Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cette cuvée porte en elle la marque de la philosophie environnementale de son auteur: Heinrich Luddecke, pionnier d'une culture vraiment écologique de la vigne. Sous une robe dorée, claire et brillant

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Labottière: superbe château en pleine ville, quinze ans avant la Révolution, l'une des perles architecturales du Bordeaux du XVIII e s. Cette cuvée 2001 est digne de son patronyme et évoque par son bo

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les bouleversements géologiques intervenus depuis l'Eocène ont eu ici un curieux résultat: un terroir gravelo-sablonneux recelant d'étonnantes richesses: agates, améthystes, saphirs... et les composan

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Patrick Penaud exploite 25ha et réserve 5ha à ce blanc produit sur un sol argilo-sabloneux planté de 65% de sauvignon blanc, 30% de sauvignon gris et d'un soupçon de muscadelle. Cela donne un vin or p

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Issu de sauvignon né sur graves, ce vin se présente avec une jolie teinte champagne et un nez sauvignonné (buis, agrumes). La bouche est fraîche, souple et savoureuse, prête à accompagner des fruits d

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis près de deux siècles, ce domaine propose un 99 très réussi, teinté de rubis sombre. Joliment boisé, il s'ouvre à l'agitation sur des notes florales et des fruits rouges fra

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée présentée par la maison André Quancard-André provient de 7ha de vignes de J. Chety, à Blaye. Rubis foncé à reflets violines, elle offre un bouquet puissant mêlant fruits mûrs, épices, cass

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cet aimable Baron de Lubernac a endossé son pourpoint de velours rouge pivoine moiré de rubis brillant. Le fruit confit et le boisé grillé s'équilibrent au nez, tandis que la bouche mûre, réglissée, o

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Auros, commune du grand sud du vignoble bordelais, mérite une visite pour son ancienne abbaye cistercienne —Le Rivet— et les restes d'un château fort du XIII e s., aux murs épais d'un bon double mètre

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Une macération préfermentaire à froid pendant quarante-huit heures a conféré à ce rosé de saignée un potentiel aromatique reposant sur le fruité d'un raisin de qualité et une jolie couleur rose vive e

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce château compte non seulement 68ha de vignes, mais aussi 32ha de bois, de pruniers d'Agen et de prairies. Son bordeaux se présente dans une robe incarnat, intense. Le nez complexe souligne ses arôme

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

La brillance de sa robe transparente renvoie des éclairs de lumière saumonée, et ses arômes de fruits rouges et de cassis séduisent. Cette harmonie odorante s'installe en conquérante dans une bouche a

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ecarlate à reflets bruns, ce bordeaux a de quoi séduire les amateurs de vins puissants. Son nez de cuir et de musc s'épanouit à l'aération. La chair dense trouve un bon équilibre entre le fruit mûr et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ces dernières années, le château Bourdicotte se distinguait par ses vins blancs secs dans le Guide. Aujourd'hui, il rappelle que son talent ne s'arrête pas là. Ce bordeaux livre un nez surmûri, confit

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les boulbènes argilo-calcaires des côtes de Saint-Macaire, près de Langon, ont été favorables à cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales. Le vin, habillé d'une robe carminée, i

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 2000, issu exclusivement du cépage merlot, présente une couleur profonde et vive, des arômes complexes de fumé, de cerise, de fleurs et de réglisse. En bouche, la structure tannique, veloutée et pu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cazeau, chartreuse du XVIII e s., se trouve à trois portées d'arquebuse de la bastide de Sauveterre-de-Guyenne, construite par les moines de l'abbaye de Saint-Ferme sur ordre d'EdouardI er , roi d'Ang

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'imposante forteresse médiévale de Camarsac, surnommée château du Prince Noir, fut assiégée par DuGuesclin au XIV e s. Elle élève aujourd'hui encore sa haute silhouette dans les vallons de l'Entre-De

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce bordeaux se distingue par son aptitude à acquérir dès son jeune âge ce que d'autres vins mettraient des années à réaliser. De teinte tuilée, il livre un nez animal et musqué, accompagné de notes ri

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

70 % de merlot planté sur graves ont donné ce vin expressif. Il séduit par sa robe prune et limpide, ses parfums de raisin mûr qui se prolongent sur une note chaude de cassis. Savoureuse et puissante,

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Acquis par la famille Carl, également propriétaire du château de Seguin, ce domaine très ancien possède un chai vénérable dans lequel ont mûri nombre de millésimes prestigieux. Celui-ci se distingue p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une autre jolie bouteille de la société Dulong, qui fait honneur à son oenologue, V. Cachau. Ce bordeaux affiche une teinte écarlate et un nez aux mille parfums, concentré, presque capiteux. Après une

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Emmanuel Videau a eu raison d'attendre cette édition du Guide pour mettre en valeur sa cuvée 99, parvenue à son apogée. Un nez intense de cacao laisse place à une bouche charnue, riche en fruits à l'e

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

D'un rouge éclatant, ce vin a été élevé à l'ombre des remparts de la citadelle de Blaye. Il affiche des arômes concentrés de fruits rouges et noirs (cassis), parmi lesquels les notes estivales de gros

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château doit son nom à un ancien propriétaire, haut magistrat et jurat de la ville de Sainte-Foy-la-Grande au XIII e s. Partisan des techniques modernes, l'exploitant actuel présente un vin noir co

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Haut Guillebot est un lieu où le charme règne en maître, depuis les propriétaires (toutes des femmes depuis plusieurs générations), la demeure elle-même, les jardins fleuris, et, naturellement, les vi

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé du château Haut-d'Arzac est un pur-sang de cabernet-sauvignon vinifié par saignée. De cette origine, il tire cet écrin de soie rubis soutenu et ce nez expressif de bigarreau en pleine maturité

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Aux confins orientaux de la Gironde, les coteaux de Gensac se mirent dans les eaux de la Dordogne; ils n'en produisent pas moins des vins très bordelais, telle cette cuvée aux arômes de groseille et d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un coup de maître pour cette première mise en bouteilles au château. Ce bordeaux rubis à reflets violacés offre une symphonie d'arômes de fruits rouges. En bouche, tout est justement dosé: la vivacité

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sous une robe sombre à reflets mauves se dévoilent à l'agitation des notes de cuir et de musc. Le corps ferme mais équilibré traduit bien la qualité d'une vendange mûre et concentrée dans ses arômes d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Elaboré en plein pays de Benauge, entre une ancienne forteresse militaire et une abbatiale médiévale, ce vin porte toute la noblesse de sa terre d'origine. Grenat à reflets carminés, il décline des ar

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble d'une centaine d'hectares est implanté sur une juxtaposition de terrains argilo-calcaires et sablo-limoneux. Il a donné naissance à un bordeaux grenat foncé, au nez légèrement confituré. P

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé provient d'une association de merlot (75%) et le solde en cabernet franc, en culture traditionnelle ("biologiquement raisonnable"), nous dit avec sagesse le propriétaire. Une saignée partielle

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Sa teinte claire et tendre (pétale de rose) incite à poursuivre vers un nez qui se révèle très ouvert et d'une bonne fraîcheur, riche de fruits rouges et de quelques notes florales. Une bonne acidité

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les amateurs de vins concentrés auront plaisir à goûter cette cuvée presque exclusivement issue du merlot cultivé sur pentes argilo-graveleuses. Vêtue d'une robe épaisse aux replis violacés, elle offr

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Marquant l'entrée de ce cru dans le Guide, ce millésime élevé en fût de chêne se montre expressif tout au long de la dégustation. Soutenu par une bonne structure tannique entourée d'une matière ronde

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Naguère, cette exploitation produisait des fruits, du raisin de table de chasselas et... du lait. La révolution agricole de l'après-guerre fit de Lauduc un domaine viticole de pointe aux portes de la

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Créé en 1987, ce domaine de près de 19ha a élaboré une jolie cuvée à partir de 70% de merlot. La robe grenat à reflets mordorés invite à faire plus ample connaissance avec ce vin. Tout en fruits rouge

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé à la teinte vigoureuse et framboisée fait assaut de complexité aromatique dans un nez de fruits (cassis, cerise, framboise) et de nuances épicées (réglisse et moka). Une bouche ample et corsée

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Tout le talent de ce 2001 vient d'un pur cabernet-sauvignon né sur argilo-calcaire, vinifié avec art. Une robe grenat à franges violacées, un nez expressif mariant bien le chèvrefeuille et l'aubépine

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La robe rubis à reflets violines annonce un bouquet frais où le cassis mûr voisine avec la fraise des bois. La bouche entretient cette note fruitée plaisante qui glisse vers la framboise et s'accompag

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le merlot et les cabernets ont mûri à point sur les croupes argilo-calcaires de Sainte-Radegonde. La robe grenat se pare d'une frange à reflets mordorés. La griotte et le cassis se répondent au nez, p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La famille Garzaro a hérité du savoir-faire de quatre générations de viticulteurs et conduit en culture raisonnée un vignoble de 70ha. Sa cuvée s'habille d'une robe pourpre intense. Son bouquet comple

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée, jouant de son charme, ne se dévoile pas d'emblée. Mais si son nez ne s'est pas encore totalement ouvert, sa bouche voluptueuse livre sans retenue les caractères du merlot dominant (90%):

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Les origines de ce château Maison Noble remontent au coeur du Moyen Age, mais ses productions vinicoles sont d'une incontestable actualité. Seule concession (heureuse) à la tradition: la récolte manue

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Paul Claudel, alors ambassadeur en Chine et ami de l'ancien propriétaire, écrivait à ce dernier et lui parlait avec émotion des bons vins de Guillac... Issu d'une vieille vigne de quarante-cinq ans, l

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Les curiosités touristiques autour de Saint-Maixant ne manquent pas (Malagar, Malromé, Verdelais...) et l'on peut admirer la vallée de la Garonne du haut de la tour du château Mémoires avant de descen

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un assemblage de 70% de cabernets et de 30% de merlot, apte à un bon vieillissement. Riche en arômes de fruits rouges mûrs, il présente une bouche expressive et puissante, rehaussée de poivre et de gi

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Argile, calcaire et silice sont ici associés sur un terroir particulièrement propice à la culture de la vigne, comme en témoigne ce rosé floral, à l'attaque vive, aux saveurs de myrtille et de mûre. L

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les amateurs d'insolite peuvent aller à Saint-Louis-de-Montferrant sur les rives de la Garonne. Ils verront les superstructures des paquebots modernes traverser lentement le décor champêtre de marais

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Intensément pourpre à reflets violacés, ce bordeaux livre un nez complexe de fruits rouges mûrs, d'humus et de pain d'épice. Son corps puissant et gras évoque le raisin, tout en s'appuyant sur une tra

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'Union des producteurs de Rauzan met en scène le château Villotte qui associe 65% de merlot à 23% de cabernet franc et à 12% de cabernet-sauvignon. D'une bonne vinosité, le corps charnu et ample enve

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le Chai de Bordes propose un vin d'un rose tendre, orné d'un joli disque saumon, qui embaume le thym, les épices les plus délicates, le miel d'acacia, la menthe poivrée et l'anis. A une attaque ample

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin, marque des producteurs des Hauts de Gironde, doit ses arômes de pruneau, de truffe et de cuir au cépage merlot qui règne presque seul sur les croupes argilo-sableuses du vignoble. L'éclat de l

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pierre Rabouy, qui a repris ce vignoble de 23ha en 1998, produit du vin pour la deuxième année. Vêtu d'une robe intense à reflets mordorés, celui-ci offre beaucoup de rondeur dans une bouche structuré

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ancien cuisinier à l'hôtel Méridien Etoile à Paris, Fabrice Lascaux réussit sa reconversion dans la viticulture. Il soigne ses vinifications par la pratique des cuvaisons longues et des macérations d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La robe sombre comme les notes de fruits cuits et confiturés attestent de la maturité de ce vin soutenu par des tanins bien présents. Si la bouche reste quelque peu recueillie, elle libère un bouquet

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pourpre à nuances bleutées, ce vin séduit par son nez complexe où cassis et mûre se sont donné rendez-vous. Les flaveurs confites de pruneau viennent enrichir une bouche savoureuse, corsée qui finit a

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vieux village de Lugaignac possède une belle église médiévale et se défend derrière d'abrupts escarpements argilo-calcaires où la vigne a trouvé un terrain d'élection. Au domaine du Claouset, on ti

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Lors de la création de ce Guide, il y a dix-huit ans, Louis Marinier présidait aux destinées des appellations régionales du Bordelais. Ses deux filles lui ont succédé. Leur cuvée exprime la richesse d