Domaines et vignerons du Beaujolais

Régis Descotes s'est signalé dans les dernières éditions par deux remarquables vins blancs, élevés en cuve et en fût. Le 2003 est en-deça, mais suffisamment honorable pour figurer ici. L'alliance de 2 ...

Guide 2005

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Créée en 1927, cette cave garde le souvenir de Marguerite Chabert, première femme à avoir présidé une coopérative (de 1946 à 1984). En 2003, un nouvel espace de vente a été aménagé. On pourra y découv ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Vêtue d'une robe rouge profond, cette sélection livre des parfums qui évoquent le pruneau. Sa matière riche et souple, très vineuse, conserve un bon équilibre. Ce 2003 devra s'affiner quelques mois pu ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les origines de ce domaine ramènent aux Carolingiens. L'exploitation s'étend sur 20 ha. Elevé dix mois en fût, son fleurie d'un grenat intense est dominé par les notes boisées, vanillées et beurrées d ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La troisième génération est à la tête de l'exploitation depuis 1967. Son fleurie est très souvent mentionné dans le Guide. Habillé d'une belle robe rouge profond, ce 2002 s'exprime sur des nuances de ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une cuvée très souvent décrite dans le Guide. Plantées sur un sol de gore et d'argile, des vignes de cinquante ans ont donné naissance à un vin pourpre à reflets violets. Ses parfums de bonne intensit ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Domaine créé en 1965 par Michel Appert. Depuis 1997, sa fille Chantal et son gendre Eric Coudert en assurent la continuité. D'un rouge violacé, leur fleurie 2002 apparaît toujours très jeune. Il s'exp ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine a emprunté son nom à la parcelle qui a produit ce fleurie, ancienne terre à lièvres. D'un grenat profond, cette cuvée issue de vignes de cinquante ans mêle de fraîches notes fruitées à des ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le rubis de la robe s'accompagne de quelques nuances ambrées. Les parfums délicats évoquent les petits fruits rouges et les fleurs. Un peu fugace, la bouche séduit par sa fraîcheur, son côté aromatiqu ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Implantées sur un sol d'arène granitique, les vignes ont donné un vin rouge clair brillant libérant de subtils parfums de mûre, de raisin et de framboise associés à des notes de pivoine et de violette ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans les caves du domaine repris en 2001 a été élevé pendant un an un vin rubis limpide aux parfums plaisants de fraise, de pivoine et de cuir. L'attaque ample évolue vers de bons tanins aromatiques. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Implantées sur des coteaux proches de l'aire du moulin-à-vent, des vignes de soixante ans ont donné un vin grenat s'ouvrant sur quelques notes florales et végétales. L'attaque, qui révèle une chair as ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Propriété achetée en 2000 par Frédéric Montangeron pour agrandir son domaine. Des vignes d'une soixantaine d'années ont donné naissance à ce vin limpide, rubis brillant, aux parfums de fruits rouges é ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un rubis intense et limpide, la sélection de ce négociant s'exprime sur des notes complexes et assez puissantes de fruits rouges et de raisin bien mûr – de soleil, selon un dégustateur. Riche et aro ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les archives locales signalent des Perrachon à Juliénas au commencement du XVII e s., mais c'est en 1877 que la famille a acquis ce domaine. L'héritier de la lignée signe un juliénas rouge profond au ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Il y a des Perrachon à Juliénas depuis la nuit des temps, et plusieurs descendants de la lignée conduisent des domaines viticoles. Laurent exploite ainsi 18 ha de vignes dans trois crus du Beaujolais. ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu de vignes de soixante-dix ans, ce juliénas a séjourné sept mois dans le chêne. Habillé d'une robe limpide, rubis foncé légèrement tuilé, ce 2002 offre un nez assez discret dominé par le boisé qui ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Exploité par le père et le fils, ce domaine s'étend sur 9 ha. Son nom vient d'une parcelle de vigne située dans un creux de terrain appelé capon en patois. D'un rubis assez vif, leur juliénas exprime ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Domaine de 12 ha exploité par la troisième génération depuis 1980. Des vignes de quarante-cinq ans implantées sur des sols silico-argileux sont à l'origine de ce 2003 rubis intense s'ouvrant sur des p ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Très belle demeure de la fin du XVI e s., la Maison de la Dîme est entrée dans le patrimoine de la famille Foillard au début du XIX e s. Rubis intense, son juliénas libère des parfums assez intenses d ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La récolte de vignes de soixante ans, élevée dix mois en fût de chêne, est à l'origine de cette cuvée rubis sombre mêlant au nez nuances de pruneau, notes végétales et boisées. Ronde et fine, la bouch ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de soixante-cinq ans implantées sur des terrains argileux sont à l'origine de cette cuvée grenat aux parfums assez puissants de cassis, de griotte et d'épices. Onctueux, corsé et équilibré, ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Créée en 1964, cette maison de négoce a développé entre l'ancienne gare de Romanèche-Thorins et ses entrepôts le site Plaisirs en Beaujolais où petits et grands découvrent le monde de la vigne et la m ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis limpide qui exprime au nez des notes minérales évocatrices du terroir argileux où ce vin a pris naissance. La bouche vive est dominée p ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine tire son nom d'un pavillon de chasse construit en 1900. Habillé d'une très belle robe rubis intense, son juliénas s'affirme par des notes de fruits noirs et de réglisse. L'attaque souple la ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Habillée de pourpre, la sélection de ce négociant s'ouvre sur des parfums de fruits rouges de bonne intensité. La bouche révèle une belle rondeur associée à une charpente tannique intéressante. Un vin ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

BTS d'oenologie en poche, Richard Chatelet s'est installé sur l'exploitation familiale et s'est associé deux ans plus tard avec son père. Remarquable dans le millésime précédent, leur cuvée du P'tit M ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les bâtiments du château, dont les origines remontent au X e s., ont été aménagés en hôtel-restaurant en 1985. Le domaine viticole couvre 16 ha en morgon. Rubis limpide, le vin qui en est issu offre u ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un domaine de 15 ha, propriété des descendants de l'inventeur du pressoir Marmonier. D'un grenat soutenu, ce morgon libère des parfums assez puissants de fruits rouges et de violette, qui commencent à ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Exploité par la même famille depuis 1834, ce domaine signe un morgon d'un rouge profond aux parfums de mûre encore assez discrets. Concentré et tannique, ce vin est agrémenté d'arômes de cassis et de ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Située au pied de la colline du Py, cette exploitation a produit un vin grenat à reflets bleutés et aux parfums de fruits très mûrs, voire confits. Assez tonique et fraîche, l'attaque est vite relayée ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante-cinq ans ont donné naissance à ce vin carmin intense, au bon nez de fruits rouges très mûrs. Puissant, ample, bien constitué, doté d'une charpente tannique assez ferme, ce 2003 ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine est situé sur le flanc sud de la célèbre colline du Py. D'un rouge soutenu, son morgon 2002 mêle au nez des notes boisées conférées par son élevage en foudre de chêne, des parfums de fruits ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le 2001 obtint l'un des coups de coeur de l'appellation l'année dernière. Ce millésime est plus modeste. Rubis brillant, il exprime de discrets parfums de vanille et de noisette liés à un élevage de h ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Elevée en barrique, cette cuvée rubis sombre mêle au nez des parfums de fruits rouges et des notes épicées et vanillées. L'attaque tout en rondeur se prolonge par une bouche concentrée, puissante et s ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, mais la cuvée Vieilles Vignes de Noël Bulliat passe régulièrement la barre. Elle provient de ceps âgés d'environ quatre-vingts ans. D'un rouge vif b ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Créée en 1988, cette maison de négoce a diversifié ses activités en prenant en charge la gestion de vignes et la vinification à façon. Elle propose un vin grenat aux reflets violets très sombres, asso ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Titulaire d'un BTS de viti-oenologie, Franck Chavy a d'abord exploité des vignes en métayage (1991), puis il a progressivement acquis des parcelles en pleine propriété: 3 ha en régnié (1995) puis 4 ha ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Créée en 1928, cette maison de négoce propose une sélection rubis profond aux senteurs à la fois fines et assez intenses de fruits noirs. Puissante, équilibrée et aromatique, la bouche révèle de bons ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1999 sur 1,8 ha, ce jeune vigneron exploite maintenant près de 7 ha grâce à des parcelles héritées du grand-père. Grenat à reflets violets, son régnié associe au nez des fruits mûrs à des ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Après douze années passées aux Hospices de Beaujeu comme maître de chai, Louis-Noël Chopin a loué, en 1994, 6,5 ha de vignes et réalisé sa passion: devenir vigneron. D'un rubis soutenu et limpide, son ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans la famille Cinquin, voici le fils – dernière génération d'une lignée au service du vin depuis 1903. Rouge sombre, son régnié 2003 libère de friands parfums de petits fruits où domine le cassis. O ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans la famille depuis trois générations, cette propriété jouxte au sud l'aire du brouilly, et au nord celle du morgon. Rubis clair, ce régnié libère des parfums flatteurs de raisin bien mûr associés ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issue d'une petite parcelle de vignes de cinquante ans, cette cuvée rubis profond libère des parfums de fruits rouges bien mûrs associés à des notes minérales. Après une attaque souple et fraîche, le ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un domaine familial de 9,5 ha dont les origines remontent à 1900. Des vignes de quarante ans ont donné ce régnié rubis aux intenses parfums de fraise et de framboise associés à des nuances florales. O ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette propriété est souvent mentionnée. C'est encore le cas cette année avec deux citations: pour un chiroubles 2003 et pour ce régnié grenat issu de vignes de quarante ans. Ce 2003 offre un nez assez ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Chaque cuvée de l'exploitation porte une dénomination permettant de l'identifier facilement. Comme l'an dernier, les Larmes du Granit ont été sélectionnées. D'un rubis soutenu, le 2003 libère d'assez ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

En 1999, une partie des vignes familiales jusqu'alors confiées à un fermier ont été reprises par l'actuel exploitant. Elles sont à l'origine de ce vin d'un carmin limpide agrémenté de quelques reflets ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis 1985, la cinquième génération est à la tête de cette exploitation familiale. D'un rouge soutenu montrant quelques reflets tuilés, ce 2002 livre des parfums floraux avec des notes de fruits roug ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

A la tête de cette maison de négoce créée en 1922 par Louis Bourisset, Edward Steeves est originaire de Boston. Ce latiniste américain, qui se définit comme poète et humaniste du vin a découvert le ph ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce domaine a proposé deux remarquables cuvées dans les deux éditions précédentes du Guide. Il présente cette fois une cuvée spéciale 2002 élevée onze mois en fût de chêne neuf. D'un rouge sombre et li ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Des vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de ce vin rubis mêlant au nez d'intenses notes minérales et iodées à des parfums de fruits rouges et de mangue. Equilibré, charnu, structuré et aroma ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Exploité par la troisième génération, ce domaine fondé en 1918 couvre 8,50 ha. Il propose un 2002 d'un rouge soutenu, qui a séjourné six mois en fût de chêne. De subtils parfums épicés constituent, av ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

De nombreuses améliorations techniques et des agrandissements successifs ont été réalisés depuis la création du domaine en 1922. Après un 2001 remarquable, Michel Crozet propose un 2002 grenat limpide ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Présente dans le Guide dès la première édition, la famille Duc y a collectionné les mentions, notamment en saint-amour. Paré d'une robe rouge soutenu d'une belle intensité, celui-ci livre de délicats ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Deux citations pour ce domaine de 26 ha. La première pour cette cuvée pourpre sombre issue de vignes de quarante ans implantées sur des schistes. Au nez, les nuances de fruits rouges et de myrtille év ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un château dessiné par Mansard en 1676, des jardins dus à Le Nôtre: La Chaize mérite une visite. Dans la très belle cave, classée Monument historique, de ce célèbre domaine, a été élevé un vin rouge s ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette maison de négoce-éleveur propose un vin rouge soutenu et limpide éclairé de quelques reflets tuilés. Les parfums développés de fruits mûrs ont gardé une bonne fraîcheur. Très rond, friand et sou ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Franck Bessone a repris progressivement l'exploitation familiale à partir des années 1990. Depuis 1999, il est à la tête de l'ensemble du domaine (8 ha). Des ceps de plus de cinquante ans ont donné na ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

De vieilles vignes ont donné un vin grenat limpide et brillant. Le nez libère des notes de fruits noirs et de vanille, ces dernières liées au fût de l'élevage. Sans surprise, les arômes boisés imprègn ...

Guide 2005

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €