DOMAINE SAINT-PIERRE

Tradition 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Claude Fauque, qui a commencé la mise en bouteilles au domaine en 1972, a passé la main à ses fils Philippe et Jean-François il y a déjà plus de vingt ans. Vinifiant à 90 % des cépages rouges, en appellation vacqueyras notamment, ceux-ci ont élaboré un côtes-du-rhône d’exception. D’un grenat intense, ce 2009 révèle au nez un bouquet de fruits noirs bien mûrs discrètement boisé. Il éveille en bouche une impression de sensualité gourmande, portée par une matière charnue d’une grande maturité, aux tanins fondus. Des sensations réglissées mettent la touche finale à cet ensemble de haute expression, déjà prêt mais aussi capable d’affronter deux années de garde.

Détail du vin Domaine saint-pierre

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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