Domaines et vignerons du Beaujolais
Le vignoble familial, implanté sur des coteaux à très forte pente, a donné ce vin grenat profond, au nez de fruits noirs très mûrs et de réglisse, qui pinote légèrement. La bouche confirme ces premièr ...
Guide 2009
Guy et Bernard Sapin, dont le vignoble a été créé en 1960, signent ce vin grenat limpide et brillant, au nez franc de fruits noirs et de framboise légèrement confiturés. La bouche fraîche et aromatiqu ...
Guide 2009
Ce domaine plus que séculaire – on est viticulteurs de père en fils depuis 1905 dans la famille Gailleton – signe un 2007 rouge pivoine intense, aux reflets tirant sur l'améthyste. Le nez s'ouvre sur ...
Guide 2009
Le vin de Gnafron, le cordonnier compagnon de Guignol, est une nouvelle fois présent dans le Guide, avec cette cuvée rouge foncé aux reflets grenat qui libère des parfums de fruits noirs et rouges de ...
Guide 2009
Rouge foncé, ce vin libère des parfums de fruits noirs (myrtille, cassis), accompagnés de notes poivrées et végétales (bourgeon de cassis). La matière riche est marquée par des tanins sévères, qui s'a ...
Guide 2009
La propriété, dont les origines remontent à 1620, est dominée par le château de Jarnioux, édifié au XII e s. et agrémenté de six tours style Renaissance. Un hectare de vignes de quatre-vingt-dix ans a ...
Guide 2009
Coup de coeur pour son 2004, Michel Carron signe un 2007 rouge soutenu, aux parfums de fruits rouges, agrémentés de légères notes de bonbon anglais. On retrouve ces arômes en bouche, dans une chair ro ...
Guide 2009
Les bâtiments restaurés de cette propriété remontent à 1874. Grenat, ce vin livre des parfums soutenus de fruits rouges et noirs bien mûrs. L'attaque révèle une bonne structure de tanins fondus qui pa ...
Guide 2009
Cette cuvée grenat soutenu livre des parfums expressifs de cassis et de pêche de vigne, mêlés de fruits exotiques et d'une pointe végétale. L'attaque se poursuit sur des notes gourmandes de fruits rou ...
Guide 2009
André et Marie-Jo Decrenisse, fondateurs du domaine, prennent cette année leur retraite. À partir de vignes de soixante ans, cultivées sur des sols sablo-granitiques, ils ont produit un vin rouge bril ...
Guide 2009
Ce domaine viticole d'une dizaine d'hectares est géré depuis 2003 par la cinquième génération. Il signe un chardonnay jaune pâle aux reflets or blanc, aux parfums frais et flatteurs d'agrumes assortis ...
Guide 2009
Déjà présent dans le Guide précédent avec un blanc 2005, ce domaine amorce en 2007 sa conversion à l'agriculture biologique. Il présente cette année un vin dont la robe jaune pâle aux reflets verts et ...
Guide 2009
Le rosé 2006 avait reçu une étoile dans le Guide 2008; cette année, le blanc du même millésime, jaune assez intense aux reflets verts, est cité. Les parfums frais des fleurs blanches et de la poire s' ...
Guide 2009
L'arbre généalogique de la famille Jomard déploie ses branches jusqu'à l'année 1520. Mais c'est à 7 m sous le sol qu'il faut descendre pour atteindre le caveau creusé en partie dans le rocher et pour ...
Guide 2009
Ce vin destiné à la grande distribution tire son nom du morceau de chêne situé sur la partie haute du tonneau qui faisait office de robinet. Limpide et brillant, il exhale des parfums plutôt discrets ...
Guide 2009
Dans cette propriété, on trouve un ancien four à pain que Jean-François Patissier, à la tête du domaine depuis 1998, remet en service cinq à six fois par an. Côté vigne, cette cuvée couleur grenat sou ...
Guide 2009
Créés en 1240, les Hospices de Beaujeu possèdent un vignoble de 80 ha, réparti sur quatre appellations, constitué grâce aux dons de quelque deux cent cinquante bienfaiteurs. C'est au domaine de La Gra ...
Guide 2009
Jean-Yves Perraud, représentant de la cinquième génération, a vinifié une cuvée rouge sombre brillant, aux parfums de fruits rouges et noirs associés à des nuances de violette. Dans la continuité du n ...
Guide 2009
Appartenant à la même famille depuis trois générations, le domaine est cité pour un beaujolais rouge 2007 (3 à 5 €) distribué par Paul Beaudet, et pour ce moulin-à-vent rouge sombre au nez de griotte ...
Guide 2009
Dans l'édition précédente, le domaine s'était signalé par un juliénas 2005; cette année, c'est le moulin-à-vent qui se distingue avec cette cuvée grenat profond, au nez assez discret de fruits rouges, ...
Guide 2009
Depuis vingt ans, les mêmes vendangeurs assurent la récolte manuelle de la totalité des 10 ha de vignes que compte l'exploitation. Ils ont récolté le raisin à l'origine de ce vin rouge assez limpide e ...
Guide 2009
Une exploitation créée au début des années 1990. Cette cuvée d'un rouge profond aux reflets roses livre des parfums flatteurs de fleurs et fruits rouges frais, comme la groseille et la framboise. La b ...
Guide 2009
Frédéric Bénat, à la tête de cette propriété depuis 1979, a élevé pendant six mois en cuve ce vin grenat limpide qui mêle les parfums de fruits rouges à des senteurs de verveine. Sa chair ronde et viv ...
Guide 2009
Christine Spay conduit ce domaine depuis 1968. Des vignes de soixante ans ont donné ce vin grenat net, aux discrets parfums de groseille et de cerise. Le fruité présent dès l'attaque persiste assez lo ...
Guide 2009
Présenté par le négoce, ce 2007 a une belle robe pourpre aux reflets violets. Il livre des parfums légers de fruits bien mûrs et de fleurs, associés à une pointe végétale. Sa matière ronde, vineuse et ...
Guide 2009
Michel Laplace a cultivé ses vignes comme salarié, puis comme métayer, avant de les acquérir en 1985. Sa cuvée de juliénas Vayolette 2007, élevée en foudre, fait jeu égal avec ce saint-amour pourpre c ...
Guide 2009
Cette coopérative a été fondée en 1928. Elle reçoit aujourd'hui la récolte de 80 ha de vignes provenant de cinquante viticulteurs. Cette cuvée pourpre limpide livre des parfums de fruits rouges, d'épi ...
Guide 2009
Situé dans un vaste parc, ce château de style Napoléon III a été construit en 1856 à l'emplacement d'une autre construction détruite pendant la Révolution. Des vignes de soixante ans sont à l'origine ...
Guide 2009
Cette cuvée spéciale est un clin d'oeil au film Dialogue avec mon jardinier de Jean Becker, tourné en 2006 dans ce château médiéval restructuré au XVIII e s. Couleur rubis, elle livre de discrètes nua ...
Guide 2009
Domaine en conversion à la biodynamie. Xavier, fils des propriétaires Bertrand et Anke de Boissieu, et son épouse Kennie, oenologue américaine, ont élaboré cette cuvée or vert limpide, aux discrètes s ...
Guide 2009
Ancienne propriété des sires de Beaujeu, puis des Bourbons, cette forteresse médiévale aux allures de conte de fées est dans la même famille depuis 1566. Cette cuvée est vêtue d'une robe rouge soutenu ...
Guide 2009
Construit entre vignes, prés et bois, ce château, aux fondations de pierres dorées et granitiques du XII e s., signe un vin rubis assez soutenu, aux parfums intenses et complexes qui évoquent le prune ...
Guide 2009
Les 13 ha de vignes qui entourent ce château du XIX e s. ont donné un vin rubis clair, aux parfums de framboise, de griotte et de bonbon anglais de bonne intensité. La chair aromatique, d'une structur ...
Guide 2009
La dix-septième génération conduit actuellement ce vieux vignoble, créé en 1482 et dans la même famille depuis cinq siècles. Cette cuvée or pâle livre d'agréables notes minérales assez fines, agrément ...
Guide 2009
La propriété, constituée en 1976 par l'achat de vignes, a produit cette cuvée rouge carmin brillant, aux parfums agréables de cerise et de vanille. On découvre ensuite une bouche encore un peu ferme, ...
Guide 2009
1983 marque la naissance de cette exploitation, avec l'achat des premières vignes. C'est dans la cave de cette vieille demeure du XIX e s. qu'a été élaboré ce vin couleur or soutenu, aux parfums très ...
Guide 2009
Comme l'indique l'étiquette, les vignes à l'origine de cette cuvée rubis soutenu ont une soixantaine d'années. Le nez dévoile des parfums de groseille, de framboise, de poivre et de kirsch. Il précède ...
Guide 2009
Le domaine, exploité depuis quatre générations, situé sur la route fleurie du beaujolais au pays des Pierres dorées, voit sa cuvée Séduction rouge 2007 citée, tout comme ce vin grenat intense, aux par ...
Guide 2009
C'est dans les bâtiments construits en 1857 par l'aïeul Pierre Lassalle qu'a été élaboré ce vin jaune doré, aux parfums intenses d'iris, de fleurs blanches, de miel et de pierre à fusil. Tout d'abord ...
Guide 2009
Ce domaine, dirigé par la troisième génération, dispose d'un gîte de groupe pour treize personnes et signe un vin rubis clair, aux parfums bien développés de fruits rouges, accompagnés d'une pointe de ...
Guide 2009
Chaque deuxième week-end d'octobre, le domaine ouvre ses portes pour proposer des dégustations de vins, de paradis et de vieux rikikis (jus de raisin mutés à l'alcool), sans oublier le saucisson au pa ...
Guide 2009
Non loin du cloître roman de Salles-Arbuissonnas, cette propriété familiale s'est donné les moyens d'accueillir les touristes et amateurs de beaujolais: salle de réception en pierres dorées datant de ...
Guide 2009
Au sein du domaine familial, dont les origines remontent à 1600, Jean-Jacques Paire a aménagé un petit musée du vin, où sont présentés de nombreux outils anciens. Il propose cette année cette cuvée, i ...
Guide 2009
La propriété, créée en 1806, est depuis 2005 en conversion vers l'agriculture biologique. Cette cuvée grenat soutenu livre des parfums puissants de fruits rouges, mêlés à une pointe légère de cassis. ...
Guide 2009
Les vignes de cette propriété, située au coeur de la région des Pierres dorées, ont donné un beaujolais rouge 2007 (3 à 5 €), cité, et cette cuvée couleur or pâle, aux fins parfums de fruits secs, de ...
Guide 2009
Ce vin, vêtu d'une robe or pâle aux reflets dorés, est issu d'une petite parcelle de vignes de quinze ans. Ses parfums intenses et élégants évoquent le citron et les agrumes, accompagnés de notes beur ...
Guide 2009
Coup de coeur l'année dernière pour un fleurie 2005, le domaine présente cette année ce beaujolais-villages rouge sombre aux reflets vieux rose, doté d'une palette de parfums allant des notes minérale ...
Guide 2009
Avec le beaujolais blanc 2007, cité, on retient de ce domaine de 11,20 ha cette cuvée Rose des bois, habillée d'une robe pâle aux reflets ambrés. Les parfums de fruits compotés, ponctués de nuances mi ...
Guide 2009
Le domaine ouvre ses portes au public tous les deux ans, les années paires. Si vous passez par Lancié à cette occasion, peut-être pourrez-vous découvrir le juliénas 2007, cité, tout comme cette cuvée ...
Guide 2009
Jean-Paul Baritel signe, à partir de vignes de soixante-dix ans, ce 2006 couleur rubis. Encore un peu fermé à l'olfaction, il offre une bouche plus bavarde, ronde, parfumée de petits fruits rouges. Ce ...
Guide 2009
C'est dans un cuvage datant de 1811 qu'a été vinifié ce vin rouge léger, issu de vignes de soixante-dix ans. Au nez se dévoilent des parfums de fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche fraîche et ...
Guide 2009
La sélection de cette maison de négoce, appartenant au groupe Boisset, porte le nom évocateur des sols les plus typiques de l'appellation. D'une couleur rubis limpide et brillant, cette cuvée 2007 lib ...
Guide 2009
Dans la famille Tavian, on est vigneron de père en fils depuis cinq générations. Mais ce n'est qu'en 1997 que les premiers chardonnays ont été vinifiés. Ils ont donné le beaujolais blanc cuvée Traditi ...
Guide 2009
Ce domaine familial de 12 ha, datant de 1830, est une nouvelle fois cité. Le millésime 2006, rouge légèrement ambré, s'ouvre sur des notes épicées. Malgré une finale un peu courte et sévère, la chair ...
Guide 2009
Le domaine, propriété de la même famille depuis trois cents ans, a élaboré un vin grenat limpide légèrement tuilé. Les parfums, développés et nets, de fruits rouges et noirs, aux nuances épicées, se r ...
Guide 2009
La troisième génération de maîtres de chais de cette cave coopérative créée en 1928 assure la transformation et l'élevage de 860 ha de vignes. Coup de coeur pour son millésime 2005, la cuvée, grenat s ...
Guide 2009
Le vin grenat de cette propriété, sélectionné par la maison Mommessin pour sa gamme Domaines et châteaux, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et des nuances amyliques. À l'attaque souple et fraîche ...
Guide 2009
Les vignes exploitées en métayage depuis 1956 ont produit cette cuvée grenat aux reflets violines, qui révèle des parfums intenses de cassis et de framboise. La bouche souple et harmonieuse, aux arôme ...
Guide 2009
Acquise récemment, cette propriété avec sa bâtisse en pierres bleues est située sur le flanc est de la colline de Brouilly. Elle a produit ce vin rubis profond au nez discret de fruits noirs et rouges ...
Guide 2009
Dans le caveau de dégustation, vous pourrez admirer une fresque de scène de vendanges au Moyen Âge d'après les tapisseries d'Aubusson. Vous y dégusterez ce vin rubis intense, aux nuances de fruits rou ...