DOMAINE RUET

Voujon 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plus d’une fois signalé à l’attention de nos lecteurs, le lieu-dit Voujon repose sur un substrat de granite rose désagrégé en arène: de petits grains enrobés d’une coque d’argile. C’est un terroir acide, meuble, aéré et sec, peu fertile. Il donne des vins concentrés et mûrs comme ce brouilly à la robe rubis foncé, au nez de cassis et de cerise, à la matière pleine et soyeuse. On le dégustera dans deux ans sur une viande en sauce grand veneur.

Détail du vin Domaine ruet

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.