Domaine du Clos du Chapitre
- rouge tranquille
Domaine Du Clos Du Chapitre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Présenté par le négoce, ce 2007 a une belle robe pourpre aux reflets violets. Il livre des parfums légers de fruits bien mûrs et de fleurs, associés à une pointe végétale. Sa matière ronde, vineuse et fraîche se révèle structurée et puissante. Ce vin bien équilibré, long et fin, est à boire dans les deux prochaines années.
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Vins de Saint-amour
Vins de Saint-amour
Détails du vin
-
Le Domaine Du Clos Du Chapitre 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 43 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- SAS LES VINS AUJOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-amour
- Fiche appellation
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La sélection de ce négociant chapellois est vêtue d'une robe pourpre aux reflets violets, jeune et brillante. Son nez fin et élégant livre des nuances complexes de fruits rouges frais. Sa chair volumineuse, fraîche et veloutée révèle une bonne structure, tout en équilibre et en finesse. Ce saint-amour harmonieux, au fruité persistant, pourra être servi au cours des deux prochaines années.
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DOMAINE DES VIEILLES CAVES
2022
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Un moulin-à-vent élevé longuement en cuve pendant 18mois, qui privilégie la vivacité et la finesse plutôt que la puissance. Sa palette aromatique évoque les fruits rouges avec élégance. Une finale d'une honorable persistance conclut la dégustation.
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DOMAINE DES VIEILLES CAVES
2022
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Un vin épais et charnu qui fait à la fois honneur à son appellation et au millésime qui l'a vu naître. Sa palette aromatique se développe avec finesse, évoquant subtilement des notes florales. Une matière souple et expressive prend place au palais.
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BELLE GRÂCE
2018
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Un joli vin, agréable, construit sur des tanins fins, qui joue sur le registre de la légèreté plutôt que sur celui de la concentration. L'élevage en cuve pendant huit mois lui a permis de conserver un fruité expressif, à dominante de baies rouges.
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BELLE GRÂCE
2017
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BELLE GRÂCE
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- rouge tranquille
un brouilly harmonieux et plein, au nez charmeur, entre rose et cerise noire. Une petite fermeté tannique en finale incite à la patience.
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Le vigneron
SAS LES VINS AUJOUX
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-amour
À l'extrémité septentrionale du Beaujolais et à 15 km de Mâcon, Saint-Amour-Bellevue enfante un cru au nom enchanteur. Ses vignes situées pour la plupart à 250 m d'altitude sont plantées sur des terrains granitiques et argilo-siliceux, des cailloutis, des couches schisteuses. Elles produisent un vin pourpre, élégant et charmeur.
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