfum fruité (groseille, cassis) de ce vin. La bonne mâche, empreinte de flaveurs de muscade et de fruits cuits, témoigne d'une certaine jeunesse sans pour autant masquer les charmes d'une finale polissée et séveuse. Ce bordeaux discret dévoilera son potentiel avec des viandes rouges et des fromages. La grande maison de négoce bordelaise a élaboré un Marquis de Chasse 2002 (3 à 5 €) équilibré, auquel le jury accorde une citation. Destiné à la Table des Sommeliers, le Château de Balan 2002 (3 à 5 €) est également cité pour ses arômes intenses et sa matière dense.

Détail du vin Château briot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.