Domaines et vignerons du Beaujolais
Mis en bouteilles par la maison Thorin, ce saint-amour rouge soutenu livre d'agréables parfums de fruits rouges accompagnés d'une pointe minérale. Sa chair ronde et sa structure légère et plaisante lu ...
Guide 2006
Dotée d'une belle robe rubis limpide et brillant, cette cuvée s'ouvre sur des notes légères de fruits rouges. Les tanins doivent encore s'affiner. Ce saint-amour simple mais de bonne facture est prêt. ...
Guide 2006
Installés comme métayers depuis 1992, Franck Juillard et son épouse achèveront en 2005 la construction de leur propre cave et des bâtiments d'habitation aux Capitans. Grenat intense, leur Cuvée spécia ...
Guide 2006
Le domaine, créé par Michel Juillard en 1880, a été repris en 2003 par sa fille et son gendre. Rubis intense et limpide, leur cuvée Prestige s'affirme peu à peu sur des parfums complexes et fins d'épi ...
Guide 2006
Des vignes de cinquante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires, ont donné naissance à cette cuvée violine, au nez fruité et un rien minéral. Sa chair riche, souple, soyeuse et aromatique, son pa ...
Guide 2006
Créée en 1961, cette coopérative vinifie les récoltes de 320 ha. D'un rouge profond, son beaujolais s'ouvre sur d'assez puissants parfums fruités. La bouche équilibrée, sans sophistication, est agréab ...
Guide 2006
Le château de Corcelles date du XV e s. et commande un important domaine viticole. Des vignes implantées sur des sols silico-argileux ont donné naissance à un vin très limpide, rouge léger et brillant ...
Guide 2006
Les Dulac exploitent 15 ha autour de Vaux-en-Beaujolais. Issue de ceps de soixante-dix ans cultivés sur des coteaux exposés au sud, leur Sélection Vieilles Vignes s'habille d'une robe rouge léger et s ...
Guide 2006
Les 13 ha de ce domaine se répartissent en Mâconnais et en Beaujolais. Aussi, le chardonnay représente-t-il une part non négligeable de l'encépagement. Une vendange mécanique effectuée de nuit, le 16 ...
Guide 2006
Rouge foncé à reflets grenat, cette cuvée s'ouvre sur des parfums de violette et de fruits rouges. On retrouve en bouche les fruits rouges (groseille et griotte), assortis de nuances de bonbon anglais ...
Guide 2006
Ce domaine est situé à 4 km de Ternand, pittoresque village qui organise chaque année, le premier week-end de juillet, des journées médiévales. Il est conduit par la famille Perrin, enracinée dans le ...
Guide 2006
Cette propriété (un peu plus de 15 ha aujourd'hui) est dans la famille depuis 1750. Une parcelle au sol agilo-calcaire plantée de chardonnay est à l'origine de cette cuvée jaune pâle aux beaux reflets ...
Guide 2006
Les amateurs de randonnée pourront séjourner dans l'une des trois chambres d'hôte (trois épis) du domaine pour arpenter la voie verte à pied, à bicyclette ou en roller. Ils goûteront sur place ce vin ...
Guide 2006
Georges Després a pris la suite d'une lignée de viticulteurs qui remonte au Second Empire. Il présente ici le produit d'un vignoble, acheté par son arrière-grand-père qui compte 6 ha aujourd'hui. Roug ...
Guide 2006
Proche du château de Montmelas (XII-XIX e s.), cette propriété fondée en 1850 s'étend sur 28 ha. Elle obtient deux citations: pour le beaujolais-villages rouge 2004 cuvée Tradition... et pour ce vin d ...
Guide 2006
La maison et la cave de la propriété ont été construites en 1806 sur la colline du hameau La Colletière, face au village médiéval de Châtillon-d'Azergues. D'un rouge violet limpide, cette cuvée mêle a ...
Guide 2006
Fondé en 1829, ce domaine de 12 ha est commandé par une maison et un cuvage du XVII e s., bâtis à flanc de coteau, entre vignes, prés et bois. Emmanuel Fellot a acquis récemment une parcelle sur terra ...
Guide 2006
Lucien et Jean-Marc Charmet exploitent 26 ha de vignes. Des ceps de soixante-dix ans cultivés sur des sols granitiques et argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée rubis intense aux parfums d ...
Guide 2006
L'exploitation a été créée en 1910 par le grand-père d'Alain Michaud. Elle s'étend aujourd'hui sur 12 ha. Des vignes cinquantenaires sont à l'origine de ce 2003 rouge profond, qui révèle peu à peu des ...
Guide 2006
Transmise de génération en génération depuis 1880, cette propriété a proposé une cuvée rouge profond au nez discrètement fruité. Assez réservée elle aussi, mais nette, riche et vineuse, la bouche révè ...
Guide 2006
Constituée en 1929 par quelques vignerons, cette coopérative vinifie aujourd'hui les récoltes de 544 ha. Elle est régulièrement mentionnée dans le Guide. De couleur rubis soutenu, sa cuvée Veillée liv ...
Guide 2006
Elevé pendant un an en cuve, ce vin rubis sombre mêle au nez d'harmonieuses notes de framboise, de fruits à noyau, des nuances épicées et une pointe végétale. Après une bonne attaque fraîche, la dégus ...
Guide 2006
Sur les quelque 8 ha que compte le vignoble, situé sur le flanc sud du mont Brouilly, 2 sont consacrés au côte-de-brouilly. Des ceps vieux d'un demi-siècle ont donné naissance à ce vin grenat intense, ...
Guide 2006
Ce domaine d'un seul tenant en coteau est exploité par la même famille depuis quatre siècles. Elaboré dans un bel ensemble du XVIII e s. qui rassemble le cuvage et la cave, ce brouilly rouge clair aux ...
Guide 2006
Tout d'abord salarié sur l'exploitation, Jean-Marc Lafont l'a reprise en métayage en 1991. D'un rouge soutenu à reflets violines, son brouilly livre de frais et fins parfums fruités mêlés de notes poi ...
Guide 2006
Elevée dans des foudres de bois pendant six mois minimum, cette cuvée rouge moyen ne se livre pas d'emblée, mais ses parfums de cassis et de mûre sont bien nets. Puissante, charpentée, équilibrée et p ...
Guide 2006
Située à 500 m de la chapelle du mont Brouilly, cette exploitation familiale, conduite par Marc Duvernay depuis 1987, s'étend sur 10 ha. Elle signe un 2004 grenat limpide, aux intenses parfums de fleu ...
Guide 2006
Souvent mentionnée dans le Guide, cette propriété a été citée pour son beaujolais rouge 2004 (3 à 5 €) comme pour ce brouilly clair et limpide. Agréablement parfumé de nuances fruitées (framboise), ce ...
Guide 2006
Créé en 1955, ce domaine familial a été repris en 2002 par Sylvie Dufaitre-Genin, qui propose un côte-de-brouilly rouge sombre et brillant, discret au nez. Des arômes de framboise se font jour dans un ...
Guide 2006
Constituée par l'achat de différents métayages, cette propriété compte 12 ha de vignes. Elle signe un vin rubis soutenu, qui associe au nez d'intenses parfums de fruits rouges (groseille) à une pointe ...
Guide 2006
Provenant de vignes de cinquante ans, ce brouilly d'un rouge soutenu et brillant libère d'élégants parfums de cassis associés à une note florale. Ample et solide, la bouche surprend par une légère tou ...
Guide 2006
Le 2001 fut coup de coeur dans l'édition 2004. Il a été élaboré par des vignerons installés en 1994 sur le domaine familial, propriété qu'ils ont portée par agrandissements successifs à près de 7 ha. ...
Guide 2006
Cette métairie du château de Saint-Lager a élaboré un brouilly rouge profond limpide, au nez de cassis et de fraise. Ample en bouche, assez long, ce vin conserve un bon équilibre malgré des tanins enc ...
Guide 2006
On peut encore admirer dans le cuvage de cet ancien domaine un pressoir Ecureuil en bon état. D'un rouge limpide, son brouilly a été élaboré avec un matériel plus moderne. Ses parfums fruités, assez d ...
Guide 2006
Conduit par Frédéric Trichard depuis 1989, ce domaine dispose de 14 ha de vignes. Des ceps de cinquante ans implantés sur des sols granitiques ont donné naissance à cette cuvée rouge profond aux nuanc ...
Guide 2006
D'un rouge sombre bien brillant, ce brouilly exprime des senteurs exubérantes de fraise, de framboise et de cassis. Nette à l'attaque, riche, la bouche est totalement imprégnée de ces arômes de cassis ...
Guide 2006
Des vignes de quarante ans implantées sur des sols argilo-siliceux et sablonneux sont à l'origine de ce vin rubis limpide qui s'ouvre sur des nuances de fleurs et de fruits rouges. Sa fine matière bie ...
Guide 2006
Des vignes de soixante-dix ans cultivées sur des sols de schistes et de granit ont donné ce vin rubis foncé brillant aux subtils parfums de cerise, de violette et de bonbon anglais. Charnu et frais, l ...
Guide 2006
Ce domaine s'étend sur 10 ha, avec des vignes exposées au sud et au sud-ouest. Son côte-de-brouilly représente une partie non négligeable de sa production. D'un rubis soutenu, il évoque au nez une sal ...
Guide 2006
Le vignoble, créé en 1973, a donné une cuvée grenat brillant, élevée pendant un an. Ses parfums qui s'affirment peu à peu rappellent les fruits rouges et noirs légèrement confits, avec une note animal ...
Guide 2006
La huitième génération est à la tête de l'exploitation familiale depuis 1976. En 1989, elle a créé le domaine de Trémont. Rouge foncé, avec des parfums bien développés de fruits rouges (cerise) et de ...
Guide 2006
Vinifiée séparément depuis 1999, cette vigne âgée de soixante-cinq ans a donné un 2004 vif et brillant aux parfums légers de fruits et d'épices que l'on retrouve en bouche. Ce vin assez simple est à b ...
Guide 2006
Avec deux coups de coeur dans la décennie précédente et des sélections régulières dans le Guide, ce domaine est une valeur sûre dans l'appellation. Rouge soutenu, agréable à l'oeil, ce 2003 délivre de ...
Guide 2006
Grenat aux reflets violets, ce chiroubles livre des parfums intenses et expressifs de fruits rouges et noirs, comme la framboise et la mûre. Après une attaque souple, la bouche évolue sur des sensatio ...
Guide 2006
Nichée en plein coeur du village de Chiroubles, Guy Morin a produit un vin grenat élevé pendant six mois en cuve. Ses parfums expressifs de fruits rouges, de cassis et de mûre, associés à des nuances ...
Guide 2006
L'exploitation (9 ha) résulte de la reprise en 1998 de vignes familiales complétées par des parcelles cultivées en fermage et en métayage. Elle a produit un vin rouge soutenu aux parfums fruités assez ...
Guide 2006
Dans des caves climatisées a été élevé en fût de chêne ce chiroubles d'un rouge dense qui s'ouvre sur des notes de framboise et de cerise, mêlées d'un boisé discret. De bons petits tanins fondus aux a ...
Guide 2006
De 1946 à 1984, la coopérative de Fleurie a été présidée par Marguerite Chabert, qui fut la première femme à occuper une telle charge. Cette cuvée, qui lui est dédiée, laisse admirer une robe rubis li ...
Guide 2006
Les Matray sont vignerons depuis 1730. Aujourd'hui, trois frères, Bruno, Patrick et Denis, perpétuent la tradition viticole au coeur du village de Fleurie. D'un rouge soutenu, leur 2004 se distingue p ...
Guide 2006
Ce domaine a gardé un four à pain que le propriétaire fait fonctionner cinq ou six fois par an. Mais c'est surtout le moût qui fermente dans ces murs. Né de vignes de quarante-cinq ans, ce 2004 s'habi ...
Guide 2006
Une fois de plus, le fleurie de ce domaine familial a été retenu. Le 2004 se pare d'une robe aux reflets bleutés; il en émane de subtils parfums de fruits rouges et de pivoine. La bouche demande à s'a ...
Guide 2006
Installé dans une maison beaujolaise du XVIII e s., Gilles Copéret exploite environ 7 ha de vignes. Son régnié 2004 fait jeu égal avec ce fleurie d'un rouge intense, au nez complexe et harmonieux mêla ...
Guide 2006
Champagne? Vous avez bien lu, et pourtant c'est rouge dans le verre et il n'y a pas de bulles. Le nom désigne un lieu-dit dans l'aire du fleurie. Un climat à l'aspect vallonné qui présente quelques ve ...
Guide 2006
Ce fleurie est présenté par une nouvelle maison de négoce qui propose uniquement des sélections mises en bouteilles à la propriété. D'un rouge burlat limpide, il livre une large palette de parfums mêl ...
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Edifiée en 1630, cette demeure où Lamartine aimait venir se reposer est construite sur un ancien relais de chasse. Elle a été restaurée par la famille Perrachon. Sa cuvée Vieilles Vignes, d'un grenat ...
Guide 2006
Ce domaine, dont les origines remontent à 1600, présente un vin carmin soutenu aux beaux reflets grenat, issu de vignes de quarante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Ses parfums assez inte ...
Guide 2006
Doté de vastes caves voûtées, le château de La Bottière est entré dans la famille Perrachon en 1877. C'est Laurent Perrachon qui, depuis 1989, est à la tête de l'exploitation. Il propose ce vin grenat ...
Guide 2006
L'histoire de Juliénas mentionne des Perrachon dès 1601. Voici La Bottière de Jacques et Cécile. Leur juliénas Vieilles Vignes a été élevé pendant un an en fût. Habillé d'une robe rouge sombre, il liv ...
Guide 2006
Le millésime 2003 a obtenu un coup de coeur dans la précédente édition du Guide. Si le 2004 est plus modeste, il a cependant retenu l'attention du jury. Elevé pendant huit mois en fût, ce juliénas, po ...
Guide 2006
Autrefois clos de la Conseillère, ce domaine est antérieur à 1789. Il doit son nom à la qualité de sa propriétaire, veuve d'un conseiller du parlement de la province. Grenat limpide, son juliénas expr ...