Domaines et vignerons de Bordeaux
Il y eut ici, au XVII e s., un prieuré. C'est aujourd'hui un vignoble dont l'encépagement est également réparti entre sémillon, sauvignon et muscadelle. Ce 2005 offre un bouquet d'agrumes (pamplemouss ...
Guide 2007
Cette cuvée Prestige est fermentée et élevée cinq mois en barrique. Le 2005 se distingue par sa robe brillante, son bouquet intense de vanille et de fruits, son équilibre, sa souplesse, son gras. Pers ...
Guide 2007
Les vignes ont aujourd'hui remplacé l'ancienne tuilerie installée au bord de la Dordogne, mais on entend toujours ici le grondement du mascaret. En 2003, le vin n'a pas souffert de la canicule: d'une ...
Guide 2007
Le moine Arsius fonda l'abbaye de Blasimon au X e s. et y développa la culture de la vigne. Hommage lui est rendu à travers cette cuvée, assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Jaune pâ ...
Guide 2007
Les vignes sont plantées sur les pentes de la butte de Launay, point culminant de la Gironde. Le sauvignon majoritaire est épaulé par du sémillon et de la muscadelle à parts égales dans cette cuvée ja ...
Guide 2007
Le bouquet intense de ce vin s'ouvre sur des notes fruitées mêlant le raisin mûr aux agrumes et au litchi. Grâce à un léger perlant, les arômes s'épanouissent pleinement au palais, soulignant la chair ...
Guide 2007
Le sauvignon représente 80 % de l'assemblage, complété par 20 % de sémillon. Au nez frais de fleurs blanches, de goyave et de litchi répond une bouche ronde et vive à la fois qui laisse percer en fina ...
Guide 2007
Dans l'arbre généalogique de Gérard Boissonneau se trouvent des meuniers qui, vers 1850, se convertirent à la viticulture. Cent cinquante ans plus tard, le vignoble s'est développé et produit des entr ...
Guide 2007
Que de notes sauvignonnées! Du buis, des fleurs blanches, des agrumes et une légère touche épicée. Le sémillon bien mûr apporte de la rondeur et des accents floraux qui s'installent durablement au pal ...
Guide 2007
Les notes de fleurs blanches se marient harmonieusement aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. D'attaque vive et nette, la bouche se développe en rondeur, riche d'un fruité prononcé. Une pointe ...
Guide 2007
Bâti par le roi Édouard II d'Angleterre au XIII e s., le château possède encore de vieux foudres dans son chai du XVIII e s. Michel Fougère propose un entre-deux-mers idéal pour l'apéritif. Parfumé de ...
Guide 2007
Quelle personnalité dans le bouquet de ce vin riche de notes fumées, muscatées et poivrées! L'équilibre est réussi entre la rondeur de la chair et la vivacité que souligne encore le perlant. Ce vin ra ...
Guide 2007
Le sémillon, associé au sauvignon, compte pour 65 % dans cette cuvée séduisante par la richesse et la persistance de son bouquet. Des fleurs blanches, de la citronnelle, des touches mentholées, du gen ...
Guide 2007
Le nom de Lisennes se réfère au sol argilo-calcaire, appelé lise en ancien français. Sur ce terroir ont été récoltés les trois cépages classiques de l'appellation pour donner naissance à ce vin jaune ...
Guide 2007
Moellons et torchis, étable, four à pain, la maison s'inscrit dans l'esprit du sud de la Gironde. La douceur du paysage se retrouve dans la délicatesse du bouquet de ce blanc aux notes de pêche et de ...
Guide 2007
Une production un peu confidentielle pour ce cru au nom étonnant, constitué par des achats successifs de parcelles depuis 2000, et dont les vignes s'étendent sur plus de 5 ha aujourd'hui. Frais, éléga ...
Guide 2007
Ce vin vif et bien équilibré ne manque pas d'atouts. Son bouquet aux notes de fleurs blanches et de fruits exotiques est aussi expressif que la robe, d'un jaune soutenu. Au palais, on retrouve les fru ...
Guide 2007
Signé par la maison Kressmann, l'un des grands noms du négoce bordelais, ce vin, léger et fin, sait retenir l'attention par sa richesse aromatique, avec des notes de kiwi, de fruits frais, de citron e ...
Guide 2007
Marque de la maison Yvon Mau, cette étiquette nous offre un vrai vin plaisir. Sa longueur contribuera à en fixer le souvenir, de même que son bouquet aux jolis parfums de fruits noirs un peu cuits. Je ...
Guide 2007
Propriétaires du château Lafleur à Pomerol, S. et J. Guinaudeau proposent ici un assemblage de 60 % de sémillon à 40 % de sauvignon. Le nez complexe évoque le pamplemousse et le genêt, tandis que la b ...
Guide 2007
Cette folie bâtie au milieu du XIX e s., dotée d'un vignoble un siècle plus tard par la famille Feyzeau, est reconnaissable à sa grande toiture en ardoise. Il vous sera aisé de vous y rendre si vous e ...
Guide 2007
Le nez intense de ce vin de sauvignon (90 %) et de sémillon s'épanouit sur des arômes de fleurs blanches, de rose et de fruits blancs enveloppés de miel. Un caractère suave que l'on retrouve au palais ...
Guide 2007
Après avoir admiré le panorama sur la vallée de la Dordogne et les coteaux de Castillon, rendez-vous au château Marac pour apprécier le fruit de ces sols limono-argileux. Composé à parts égales de sau ...
Guide 2007
Cette cuvée confidentielle assemblant à parts égales le sauvignon et le sémillon a connu un élevage de sept mois en barrique, dont six sur lies. L'oeil est séduit par sa teinte jaune pâle à reflets gr ...
Guide 2007
Remontant à la première moitié du XIX e s., cette propriété couvre 21 ha sur sol argilo-calcaire. Le sauvignon y a produit une cuvée brillant de reflets verts qui exprime volontiers des arômes de frui ...
Guide 2007
Le château des XIII e et XIV e s., doté d'un vaste parc, se découvre lors d'une promenade sur les pistes cyclables de la région. Comment bordeaux pourrait-il être plus typique de ce terroir argilo-lim ...
Guide 2007
Depuis 2000, cette propriété familiale de 130 ha est conduite en agrobiologie. Le mariage de sauvignon et de sémillon à parts égales, élevés huit mois en barrique, apporte à cette cuvée une large pale ...
Guide 2007
Des parfums intenses de fleurs blanches (pêcher, aubépine) et de fruits exotiques émanent de la robe jaune paille. La bouche ronde, équilibrée, s'inscrit dans la même ligne aromatique jusqu'à une fina ...
Guide 2007
En hiver, au baisser de rideau des représentations théâtrales et des récitals donnés au château, peut-être vous offrira-t-on un verre de cette cuvée, au coin de la cheminée. Jaune pâle à reflets argen ...
Guide 2007
Plantés sur des graves argilo-calcaires, sémillon et sauvignon sont à l'origine de ce vin élégamment vêtu de jaune pâle, complexe par ses arômes de pamplemousse, de fleurs blanches, de grillé et de to ...
Guide 2007
Il a reçu deux étoiles en bordeaux rouge, le voici de nouveau en bordeaux sec... Un sémillon or vert qui délivre un délicieux bouquet printanier de fleurs et de fruits. La bouche friande se prolonge d ...
Guide 2007
Un bordeaux sec historique, créé en 1897 par Édouard Kressmann, et qui n'est distribué aujourd'hui que dans les chaînes d'hôtels et de restaurants. Vous rechercherez donc ce 2005 sur les cartes des vi ...
Guide 2007
Un hommage à Michel Lynch, propriétaire au XVIII e s. du château de Bages, à Pauillac, aujourd'hui connu sous le nom de Lynch-Bages. Le vin est l'illustration des bordeaux élégants, audacieux et acces ...
Guide 2007
Une jolie robe rubis et un nez prometteur de fruits, de grillé et d'épices comme invite. La chair séveuse, puissante, décline des flaveurs de café, de toasté et d'amande grillée. Certes, les tanins so ...
Guide 2007
Quand on aime, on ne compte pas... Alain et Anne-Sophie Lancereau, à peine arrivés de la région parisienne, n'ont pas compté leurs efforts lorsqu'ils ont repris ce domaine en 2003, à la veille des ven ...
Guide 2007
Beaucoup de fleurs blanches, de fruits exotiques, d'agrumes et de buis dans ce vin jaune pâle brillant, issu des sauvignons blanc et gris, complétés de muscadelle. Le voici rond et harmonieux qui dépl ...
Guide 2007
Année après année, les vins de Marie-Pierre et Pierre-Charles Dartier trouvent place dans le Guide. Le 2004 a séduit le jury par l'harmonie de ses parfums de fruits, de grillé, de vanille comme par la ...
Guide 2007
Un style très classique pour un vin de merlot pur, récolté sur graves. Si sombre qu'il en paraît presque noir, ce 2003 libère des arômes de grillé et de toasté sur fond discret de fruits rouges. L'att ...
Guide 2007
Propriété de la famille Ardoin depuis 1904, ce domaine compte 17 ha de vignes tout autour de la demeure du XIX e s. Le merlot compose presque entièrement ce vin rubis intense qui décline des arômes de ...
Guide 2007
Selon la légende, en 1581, un loup blessé par le roi Henri IV en forêt médocaine vint mourir sur le coteau d'Anglade, d'où le nom de Corps de Loup. Ce vin, principalement issu de merlot, s'habille de ...
Guide 2007
Au centre du village de Mazion, vous trouverez aisément cette demeure du début du XIX e s. qui commande 25 ha de vignes. Du merlot et à peine 20 % de cabernet-sauvignon dans ce vin profondément coloré ...
Guide 2007
Nicole et Michel L'Amouller ont ouvert deux chambres d'hôtes depuis trois ans pour initier les visiteurs au monde de la vigne et du vin. Ceux-ci trouveront deux exemples édifiants de la production bla ...
Guide 2007
Pleine-Selve se trouve à la limite du département de la Charente-Maritime, à l'extrême nord de la Gironde. De la grande abbaye des Prémontés, bâtie au XII e s. sur le chemin de Compostelle, il ne rest ...
Guide 2007
Six à huit ans de garde sont à la portée de ce vin qui trouve un bon compromis entre une chair concentrée et une trame de tanins encore fermes. Rouge sombre, presque noir, il affiche un nez puissant d ...
Guide 2007
Un mariage réussi du merlot et du cabernet-sauvignon nés de graves sableuses. La technicité de Jérôme Eymas n'y est pas étrangère. Après un élevage de douze mois en barrique, sa cuvée d'un noir brilla ...
Guide 2007
Près des vestiges d'un ancien moulin, cette propriété de 60 ha appartient à la famille Larrat depuis plus de trente ans. Sur un sol argilo-limoneux et siliceux, les trois cépages bordelais ont donné n ...
Guide 2007
Sylvie et Didier Raboutet ont associé 20 % de malbec au merlot pour élaborer cette cuvée. Des notes torréfiées et vanillées, témoins de son passage en barrique pendant douze mois, respectent l'express ...
Guide 2007
Joli mariage entre les arômes d'agrumes, de bourgeon de cassis, de pain grillé, de brioche et de vanille. Le sauvignon récolté sur graves argilo-sableuses s'affirme dans ce vin franc en attaque, puis ...
Guide 2007
À moins de 1 km du village de Plassac et de ses vestiges gallo-romains, cette propriété couvre 18 ha. Son 2003 est marqué par la présence importante de merlot et l'élevage de douze mois en barrique. D ...
Guide 2007
Beaucoup d'élégance dans cette cuvée confidentielle, constituée uniquement de sauvignon: une teinte brillante, jaune pâle, un bouquet de fleurs blanches et de fruits (pamplemousse, litchi) accompagnés ...
Guide 2007
Riche histoire que celle de ce domaine de 11 ha d'un seul tenant, occupant un site archéologique. Il fut acquis à la Révolution par un écuyer de Louis XVI, puis, après la Seconde Guerre mondiale, par ...
Guide 2007
Étiquette dorée et label rouge mentionnant la date de création de cette maison de négoce (1725). C'est ainsi que vous reconnaîtrez ce bordeaux dominé par le merlot à 60 %. Au bouquet de fruits rouges ...
Guide 2007
La couleur sombre, presque noire, accroche le regard. Une concentration évidente que l'on perçoit également dans les arômes de fruits noirs mûrs et d'épices. Elle s'impose plus encore au palais à trav ...
Guide 2007
Bernard Hébrard a marqué l'oenologie bordelaise grâce à son activité dans les centres oenologiques et à la chambre d'Agriculture. Il élabore maintenant son propre vin, avec l'aide de toute sa famille ...
Guide 2007
Reconnaissable à sa tour du XVII e s., le château fut la propriété de la famille Perponcher qui se réfugia en Hollande après l'édit de Nantes. Aujourd'hui, Basaline Granger-Despagne est aux commandes ...
Guide 2007
Entre le XI e et le XII e s., les moines de l'abbaye de Blasimon ont planté la vigne sur ces terres argilo-calcaires. Aujourd'hui, le vignoble couvre 54 ha et donne naissance à des vins de qualité, te ...
Guide 2007
Michel Boyer aime le travail bien fait et prend le temps d'élever longuement ses vins. Après douze mois de passage en fût, ce 2003 est encore marqué par le bois, mais à l'aération il libère toute sa r ...
Guide 2007
Encore une fois, ce château comblera les amateurs de vins typés et sincères. Sous sa robe grenat sombre, les arômes de mûre, de réglisse et de torréfaction sont élégants. Sa structure tannique, souple ...
Guide 2007
Un tel encépagement est rare dans le Bordelais: 70 % de cabernet-sauvignon, 10 % de petit verdot et 5 % de carmenère, ne laissant que 15 % au merlot. Cet assemblage complexe donne toute sa fraîcheur à ...
Guide 2007
Si vous aimez l'équitation, vous pourrez associer la visite de la propriété à ce loisir, un centre équestre étant installé au milieu du vignoble. Cette cuvée issue de vieilles vignes arbore une robe c ...