Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc effervescent

Iris et violette... Un joli bouquet floral pour ce crémant jaune clair, dont la mousse présente une bonne tenue. Franche et vive, la bouche développe une matière bien étoffée, empreinte de notes de ci

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Une exploitation de 3,50ha créée en 1994 et où le vigneron travaille seul. Tout au long de la dégustation on retrouve le mélange minéral et floral caractéristique de cette appellation. Un saint-péray

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Très expressif au nez où se mêlent notes animales et pierre à fusil, la cuvée rouge 98, citée, devra être attendue trois à quatre ans. D'ici là, vous pourrez apprécier ce joli vin blanc légèrement boi

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Le domaine, conduit par une jeune oenologue, a été créé en 1995 mais les vignes sont beaucoup plus âgées (un demi-siècle). Cette cuvée de vieilles vignes, comme pour le précédent millésime, possède un

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Rotalier est l'un des villages viticoles du Revermont, partie sud du vignoble jurassien. Alain Labet y fait pousser cette fleur de chardonnay. Le nez est floral, légèrement boisé. Ce vin rond et chaud

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Une bonne mousse, un nez fruité assez élégant bien qu'un peu vineux, une bouche harmonieuse, équilibrée avec une finale fruitée plaisante: ce crémant paraît un peu timide, mais rien de tel qu'un apéri

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Une autre approche du corbières blanc: il s'agit d'un 98. Le vin a mûri sans voir de fût: il est calme, posé, sûr de lui, d'un doré brillant avec des arômes peaufinés d'agrumes, de poivre, de cannelle

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Le millésime 98 de ce domaine, vinifié par la cave coopérative, est revêtu d'or pâle, avec des reflets verts. Le nez s'ouvre progressivement sur des arômes de raisin confit. La bouche charnue révèle d

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

L'obligation de fermentation et d'élevage en barrique limite forcément la production. Cela contraint également vigneron et vinificateur à avoir une démarche volontaire sans faille. Ce 98 offre un surp

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Dans la plus pure tradition de la famille Grassa, ce floc blanc ambré doré, au nez de fruits cuits et de miel possède un caractère certain en bouche, dû à la qualité de l'armagnac issu du cépage folle

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Après avoir été l'un des fondateurs du floc de gascogne, M. Garreau est devenu président du Syndicat de défense de l'armagnac. Deux flocs sont proposés: celui-ci, jaune paille, au nez de fruits secs e

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Située en Bas-Armagnac à la limite des Landes et du Gers, sur des sables fauves, la cave a présenté un floc blanc réussi, issu du parfait mariage entre ugni blanc, gros manseng et armagnac. D'un blanc

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Après un élevage de douze mois en fût neuf, la cuvée Tradition dévoile des notes grillées qui s'harmonisent bien aux arômes de fruits secs. En bouche, la matière riche et concentrée prend des accents

Provence, Bellet

• blanc tranquille

Dans le cadre de l'opération Art et Vigne, le domaine accueille pour la deuxième fois des peintres de l'école de Nice. Une occasion pour découvrir ce 99. Si la barrique est omniprésente, le vin parvie

Provence, Cassis

• blanc tranquille

Il est un homme qui fit renaître la langue des poètes provençaux et le cassis: Emile Bodin, créateur en 1890 de ce vignoble qui couvre aujourd'hui une quarantaine d'hectares. Le château de Fontblanche

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

Il n'aura pas fallu moins de quatre cépages à parts rigoureusement égales pour élaborer ce coteaux d'aix-en-provence: grenache, rolle, clairette et sémillon. Une fermentation lente et un élevage en cu

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Le nom est bien trouvé pour ce domaine superbe aux accents très méditerranéens avec ses pins, son romarin, ses cigales et sa vue imprenable sur la mer Méditerranée. Clair, limpide, brillant, le vin su

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La robe est doré clair, d'une très belle brillance, le nez fin, exotique, avec des nuances d'amande douce et de miel. D'un équilibre classique, un muscat d'une bonne ampleur.

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La famille Jonquères d'Oriola est établie depuis 1485 à Corneilla, dans un château bâti par les Templiers à la fin du XII e s. A une époque plus récente, elle s'est illustrée en escrime et en équitati

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Une robe brillante, dorée à reflets verts, des arômes floraux et fruités, accompagnés d'une note de pain d'épice, une bouche fine et équilibrée composent un joli muscat, digne représentant de son appe

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Tautavel n'est pas seulement un site préhistorique connu dans le monde entier, c'est aussi un terroir remarquable, tant pour ses vins doux que pour ses côtes du roussillon-villages. C'est là qu'est né

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La production de Pierre et Franck Piquemal est régulièrement mentionnée dans le Guide, qu'il s'agisse de vins secs ou de vins doux naturels. Leur muscat, jaune pâle à reflets argentés, apparaît fin et

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La jeunesse de la robe d'or vert pâle s'accorde avec la fraîcheur des arômes de fruits exotiques, de pamplemousse et de tilleul. La bouche est toute en harmonie avec sa pointe d'acidité savoureuse.

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

D'un bel or brillant, ce muscat présente un nez fin de fruits mûrs, légèrement végétal. L'équilibre en bouche est liquoreux, avec des notes d'évolution aromatique. La finale est d'une bonne fraîcheur.

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La tour de Trémoine veille sur le vignoble de Planèzes-Rasiguères. La coopérative regroupe cent vignerons de trois communes (600ha de vignes). Son muscat revêt une robe d'or clair. Le nez, d'abord dis

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Estagel est le poumon de la vallée de l'Agly. Affecté par les tragiques inondations de novembre, le village a pansé ses plaies et les vignerons celles du vignoble. Voici un ambré hors d'âge, très pâle

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

Installé depuis 1909, ce domaine a été le premier à cultiver l'aligoté dans le canton de Genève. Il propose ici un sauvignon limpide et brillant, dont le nez intense évoque le bourgeon de cassis. Un v

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Quelle fraîcheur dans ce vin jaune pâle à reflets verts d'où émanent des senteurs de fleurs de tilleul et une nuance de lavande. Après une attaque vive, on perçoit un bel équilibre et une longue final

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Descendant d'une longue lignée de vignerons de Blienschwiller, André Dussourt s'est établi en 1964 à Scherwiller, pittoresque village dominé par les ruines du château de l'Ortenbourg. L'exploitation c

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce jeune vigneron préfère la quintessence aux quintaux et cultive l'expression du terroir. Des vignes de soixante-dix ans ont donné ce 98 dont la robe jaune doré annonce un vin dense. Le nez confirme

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette cave vinicole a aménagé dans ses murs un musée de la Vigne et du Vin. On pourra y découvrir ce 98 aux arômes de surmaturation nets et intenses. Harmonieuse et longue, la bouche s'établit en cont

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le sol marno-sableux du Saering est particulièrement favorable au riesling. Celui-ci affiche sa typicité: un bouquet floral très fin, complété par quelques notes d'agrumes et de grillé. En bouche, la

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issue de l'union de deux familles de vignerons, cette exploitation de 15ha dispose de nombreux terroirs, ce qui lui permet de vinifier trente vins différents. Le lieu-dit Wintzenheim, caractérisé par

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté au sud-est. Son sol argilo-marneux, très riche en acide phosphorique, hâte la maturation des raisins. oenologue, Denis Wurtz en a tiré ce gewurzt

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale regroupe quelque 20ha de vignes répartis sur plusieurs communes, parfois éloignées de Ribeauvillé où elle est établie. Elle présente un gewurztraminer issu du Kaefferkopf

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine de Barr, fondé en 1652, maintient le cap de la qualité. L'arrière-grand-père Hering avait créé par hybridation un porte-greffe adapté au terroir. Cette cuvée des Frimas doit peut-être son n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mambourg se caractérise par des sols de conglomérats marno-calcaires. Son exposition au sud procure à ce terroir un ensoleillement optimal. Ce grand cru a donné un gewurztraminer d'un jaune intense

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ses reflets dorés sont les fruits du soleil du Brand. Très mûr au nez, ce tokay développe des notes de raisin, de fumé et de pain grillé. En bouche, l'attaque franche, un peu rigoureuse, surprend. Enc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La commune de Molsheim est située à une vingtaine de kilomètres au sud-ouest de Strasbourg. Ses vignerons ont mis en place pour leur grand cru du Bruderthal une charte de qualité qui permet d'obtenir

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fondée en 1926, la coopérative d'Ingersheim vend ses grands vins sous le nom de Jean Geiler. D'un jaune d'or brillant et très soutenu, ce vin de vendanges tardives offre un nez discret où l'on perçoit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Steingrübler est connu depuis le XV e s. Sa partie haute, plutôt sablonneuse, est un grand terroir à riesling. Celui-ci possède un nez discret mais élégant, qui s'ouvre progressivement sur des note

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette jeune exploitation, née de l'association, en 1998, de Thierry Unterreiner et de Martin Lorentz, a déjà vu plusieurs de ses vins retenus dans le Guide. D'un jaune pâle, celui-ci offre un nez frui

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Comme beaucoup de propriétés barsacaises, ce cru est d'une taille moyenne. Frais et équilibré, son 98 développe un bouquet expressif (fruits blancs, grillé et raisin surmûri) qui se développe avec amp

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Né sur un cru représentatif de Barsac par son terroir (fine couche d'argile et de terre caillouteuse sur un banc de calcaire à astéries), ce vin s'inscrit aussi dans l'appellation par son caractère d'

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Unique vin blanc sec dans une appellation de blanc moelleux, le Château Fayard présente une robe jaune doré, des parfums d'agrumes, d'écorce d'orange et de boisé. Fruité et gras en bouche, il évolue a

Bordelais, Cérons

• blanc tranquille

Aujourd'hui découronné et sans ailes, le moulin témoigne de l'ancienne activité céréalière et meunière de la région de Cérons et Podensac. Souple, charnu et soutenu, ce vin se montre agréable par son

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Si de nombreux crus de pessac-léognan appartiennent au vignoble historique de Bordeaux, celui-ci a été créé en 1975 par les Plantade. Très expressif au bouquet, avec des notes d'écorce d'agrumes, son

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Issu du seul sauvignon, élevé en barrique avec bâtonnage sur ses lies pendant onze mois, ce blanc 98 se montre sympathique par son bouquet muscaté que complètent des arômes d'orange et de pamplemousse

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Comme c'est fréquemment le cas avec ce cru, cette cuvée —70% de sauvignon blanc et 30% de sauvignon gris— sera à conseiller principalement aux amateurs de vin boisé, qui y trouveront un ensemble assez

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Né sur des sols argilo-calcaires en contrebas du vignoble rouge, ce vin assemble sémillon (48%), sauvignon (44%) et muscadelle (8%). Elevé sur lies en barrique avec bâtonnage hebdomadaire et en dépit

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

L'un des châteaux les plus étonnants par son architecture néogothique, Ricaud propose un vin d'une conception assez moderne, doté d'une matière souple, suave et bien équilibrée. Celle-ci s'accorde ave

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Egalement producteur de Barsac (Château Suau), Nicole Biarnès propose un sauternes agréablement bouqueté (notes boisées et confites —agrumes, pêche et abricot). Porté par une structure douce et nette,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une cuvée 100% sémillon élevée vingt-sept mois en barrique. L'or de sa robe est pâle; le nez fortement marqué par le boisé découvre des notes fleuries, un léger rôti, quelques nuances confites. Rond e

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Situé sur le plateau argilo-calcaire des hauts de Barsac, le château Latrezotte propose un 97 élevé dix-huit mois en barrique dont 50% sont neuves. D'une robe claire, ce vin affirme son expression aro

Bourgogne, Auxey-duresses

• blanc tranquille

Vinifié, élevé et mis en bouteilles par Vincent Pont, métayer, un auxey-duresses à la couleur déjà dorée, au nez plus en retrait sur des notes abricotées, minérales et presque iodées. Friand et tendre

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

L'étiquette à elle seule mérite le détour. Hospices de Dijon! Sans prétendre rivaliser avec Nuits, Beaune ou Beaujeu, le Centre hospitalier régional et universitaire de Dijon a intelligemment converti

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Allegro vivace: la robe jaune pâle à reflets émeraude. Andante: un petit nez qui prend peu à peu de l'importance, sur des notes de pain grillé. Allegro assai: un troisième mouvement, rond et friand, s

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Jean Durup, l'une des fortes personnalités du Chablisien, a choisi cette marque pour ses terroirs prestigieux du jurassique supérieur. Sur Maligny, ce climat chante le printemps fleuri. La nuance d'am

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Aux amours d'Hélène et de Didier Defaix mariés en mai dernier! Ce Vaillons au nez de silex et de mousseron ne manque pas de corps. Sa finale un peu vive incite à l'attente. On le débouchera d'ici deux

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Créé au XIX e s., ce domaine de 20ha appartient à la même famille depuis 1815. Ces Vaillons 98 s'offrent très vite; leur spontanéité repose sur une belle vivacité, un nez d'agrumes et une note minéral