DOMAINE PAUL SCHNEIDER - rosé

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Paul Schneider rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Mobilisant la récolte 2017, ce rosé est resté 18 mois sur lies. Avec sa robe d'un rose tendre et lumineux parcourue de fines bulles et son nez élégant et complexe, explorant les fleurs puis les fruits rouges, il a enchanté d'emblée nos jurés. Groseille, pêche, amande, la bouche offre elle aussi une expression mûre et flatteuse. Elle brille par sa vinosité, équilibrée par une tension qui lui donne tonus et longueur. « Un régal ». Sec et gourmand à la fois, le meilleur rosé de la dégustation.

Dom. Paul Schneider : Le vigneron

Héritier d'une lignée remontant à 1663, Luc Schneider, fils de Paul, est établi au cur d'Eguisheim, dans l'ancienne cour dîmière du grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Son vignoble couvre 13 ha au sud de Colmar, avec des parcelles dans 3 grands crus.

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Détail du vin Domaine Paul Schneider rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Schneider rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Schneider rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Schneider rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Paul Schneider rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Schneider rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Paul Schneider rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. PAUL SCHNEIDER

la Fiche du producteur