DOMINIQUE CHERMETTE

Cuvée Vieilles Vignes 2007

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble familial, implanté sur des coteaux à très forte pente, a donné ce vin grenat profond, au nez de fruits noirs très mûrs et de réglisse, qui pinote légèrement. La bouche confirme ces premières bonnes impressions olfactives, avant une pointe d'amertume en finale. On recommande de servir ce 2007 souple et équilibré dans l'année.

Détail du vin Dominique chermette

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.