Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Difficile de parler de Maury sans le «Mas»! Pas moins de cinq vins sont retenus cette année: le Vintage blanc 2009 (15 à 20 €; 20 000 b.), une étoile; le Vintage Charles Dupuy 2008 (30 à 50 €; 6 000 b

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Bien calé en piémont du Canigou, le regard vers la mer, dominant vignes, garrigue et oliviers, Sainte-Colombe-de-la-Commanderie est l’un des plus beaux villages du Roussillon. De cet endroit émanent q

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

L’œnologue Robert Taramarcaz a repris en 2002 le domaine créé par ses parents. Il parvient à classer cinq de ses cuvées dans la sélection du Guide, et décroche en prime un coup de cœur pour sa Réserve

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Habitué des coups de cœur du Guide, ce domaine d’une vingtaine d’hectares est de nouveau distingué avec un liquoreux de marsanne récolté à surmaturité, début décembre, et élevé dix-huit mois en barriq

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Si le domaine a changé de propriétaire en 2008 (rachat par Patrick Z’Brun), la qualité des vins n’a pas eu à en souffrir, comme le montre l’exceptionnelle sélection présentée au Guide cette année. Un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis 1982, Seppi Landmann joue avec enthousiasme de son vignoble de la Vallée Noble. Installé dans le secteur le plus sec de la route des Vins grâce à la protection des hautes Vosges, il s’est fait

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Le secteur nord de Nuits-Saint-Georges a magnifiquement tiré parti du millésime 2009, année chaude et basse en acidité. Dominique Mugneret s'est senti à l'aise sur ce terroir très proche de ses vignes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Malgré son ambition, Claude Moët, fondateur de la maison en 1743, n’avait sans doute pas imaginé l’étendue des succès de sa marque, devenue la plus connue et la plus vendue au monde. Elle continue auj

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

La vigne à l’origine de ce grand vin, plantée en 1933, inclut de vieilles souches de petite serine (l'ancêtre de la syrah, qui possède des baies plus petites). Ces vénérables ceps ont donné naissance

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

Émilie Desmeure, au domaine depuis 1994, inspire cette cuvée incontournable, créée en 1995 par son père Philippe et ayant déjà fait plus d’une fois l'unanimité des dégustateurs. Le 2009 rejoint au pa

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Un domaine que l’on ne présente plus, d’une constance rare: dix coups de cœur en saint-joseph; voici le onzième! Un vin sombre et profond, au nez intense et généreux de prune, de confiture de mûres, d

Languedoc, Corbières-boutenac

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue d’une des vastes propriétés de Gérard Bertrand, important négociant du sud de la France. Après avoir décroché le premier coup de cœur de cette appellation (millésime 2005), elle

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Propriété du prince consort du Danemark, originaire de la région, le château de Cayx possède un vignoble de 21 ha qui domine un des méandres du Lot. C’est en 2008, à l’occasion du soixante-dixième ann

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Ce 2009 de haute expression, à la robe pourpre profond, a connu le fût pendant dix-huit mois avant de livrer un somptueux bouquet de fruits des bois frais mâtinés de notes épicées fort séduisantes. Ch

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

En 1986, Charles Faisant hérite de 3 ha de vignes familiales; aujourd’hui le domaine compte plus de 14 ha. Par ailleurs, il créé en 2007 avec un groupe d’amis deux cuvées à partir de parcelles de très

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sélection dans des parcelles d'Yquem, pressurage direct, fermentation et élevage sur lies, dont un tiers seulement en bois neuf avec des bâtonnages réguliers, élevage de douze mois minimum… rien n'est

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

1929, 49, 59, 89... 2009 rejoint les millésimes légendaires du Bordelais. Un millésime qui ne pouvait que sourire à Haut-Brion. 62 % de sauvignon et 38 % de sémillon pour le grand vin, qui séduit dès

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

En 2008, les conditions climatiques ont imposé d'écarter le cabernet franc pour le grand vin, laissant le cabernet-sauvignon (83 %) en tête-à-tête avec le merlot. L’élégance de la robe, d’un noir prof

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Premier millésime d'Olivier Berrouet, fils de Jean-Claude, vinificateur hors pair du plus mythique des crus pomerolais. Un coup de maître que ce 2008 de haut lignage, millésime de la patience, avec un

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Après un hiver relativement sec, le 7 avril un coup de gel (- 2 °C) frappe le vignoble. L’année commence mal et ne semble pas s’améliorer avec de brusques alternances de chaud et de froid à partir de

Bourgogne, Charmes-chambertin

• rouge tranquille

Frédéric Magnien obtient un deuxième coup de cœur sur le millésime 2009, le premier allant à son grand cru échézeaux 2009. Les trois étoiles de ce charmes sont aussi la consécration de son style moder

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

2009 fut, on le sait, un millésime des plus grands en Bourgogne, si beau en vérité que, comme le précise Aubert de Villaine pour La Tâche: «Le raisin de la jeune vigne de huit ans est si mûr et fin qu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

L’histoire de cette maison prestigieuse commence en 1843 lorsque Johann Joseph Krug, natif de Mayence, reprend une petite maison de négoce rémoise après s’être formé chez Jacquesson, la grande maison

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Une petite parcelle longtemps laissée à l’abandon, à laquelle Étienne Guigal redonna vie en 1985. L’histoire est connue et l’histoire se répète: la Turque, fleuron de la maison, est à nouveau aux somm

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette structure de négoce a vu le jour sous l'impulsion d'Olivier Ravier, ancien président des vignerons du Beaujolais, qui réunit autour de son projet domaines indépendants et caves coopératives. Deu

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Trois étoiles et un coup de coeur? Jacques Abonnat avait déjà réalisé la performance: c'était dans le Guide 2003 pour le Boudes rosé 2001. Mais il signait alors seul ses cuvées. Depuis la vendange 200

Vins de Pays, IGP Principauté d'Orange

• rouge tranquille

Ces Vieux ceps ont pris un an et ils n'ont semble-t-il jamais été aussi en forme. Les plus jeunes ont soixante ans, les plus vieux la centaine: du merlot et du grenache surtout, un peu de cabernet-sau

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rosé tranquille

Des documents familiaux attesteraient de la présence d'un ancêtre cultivant de la folle blanche (le gros-plant) au lieu-dit La Tourlaudière dès 1712. Voilà pour l'histoire. Le présent s'écrit avec ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Faitières est à la fois le nom et la marque de la cave vinicole d'Orschwiller qui s'approvisionne dans plusieurs villages situés en contrebas du Haut-Koenigsbourg. En 2008, celle-ci a tiré un exce

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Réputé entre autres pour ses bordeaux secs (avec quelques coups de coeur et nombre d'étoiles à son actif), sous la bannière Lestrille-Capmartin, ce domaine ne néglige pas ses entre-deux-mers. Estelle

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Ce mâcon est un hommage à tous les vignerons coopérateurs, pour rappeler ce lien indéfectible qui les unit à leurs terres, forces secrètes de leurs vins. Ajoutez à cela l'irremplaçable gamay et vous o

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Coup de coeur et deux étoiles pour le millésime 2008, cette cuvée fait encore mieux dans sa version 2009. Jugée exceptionnelle, du verre au palais, elle a conquis d'emblée le jury par sa robe pourpre

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

La première vigne de cabernet fut introduite sur le plateau jurassique de Brossay après la crise phylloxérique à la fin du XIX e s. Le vignoble saumurois était alors planté quasi exclusivement de cépa

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Fondateur du domaine il y a plus de trente ans, Bernard Pontaud vient de laisser les rênes de l'exploitation à son fils Laurent, déjà présent à ses côtés depuis 1999. C'est une année d'exception pour

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Elles sont nombreuses, les étoiles récoltées chaque année par la coopérative d'Estézargues en côtes-du-rhône et en villages. Aussi n'est-il pas surprenant de voir ici l'une de ses cuvées atteindre le

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Une pluie d'étoiles pour les vins de Sébastien Vincenti, et un énième coup de coeur à la clé! Cela ne surprendra pas grand monde, tant ce domaine s'est imposé comme la référence de l'appellation. Voic

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Cette triple sélection à un haut niveau témoigne du soin à la vigne et au chai porté par Alexandre They et son oenologue Claude Gros, et d'une réelle maîtrise de l'élevage, qu'il soit en cuve ou en fû

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Pascal Oury n'en est pas à sa première étoile ni à son premier coup de coeur, mais celui-ci récompense un très grand vin, superbement vinifié, qui porte haut les couleurs de la Moselle viticole. Puiss

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

2009: un millésime à marquer d'une pierre... blanche pour le domaine du Stromberg: quatre cuvées de blanc retenues, dont deux coups de coeur! En haut de l'affiche, ce pinot gris trois étoiles, couleur

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Coup de coeur pour la coopérative de Nogaro avec ce floc assez pâle, nuancé de reflets dorés. Le nez est un composé harmonieux de fruits blancs confits sur un fond subtil d'armagnac, véhicule de fraîc

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• blanc tranquille

Avec plus de quatre cents ans de vinification et la dix-septième génération propriétaire du Château d'Auvernier, Thierry Grosjean et son équipe ont construit leur réputation sur des bases indestructib

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Trois étoiles et un coup de coeur pour ce chasselas, une étoile pour le Clairvue Luins La Côte 2009 blanc: dire que 2009 est un millésime maîtrisé par le Petit Cottens est un euphémisme! Si le second

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Créé en 1958, ce domaine implanté à Sigolsheim, entre Riquewihr et Colmar, est géré depuis 2006 par Thierry Fritz. Il a son siège dans un moulin séculaire, d'où le nom de cette cuvée qui vaut à l'expl

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Il fallait bien que ça arrive! Le Montmains de Denis Race est une référence: deux étoiles dans les millésimes 2005, 2006 et 2007, il franchit un nouveau palier en obtenant trois étoiles et un coup de

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Frédéric Mabileau a repris en 2003 les rênes du domaine créé en 1975 par son père. Le vignoble est aujourd'hui en cours de conversion à l'agriculture biologique. Portant le nom de son terroir, cette c

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Neuf années seulement auront suffi à Philippe et René Socheleau pour restructurer ce domaine, en faire une des références de l'appellation et signer leur troisième cuvée coup de coeur. Leur Clos de la

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

À Gorges, dans la vallée de Clisson, les démarches ont été entamées pour que la commune devienne appellation communale de la région nantaise. Ce vin d'exception offre une publicité incomparable à ce t

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Poll-Fabaire est la marque des crémants des Domaines de Vinsmoselle, qui regroupent plusieurs caves pour un total de 800 ha vinifiés. L'an dernier, la cuvée Spirit of Schengen recevait un coup de coeu

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Depuis neuf générations, les fils succèdent aux pères sur ces terres de Wormeldange. Le millésime 2009 semble avoir particulièrement inspiré Pit Pundel et profité au riesling. Le Nossbam fait forte im

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Situé dans le canton de Grevenmacher, ce domaine, dont l'histoire viticole remonte au début du XX e s., bénéficie d'un terroir calcaire propice aux vins racés. Le talent de Luc Kohll et de son beau-fr

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Les Églantiers, déjà particulièrement séduisants dans le millésime 2008 (ils décrochèrent alors deux étoiles), reviennent en force cette année, charmant tous les dégustateurs. Sélectionnée par une mai

Jura, Arbois

• blanc tranquille

"Naturé?" Rien à voir avec la mode environnementale; il s'agit de l'ancien nom du savagnin, cépage emblématique du Jura. Il a été élaboré ici selon un processus classique en blanc, à l'opposé de la vi

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

À Camplong, au pied de l'Alaric, existe un excellent terroir et, plutôt que de lui laisser perdre son identité, les viticulteurs du village, il y a près de quatre-vingts ans, ont décidé de former une

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

Après avoir travaillé aux États-Unis et en Suisse dans le milieu de l'informatique, Jacques Calvel, un enfant du pays de Sault, est revenu dans la région pour s'appliquer au développement d'un grand d

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Certes, le vignoble de la vallée du Rhône a du charme avec ses terrasses et ses échalas. Terrasses que l'on retrouve sur le terroir de Banyuls, mai irrégulières, créées au gré des pentes tourmentées,

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Pourquoi Joep a-t-il posé ses valises à Tarerach? Peut-être parce que, dans ce coin reculé des Fenouillèdes, si beau et si vrai de nature sauvage, le soir venu, les gros blocs de granite semblent se d

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rouge tranquille

C'est à Hauterive que vous trouverez Alain Gerber, jeune viticulteur de quarante ans et président de la Fédération neuchâteloise des vignerons (FNV). Ce pinot noir 2009, le coup de coeur idéal pour l'

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

"Un sympathique carnotzet peut accueillir une quinzaine de personnes pour des apéritifs et des dégustations", expliquent Jean-Paul et Martial Besson, à la tête de 3 ha de vignes. Vous pourrez découvri

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Troisième coup de coeur consécutif pour le domaine: après le johannisberg et le cornalin, voici le gamay! La robe pourpre annonce un nez frais de fruits rouges caractéristique du cépage. La bouche att

Vins Suisses, Canton de Vaud

• rouge tranquille

Jean-Marc Lagger ne s'ennuie jamais. Il aime innover et tester de nouveaux cépages. La solaris? Trop précoce, abandonnée. La galetta? Une pure merveille, aux dires du producteur; à suivre. La mondeuse