Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Sophie Kumpf et Philippe Meyer ont uni leur destinée... et leurs domaines familiaux respectifs (en 1997). Le couple est maintenant à la tête d'un domaine de 15ha, valeur montante du vignoble d'Alsace.

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Plus de trois cent cinquante ans de tradition viticole pour ce domaine, plus de trente-cinq ans de mise en bouteilles pour Fernand Ziegler, et un pinot blanc qui charme le jury. Très expressif au nez

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Ce jeune domaine créé par Marc Laroppe en 1997 propose un pinot noir d'un beau rouge framboise limpide. Son agrément ne tient pas à la puissance de sa structure, car il est peu tannique, mais à son jo

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Jean-Victor Schutz a fondé son exploitation en 1997. D'emblée il s'est tourné vers l'étranger, ses vins étant pour la quasi-totalité exportés pour l'instant vers la Belgique, la Hollande et le Danemar

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Cette viticultrice a très bien réussi son pinot blanc. De couleur pâle, ce vin séduit par son nez typé, d'une belle intensité. Le palais, bien équilibré, gras avec ce qu'il faut de vivacité, est agrém

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Etablis à Soultz au pied du Grand Ballon depuis 1978, les Wintzer, aujourd'hui à la tête de 8ha de vignes, n'ont eu de cesse de faire progresser la part de leur vin vendue en bouteille. Leur pinot bla

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé sur la route des Vins, dans le Bas-Rhin, Itterswiller est un village vigneron, fleuri et touristique, où les visiteurs trouveront nombre d'hôtels et de restaurants. Jean-Charles Kieffer y dirige

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

A Eguisheim, le visiteur peut s'imprègner d'un millénaire d'histoire! La propriété de Michel Schoepfer a son siège dans l'ancienne cour dîmière du couvent des Augustins de Marbach (1212). Issu d'une b

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Un domaine viticole créé il y a cinq ans à peine, et déjà une belle récolte d'étoiles pour Pascal Oury! Très pâle dans le verre, son auxerrois est remarquable par l'intensité de son nez de fruits exot

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Guy Ruhlmann se trouve à la tête de cette exploitation de 10ha depuis 1997. Originaire d'un terroir limono-sableux, son sylvaner présente un nez très intense de fleurs et de noisette. D'une attaque as

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

On croit connaître l'Alsace au travers de quelques clichés. On oublie trop souvent que chaque village, comme Bergheim, recèle des trésors d'architecture médiévale. La maison Jules Muller y a pignon su

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Cette cave, qui a pris la suite d'une maison de négoce en 1990, se proclame la plus petite coopérative de France. Elle propose un pinot noir rouge pâle, discret au nez mais fruité en bouche, sans trop

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Vincent Gorny a repris l'exploitation familiale en 1991, un modeste domaine de 6,5ha. Plantation de vignes, puis rénovation, en 2000, de la cave de vinification attestent son engagement dans une vitic

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Jean-Jacques Ziegler-Mauler, après avoir longtemps travaillé avec son fils Philippe, lui a confié en 1996 les rênes de ce domaine de 4,5ha. Malgré son origine argilo-calcaire, ce pinot blanc est déjà

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Albert Maurer est aux commandes de l'exploitation familiale depuis 1965. Il exploite 11ha de vignes autour d'Eichhoffen, village viticole qui dépendait de l'abbaye d'Altdorf. Suave et flatteur par son

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ce clevner (nom alsacien du pinot blanc figurant sur l'étiquette) séduit d'emblée par son nez miellé nuancé de zeste d'agrumes. La suite est d'une même qualité: excellente structure, fruité élégant, b

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Situé à l'extrémité septentrionale de la route des Vins, ce jeune domaine (vingt-cinq ans) se distingue une nouvelle fois avec son pinot blanc, déjà remarquable dans le millésime précédent. Ce 2000 pr

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Une maison qui ne sait élaborer du vin qu'avec application et qui se trouve très souvent récompensée. Déjà coup de coeur pour le millésime 2000, cet auxerrois témoigne de son savoir-faire: d'une super

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

La commune d'Epfig est connue pour l'exploitation du bois depuis le VIII e s.; en outre son église romane Sainte-Marguerite présente un grand intérêt. Lors de votre visite, ne manquez pas l'exploitati

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Située sur la route de la Mirabelle —célèbre production lorraine— cette coopérative est l'une des plus jeunes caves de France; c'est aussi l'une des plus petites puisqu'elle ne compte qu'une dizaine d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce riesling provient d'Epfig, grosse bourgade viticole qui a pour attrait la chapelle romane Sainte-Marguerite, située à l'écart de la commune en allant vers la plaine. Né d'un sol argilo-sableux, il

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

En cent cinquante ans d'existence, ce domaine a connu quatre générations de vignerons. Il est situé à 300m d'altitude et domine la plaine d'Alsace. Son pinot auxerrois délivre un fruité encore discret

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Village-rue, Nothalten possède deux fontaines d'époque Renaissance. Pierre et François Koch exploitent 12ha de vignes aux environs. Né du cépage auxerrois, ce 99 s'ouvre sur des arômes de fruits avec

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le zotzenberg est un terroir exposé au sud, dont le sol mêle des calcaires jurassiques et des conglomérats marno-calcaires. La cave vinicole y a produit un sylvaner aux arômes de fruits exotiques (agr

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Claude Gauthier s'est installé ici pour le 200 e anniversaire de la Révolution française. Il reste très attaché à l'histoire de sa région, car sa famille cultivait déjà la vigne sous l'Ancien Régime.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Bruley, village lorrain, possède une église du XII e s. Il abrite quelques caves des côtes de toul dont celle de Marc Laroppe, avec ses voûtes et ses cuves émaillées. Agées de huit ans, ses vignes ont

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Vendanges manuelles, pressurage en grains entiers, pas de fermentation malolactique pour ce gris d'une délicate couleur rose pâle, qui présente un nez intense au fruité agréable. D'un bon équilibre au

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Village fleuri et pittoresque, Itterswiller offre un point de vue exceptionnel sur la plaine d'Alsace. Les Faller y gèrent en famille un domaine de 8ha, un hôtel et un restaurant où vous pourrez décou

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Colette et Gérard Schillinger-Renck exploitent le domaine Renck (5,3ha) depuis 1996. Né d'un sol argilo-calcaire, leur pinot blanc s'annonce flatteur par son nez d'agrumes avec une pointe de surmatura

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Conduit en biodynamie, ce domaine de 11ha propose un pinot blanc aux arômes frais et fruités. Le palais révèle un assez bon équilibre —quelque peu troublé cependant par le sucre restant— et une belle

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Les Dreyer habitent rue de Hautvillers: Eguisheim, berceau présumé du vignoble alsacien, est jumelé avec celui du champagne. Ces producteurs proposent un excellent pinot blanc, dans la lignée du millé

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le village d'Orschwiller est situé au pied du Haut-Koenigsbourg qui est le château médiéval d'Alsace le plus connu et le plus visité. Cette exploitation familiale, créée il y a plus de soixante ans, c

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dambach-la-Ville a gardé de l'époque médiévale des remparts entourés de fossés et trois portes tours. Ses rues étroites sont bordées de vieilles maisons de vignerons, comme celle de Michel Dietrich. S

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Ce vignoble d'Ancy repose sur un sol argilo-calcaire. Michel Maurice a proposé un rosé 2000 assemblant pinot noir (70%) et gamay. D'une ravissante couleur saumonée, ce vin a des parfums de bonbon angl

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

En 1972, François Schmitt a repris la ferme familiale de 3ha. Il a porté sa superficie à 11ha et en a fait, avec sa femme et aujourd'hui son fils Frédéric, une exploitation viticole dynamique. Le pino

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Cette exploitation, passée de la polyculture à la viticulture il y a une cinquantaine d'années, fait son entrée dans le Guide avec l'installation du fils (1999). Son pinot auxerrois, relativement disc

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Assemblage à parts égales de pinot et de gamay, cette cuvée attire l'oeil par sa robe délicate, saumon pâle à reflets rosés. Après un agréable nez fruité, on découvre un palais à la fois souple et lég

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un clocher roman à trois étages datant du XII e s. domine tout le village et le vignoble de Gueberschwihr. C'est dans ce paysage charmant que s'inscrit cette exploitation de 5,5ha. Son pinot blanc ne

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Créée en 1946 pour sauver la viticulture dans le nord de l'Alsace, la cave de Cléebourg regroupe plus de 180ha grâce aux nombreux adhérents de la région. Cette cuvée provient d'un terroir argilo-sable

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Jeanne et Joseph ont la même adresse, le même téléphone, la même étiquette, et présentent chacun un pinot blanc. Chacune des cuvées a une ravissante couleur claire à reflets verdâtres. Leur nez très f

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

A la tête de l'exploitation depuis 1977, Gilbert Hassenforder est installé à Nothalten, petit village des alentours de Barr, entièrement voué à la viticulture. Issu d'un terroir sablonneux, son pinot

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Est-il encore nécessaire de présenter ce domaine dont l'origine se perd dans la nuit des temps. Bernard Weber, qui le conduit depuis 1974, accueille chaque nouveau millésime avec la même passion. Marq

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Installé sur les hauteurs d'Eguisheim, la célèbre cité médiévale, les Dreyer exploitent aujourd'hui près de 10ha de vignes. Malgré une origine argilo-calcaire, ce 98 affiche déjà un nez d'une belle in

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Marc Laroppe, après quatre années passées en Champagne, a pris ce domaine en 1993. Toutes ses vignes sont plantées en lyre. D'une belle couleur saumonée, ce vin gris offre un nez plaisant, un peu disc

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Riche de trois siècles d'histoire et d'expériences, cette exploitation familiale, reprise en 1989 par Edy Hirtz, regroupe aujourd'hui 7,5ha de vignes. Son sylvaner de Mittelbergheim livre des arômes f

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ce domaine familial est établi au centre de Wettolsheim, près de Colmar, dans une maison à colombage de 1737. Son pinot blanc a été jugé tout aussi typique par ses arômes d'abord sur leur réserve, pui

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dominique Freyburger a été sommelier pendant quinze ans avant de reprendre le domaine familial en 1997. Son pinot blanc ne manque pas d'atouts. Si le nez hésite entre les fleurs blanches et les agrume

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

A Mittelbergheim, village chargé d'histoire, les Hansmann sont au service du vin depuis 1732. Leur edelzwicker a retenu l'attention par son nez franc et fruité aux nuances de pêche. Fraîche et fine, d

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Avec ses 400ha de vignobles, Ammerschwihr est l'une des plus importantes communes viticoles de la région. Vincent Bohn y exploite un peu moins de 7ha. Son pinot blanc s'annonce par un nez franc, assoc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce domaine de 35ha est dirigé par Jean-Louis et Guy Lorentz, descendants en cinquième génération du fondateur, Eugène Klipfel. Elevée dans une cave aux foudres plus que centenaires, leur Cuvée particu

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ici, on est viticulteur de père en fils depuis... 1634. Daniel Ziegler a pris la relève de Fernand, qui avait inauguré la mise en bouteilles. Son pinot affiche une robe brillante, jaune pâle, et libèr

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Vendangée le 25 octobre 2001, cette petite cuvée jaune à reflets verts a séduit le jury: encore un peu fermée, elle présente néanmoins des notes florales. Après une belle attaque en bouche, où se révè

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Michel Moellinger dirige depuis 1987 le domaine fondé en 1945 par son grand-père Joseph. Sa cuvée Sélection, issue d'un sol sablo-caillouteux, affiche un bouquet frais, floral et fruité. Onctueux, ric

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Située non loin d'Obernai, la commune de Rosheim était déjà prospère durant le haut Moyen Age, comme en témoignent sa belle église romane en grès et une maison de la même époque. Sophie Kumpf et Phili

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des reflets ambrés soulignent la robe jaune doré, d'où émane la palette typique du tokay, nuancée d'une note de sous-bois. La structure ronde, assez douce, s'enrobe de gras. Une légère amertume accomp

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Alsaciennes en costume folklorique qui ornent l'étiquette rappellent l'imagerie charmante de Hansi, qui a son musée à Riquewihr. Ce 2000 est "très riesling" par ses arômes de citron et de fruits m

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Vic vient de vicus qui signifie "village" en latin. Situé sur la Seille, ce bourg exploita des salines jusqu'en 1841 et, de tout temps, un vignoble qui renaît aujourd'hui. Cultivé en lyre, l'auxerrois

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Isabelle et Jean-Michel Mangeot se sont installés en 1997 sur un domaine de 4,30ha travaillé en lutte raisonnée. Agées de vingt ans, les vignes ont donné ce vin net, marqué par un nez aux notes discrè

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Installé il y a six ans, Francis Demange possède un vignoble dont l'âge moyen des vignes atteint vingt-deux ans. Malgré une météo peu propice, ce millésime apporte une grande fraîcheur aux gris de Tou

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette maison de négoce possède un vignoble en propre de 6ha. François Ringenbach la dirige depuis 1995, tout en s'impliquant dans l'organisation interprofessionnelle du vignoble alsacien. Son riesling