Domaines et vignerons du Beaujolais

Cette métairie des hospices de Beaujeu signe une cuvée grenat profond qui exprime à l'aération des nuances de cassis qui se prolongent en bouche. S'il n'est pas très long, ce 2005 est équilibré et se ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

À 6 km du domaine, le château de Pizay commande un vaste domaine viticole dont Bernard Chagny exploite en métayage certaines parcelles d'où il a tiré ce 2005 rubis intense aux parfums discrets de rais ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un des plus anciens domaines du Beaujolais, dans la même famille depuis 1482. Aujourd'hui, Gilles Perroud exploite 17,50 ha de vignes et exporte 60 % de sa production. Il propose un régnié rouge soute ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Christian Bulliat exploite depuis 1981 le domaine familial dont les 8,60 ha se répartissent dans quatre aires d'appellation. Des vignes de quarante-cinq ans plantées sur des coteaux aux sols sablo-gra ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Logé dans une demeure du XVIII e s., Gilles Copéret a repris en 1986 le domaine créé par son grand-père. À la tête de 9 ha de vignes, il a construit en 2005 un nouveau cuvage équipé de matériel modern ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Monique et Bernard Passot exploitent depuis 1978 le domaine familial qui compte près de 10 ha de vignes. Ils ont modernisé leur cave de vinification en 2004, année de naissance de ce régnié rubis limp ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une ancienne métairie du château de Thulon, conduite par Annie et René Jambon et leurs deux enfants, Carine et Laurent. Elle signe un régnié rouge soutenu. Sa matière charnue, onctueuse et équilibrée, ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Bernard Trichard et ses fils exploitent en commun leur domaine. Ils ont vinifié une cuvée grenat intense aux parfums puissants de fruits mûrs et de noyau de cerise. Ces arômes se prolongent en bouche, ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Denis Matray est viticulteur au domaine des hospices de Beaujeu. Le nom de son vin fait référence à une activité qui dominait l'économie de Lyon au XIX e s.: le tissage de la soie par les canuts. Ceux ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis 1986, la quatrième génération est à la tête de ce domaine fondé en 1900, et qui s'étend sur 9,50 ha. Rubis foncé, encore sur sa réserve au nez, son régnié s'ouvre sur des parfums de fruits roug ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de trente ans cultivées sur sols granitiques ont engendré ce vin rubis limpide aux reflets violets. Au nez, ce 2004 mêle harmonieusement de délicats parfums de mûre, de fruits rouges et de ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1993, Christophe Sornay conduit les 10,50 ha de l'exploitation en association avec sa mère depuis la disparition de son père. Il propose un régnié grenat soutenu au nez de bonbon anglais. ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Régine et Didier Coste-Lapalus ont décidé, en 1999, d'exploiter directement des vignes familiales jusqu'alors confiées à un fermier. Leur régnié fût de chêne provient de vieux ceps d'environ soixante ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La famille Sparre, de vieille noblesse suédoise, est venue s'établir en France au XVII e s. Elle a acquis ce domaine en 1874. Totalisant 23 ha, le vignoble s'étend sur des lieux-dits réputés de l'appe ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Louis Dailly, le père d'Évelyne Revillon, a oeuvré à la reconnaissance du cru saint-amour. Un prix à son nom distingue chaque année des producteurs lors de la Saint-Vincent. Issu de ceps de soixante-c ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

À l'origine, au XIX e s., ce négociant fournissait les bistrots et les bouchons locaux en vins de comptoir. Aujourd'hui, son marché dépasse le cadre national et il s'intéresse bien sûr aux crus. Grena ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Commandé par une demeure bourgeoise au toit en tuiles vernissées, ce vignoble situé au pied du mont Brouilly a été acquis peu à peu par la famille Geoffray à partir de 1877. Il se distingue cette anné ...

Guide 2007

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Jean-Michel Dupré exploite 120 ha de vignes et accueille les visiteurs dans une cave voûtée. Il propose ici une cuvée obtenue à partir de vignes de plus de cinquante ans. D'un rubis violacé, ce 2005 m ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Remontant au XIII e s., le château de La Terrière a gardé une allure de forteresse avec ses douves, un porche, plusieurs tours et des mâchicoulis. Il commande un vignoble de plus de 12 ha. Des ceps de ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un château bâti au milieu du XIX e s. par Auguste Solet, ingénieur et entrepreneur: des terrasses, des esplanades, un parc et 33 ha de vignes. Le domaine a été légué dans les années 1930 à l'Institut ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

À la tête de cette propriété depuis 1995, les Gojowka ont restauré les bâtiments d'exploitation, aménagé un gîte pour groupes (26 personnes) et un petit théâtre de plein air à la romaine accessible à ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

L'appellation brouilly, située en piémont, comporte quelques vignobles de côte, comme les Balloquets dont les pentes très raides (jusqu'à 40 %) et exposées à la chaleur du sud et du sud-est expliquent ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le domaine (8,50 ha) a été créé par le père de Chantal Coudert laquelle, depuis 1997, le dirige après une formation viticole à Beaune. Rouge vif, son fleurie libère des parfums vineux et des senteurs ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Grenat intense, cette sélection de négoce livre des senteurs florales agréables et complexes d'où ressort la pivoine. Elle emplit le palais d'une matière harmonieuse, plutôt souple, qui traduit une ex ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une sélection de négociant rouge soutenu et aux élégants parfums de cerise et de framboise, avec une touche d'agrumes. Après une attaque franche, sa chair généreuse et fruitée dévoile des tanins solid ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Implantées sur des sols de schistes décomposés, des vignes de cinquante ans ont donné naissance à ce vin rouge sombre et aux parfums intenses de petits fruits rouges mûrs, de framboise, de cerise et d ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cuvéee à l'ancienne? Entendez: des vignes de quarante ans, du raisin pressé dans un vieux pressoir à axe vertical, du vin vinifié sans soufre, affiné sur lie en fût de chêne de plus de cinq ans. Cela ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette maison nuitonne, remontant à 1747, signe un beaujolais-villages grenat soutenu au nez de petits fruits rouges, associés au cassis et à la pêche. La très bonne attaque ronde et puissante se prolo ...

Guide 2007

Vin cité
Rouge tranquille
15 à 20 €

Créée en 1962, cette coopérative vinifie près de 240 ha. Elle propose une cuvée d'un rubis limpide et brillant, aux parfums intenses et frais de cassis et de pêche blanche bien mûre. D'une grande fine ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Créée en 1959, la cave des vignerons de Bully produit près de 6 millions de bouteilles sur 720 ha, ce qui en fait la plus importante coopérative du Beaujolais. Elle a élaboré une cuvée rubis limpide, ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Créée en 1929, la coopérative de Liergues regroupe 80 % des viticulteurs de la commune. Régulièrement présente dans le Guide, elle fait coup double avec deux citations: la première va à son beaujolais ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

Le lycée agro-viticole de Belleville est un lieu d'enseignement, de formation et de production mais aussi de découverte grâce à un circuit muséographique sur le Beaujolais et les métiers de la vigne e ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

Constituée en 1991, l'exploitation s'étend sur 7 ha. Rouge foncé, sa cuvée Prestige est toute de fleurs, de fruits rouges (cerise) et d'épices. Après une attaque sur le fruit, la bouche finit sur des ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Une allée de marronniers plus que centenaires longe cette propriété située dans la région des pierres dorées. Jaune pâle à reflets verts, son beaujolais blanc a conservé toute sa jeunesse. Des parfums ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

Ce domaine remonte à la Révolution (1792). Depuis, les Germain se succèdent de père en fils sur l'exploitation commandée par une petite ferme en pierres dorées perchée sur une colline. Didier est à la ...

Guide 2006

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Implanté sur des coteaux dans un secteur granitique au sud du Beaujolais, ce domaine remonte à 1750. A cette époque, les propriétés du lieu vivaient également de la culture des céréales et de l'artisa ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

A la tête de l'exploitation depuis 1991, Chantal Guignier exploite 8 ha de vignes. Elle a élaboré une cuvée à la jolie robe brillante et limpide de couleur rose bonbon. Les délicats parfums fruités et ...

Guide 2006

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Le village de Vaux-en-Beaujolais a servi de cadre aux querelles de clochers mise en scène par Gabriel Chevallier dans Clochemerle. Il possède comme il se doit un joli clocher roman. C'est là qu'est ét ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Implantées sur des sols de sable et d'argile, des vignes de soixante ans ont donné naissance à un vin fuchsia limpide, au nez très minéral, presque austère, égayé de quelques notes amyliques. Plein, i ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

D'un rouge très sombre, presque violacé, ce 2004 livre des parfums fruités assez intenses. Bien que les tanins disent leur jeunesse en finale, la bouche est plutôt légère, agréablement aromatique, imp ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

D'un rouge assez intense, cette cuvée issue d'un terroir granitique s'ouvre sur des parfums puissants de fruits rouges (cerise) ponctués de nuances amyliques. Rondeur, vinosité et tanins fondus compos ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Ce domaine de 22 ha est très souvent cité dans le Guide. Il a même obtenu récemment un coup de coeur (pour un 2002). On retrouve cette année sa cuvée Tradition. D'un rouge léger, elle livre de discret ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Etabli à l'entrée du village de Juliénas, Michel Tête exploite environ 12,5 ha. Des vignes de cinquante ans, implantées sur un sol granitique, sont à l'origine de cette cuvée rubis aux parfums de frui ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Proche du château de La Palud, ce domaine a été créé en 1983 et compte 9 ha de vignes; en 1995, le chai actuel a été aménagé dans une bâtisse du XIX e s. Des ceps de quarante ans sont à l'origine de c ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

C'est dans un bâtiment en pierres dorées datant de 1900, situé au coeur du village de Theizé, qu'a été élevée cette cuvée grenat violet aux parfums de fruits frais. Emplissant agréablement le palais d ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Pratiquant la lutte raisonnée depuis quinze ans, ce domaine dispose de plus de 12 ha de vignes orientées au sud. Née du chardonnay, sa Perle blanche affiche une robe jaune brillant et livre des parfum ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

Ce domaine de 10 ha est situé dans la région des pierres dorées. Il tire son nom de mollusques fossiles particulièrement présents dans ce secteur. D'un rouge soutenu, sa cuvée Tradition livre de beaux ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Après avoir joué à Tarzan dans le parc d'aventures Au fil des arbres, attraction locale, vous pourrez rendre visite aux Monternot qui exploitent une quinzaine d'hectares sur la commune. Du chardonnay ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

Cette propriété familiale acquise en 1920 s'étend sur une douzaine d'hectares. Une nouvelle fois retenu, son beaujolais supérieur est issu d'un terroir argilo-calcaire de pierres et gryphée. D'un rubi ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Entre vigne et forêt, le village de Vauxrenard mérite une visite pour son charme bucolique et sa petite église au choeur roman. Installé comme fermier en 1993, Laurent Savoye a commencé la vente direc ...

Guide 2006

Vin cité
Rosé tranquille
- de 5 €

Installé en 1998, Sébastien Pariaud exploite 9,5 ha en beaujolais-villages et dans les appellations voisines. Il propose une cuvée élevée pendant six mois en fût. D'un rouge léger, ce 2004 s'annonce p ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Ce domaine d'un seul tenant est établi sur les pentes de la montagne de Rémont. Ses quelque 9 ha de vignes ont donné naissance à un 2003, élevé en foudre, rouge sombre aux parfums épicés et boisés ass ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Elevée pendant six mois en cuve, cette dixième production d'Anne Mazille qui se présente dans une robe jaune doré, livre des parfums d'acacia, de pêche et de fruits frais. Les premières impressions de ...

Guide 2006

Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €

A l'origine, l'activité du domaine se partageait entre l'élevage (bouc) et la viticulture (treille). Désormais, l'exploitation se consacre entièrement à la vigne. Dans la cave du château de Poleymieux ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Cette coopérative a présenté un régnié aux parfums acidulés de fruits rouges. Plus expressif en bouche, fruité, vif et léger, ce vin attire la sympathie. Simple et avenant, il fera plaisir s'il est dé ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Depuis trois générations, les Condemine conduisent une exploitation d'une douzaine d'hectares, propriété des Hospices de Beaujeu. Ils proposent un régnié rubis clair, aux parfums timides mais délicats ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Des vignes de trente-cinq ans cultivées sur des sols granitiques sont à l'origine de ce vin rubis intense aux parfums de fruits noirs dominés par le cassis. L'attaque ferme souligne la présence d'une ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €

Aux alentours de Vauxrenard, il existe de nombreux sentiers pédestres et un sentier viticole, le chemin des Vignes. Rien de tel qu'une mise en jambe avant d'aller goûter cette cuvée 2004, rubis clair, ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La maison d'habitation en pisé a plus de trois cents ans et le caveau de dégustation est soutenu par des poutres de chêne séculaires. Ce moulin-à-vent 2004, grenat pâle, livre de frais parfums fruités ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Obtenue à partir de vignes d'une cinquantaine d'années cultivées sur des sables granitiques, cette cuvée rubis intense aux parfums expressifs de petits fruits rouges emplit amplement la bouche d'une c ...

Guide 2006

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €