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BUECHER-FIX Hatschbourg Pinot gris 2007 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Établi à Wettolsheim, à la périphérie de Colmar, ce domaine adopte la démarche biodynamique. Il détient des parcelles dans plusieurs grands crus, notamment dans le Hatschbourg situé plus au sud. Ce terroir aux sols marno-calcaires très caillouteux et d’exposition sud-est favorise le pinot gris comme le gewurztraminer. Le premier cépage a produit un vin à la robe jaune doré des plus engageantes. Le nez exprime un fruité mûr aux nuances de fruits jaunes. Ce côté surmûri se prolonge dans une bouche ample, grasse, ronde et longue. (Sucres résiduels: 76 g/l; bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Buecher-fix Hatschbourg Pinot Gris 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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