Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce domaine, qui reçoit de nombreux oenophiles, propose un vin typé aux subtiles notes florales et minérales associées aux fruits secs. La bouche équilibrée, d'une belle longueur, incite à une dégustat

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cave qui vinifie 340ha essentiellement complantés de gamay noir, a élaboré un vin jaune paille qui s'ouvre sur de fins parfums de pamplemousse. Sa chair, soutenue par une acidité bien perceptibl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce beau domaine de 42ha appartient à la même famille depuis 1870. Jaune paille, assez soutenu, son beaujolais blanc issu d'un sol argilo-limoneux s'ouvre sur d'agréables arômes de glycine et de réglis

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Habillé d'une robe jaune pâle, ce Calvet Réserve tire son élégance fruitée d'un sémillon très majoritaire (80%) et une pointe de vivacité minérale du sauvignon. Un corps dense et séveux met en valeur

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce Chorus à la robe jaune citron assez intense révèle à l'agitation de délicats arômes floraux (églantine, chèvrefeuille). Un grillé très fin s'exprime davantage au palais sur une trame d'une bonne ac

Bordelais, Côtes-de-blaye

• blanc tranquille

Le colombard (60%) et le sauvignon, vendangés le 19 septembre 2000 et élevés sur lies fines, ont donné ce vin qui, s'il reste un peu discret dans son expression aromatique, n'en est pas moins sympathi

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Commercialisé par les établissements Mau, ce vin suit la tendance actuelle avec une forte présence du bois. Mais celui-ci est de qualité et l'ensemble reste intéressant par son bouquet, entre orange e

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Né à Verdelais, village dont la basilique fut fréquentée par Mauriac et le café par Toulouse-Lautrec, ce vin souple et riche n'appelle pas la garde mais, bu jeune, il saura montrer un visage aimable.

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

De facture très classique, ce mariage sémillon-sauvignon à parts égales pourra servir joyeusement de base à l'amateur d'entre-deux-mers: sa complexité florale s'organise autour du genêt, et la bonhomi

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Domaine de 83ha situé à 3km de l'abbaye de La Sauve Majeure. Ce vin de sémillon (60%), sauvignon (30%) et muscadelle, élevé sur lies, offre une élégance fraîche et ronde, presque grasse, aux flaveurs

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le sémillon domine (60%) ce vin d'une grande délicatesse, où chantent les notes de raisin, de miel et de nougat aux amandes. Finesse et élégance ne riment pas avec puissance, mais cette bouteille perm

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Producta présente en Maine-Brilland un très sympathique assemblage à parts égales sémillon-sauvignon relevé de 10% de muscadelle: des perles d'ananas et de fruits mûrs tempèrent la fraîcheur aromatiqu

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Ses reflets sont plaisants sur une teinte à laquelle on est habitué. Le nez? De fusain. De silex. Explosif. Très gras en bouche, très fondu, il se rattrape sur la fin par sa pointe vive. Sur des escar

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Si Antoine Donat a relancé naguère le vignoble auxerrois avec le pinot noir et le chardonnay, André a replanté un demi-hectare en aligoté. Cette bouteille lui donne raison. Peu de couleur mais ce cépa

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Les Hautes-Côtes de Nuits sont pour ce cépage un lieu de prédilection, une terre bénie. Celui-ci? Peu de robe, mais des arômes de printemps toute l'année (floraux bien sûr). De l'attaque à la fin de b

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Citron pâle, pomme verte sur mie de pain, lies fines, il part en voyage avec tous les visas. Et c'est agréable en bouche, vivifiant. Jolie croisière! Au long cours, peut-être pas mais on profitera des

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Important domaine de 39ha, dont 13 pour ce VDQS. Ses accents exotiques (mangue) et plus classiques (abricot) forment un complexe aromatique très puissant. Ce caractère s'atténue en bouche pour devenir

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Les frères Tiollier, installés au pied des coteaux de Cruet, élaborent en blanc et rouge des vins vinifiés avec soin. Le savoir-faire, la maîtrise technologique transparaissent dans ce blanc primesaut

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créé en 1966, ce domaine de 18ha est dirigé par Pierre Viallet depuis 1983. Notre jury a tenu à citer cet apremont d'un bel or pâle, au charme discret. Le nez mêle des notes d'évolution et de fruits b

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le château de Putille et son propriétaire, Pascal Delaunay, sont associés au renouveau des vins rouges d'Anjou. Mais leurs blancs sont aussi souvent retenus. Celui-ci a surpris les dégustateurs qui l'

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Daniel Tévenot n'a pas que la passion du vin; il s'intéresse à l'histoire et au patrimoine de cette région du nord de la Sologne; il est l'auteur d'un livre sur Candé et sur Madon, petit hameau habité

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Ce domaine au nom évocateur reçut un coup de coeur pour un millésime 98 en rouge. D'un jaune pâle à reflets verts, ce cheverny mérite d'être cité. C'est un vin fort sympathique, franc et vif.

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Ce vin sympathique et bien typé cheverny est le produit d'un assemblage classique de 85% de sauvignon et de 15% de chardonnay. Il est intéressant par ses notes de buis et par sa rondeur en bouche.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Ce vin a sans conteste une originalité: c'est le seul muscadet vendéen du Guide2002. Hormis cette particularité, sa robe légèrement perlante, son nez frais et sa bouche à la bonne attaque moelleuse, p

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Dressé sur un escarpement qui longe la Loire, ce château donne un vin au nez de fruits exotiques, de fleurs et d'anis. Vif en attaque, évocateur du terroir, il manifeste une rondeur et une longueur sa

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Sur les terres du domaine se trouve un four à chaux comme il y en a dans la région de Thoré-la-Rochette. On peut visiter celui-ci qui a été restauré. Le domaine est intéressant aussi à d'autres égards

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Sur des coteaux très pentus accrochés à la rive gauche de la Loire, ce domaine produit un vin de caractère plutôt minéral, plaisant par son attaque bien perlante. A signaler aussi, deux coteaux d'ance

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Voici un chemin par lequel pourront passer les futurs vignerons que sont les élèves du Lycée agricole de Cosne-sur-Loire. Le nez commence à s'ouvrir, livrant quelques belles senteurs florales et fruit

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Ce domaine d'entre Sèvre et Goulaine donne un gros-plant aux reflets verts et au nez typique offrant en bouche de classiques arômes de pomme verte relevés d'une note acidulée.

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Sous ce nom mystérieux (il évoque un repas que les insurgés vendéens de 1793 n'avaient pas eu le temps de finir), on découvre un gros-plant bien typé, odorant au nez et équilibré en bouche.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Pour un vin de très grande diffusion, celui-ci est plus qu'honorable. Il a tout ce qu'il faut là où il faut: une robe limpide, un nez citronné, une bouche légèrement acidulée à l'attaque plaisante.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Partiellement détruite sous la Révolution, La Botinière conserve quelques éléments architecturaux des XVI e et XVII e s. Elle a produit un vin au nez original de fleurs jaunes, qui évoque un terroir a

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette ancienne seigneurie a appartenu à Richard de Bretagne, frère du duc JeanV. Le château, entouré d'un vignoble de 17ha, est aujourd'hui en rénovation. Son vin, puissamment fruité au nez, prolonge

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Etablie entre La Chapelle-Heulin et Le Pallet, cette exploitation, dans la famille depuis sept générations, a produit un vin très sec, dont la robe nuancée de vert annonce bien le nez d'aubépine et de

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce joli petit château néoclassique, reconstruit après les guerres de Vendée, est un important producteur de muscadet depuis 1737. Son vignoble de 30ha a donné un millésime 2000 de teinte pâle, au nez

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce domaine du Pallet (où l'on ne manquera pas de visiter un intéressant musée du Vignoble) propose un muscadet au bon nez de fruits confits. Vif et équilibré en bouche, celui-ci est prêt à boire sur d

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le paysage du Landreau est joliment ponctué de moulins, dont les plus connus sont ceux du Pé Pucelle. Pierre Luneau-Papin, qui exporte 50% de sa production, propose une intéressante gamme de muscadets

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce clos de 30ha situé non loin de la maison des Vins de La Haye-Fouassière (une visite incontournable pour le touriste amateur de vins) a produit un vin rond, frais et acidulé, dont le potentiel a bie

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Un parchemin d'août 1476 l'atteste: les Luneau cultivaient déjà la vigne à La Blanchetière au XV e s. Leur descendant a produit un vin floral, fin et perlant sans agressivité. On retiendra aussi son g

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Yves Huchet cultive 37ha de vignes sur le terroir de granite spécifique de Château-Thébaud; son vin, bien équilibré, développe des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Il bénéficie en outre

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette cuvée du domaine de La Cognardière se présente sous une étiquette aussi originale que son nom. Il s'agit d'un muscadet typique, très pâle à l'oeil. Son nez floral possède une bonne intensité, ta

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Terroir renommé de Vallet, La Pommeraie est divisée en de multiples parcelles. Ce muscadet sèvre-et-maine, encore un peu timide, paraît représentatif du millésime grâce à sa bouche élégamment acidulée

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Les vignes de ce domaine (près de 22ha) sont plantées sur la très renommée butte de La Roche, pointée droit vers le coeur des marais de Goulaine. Né sur un sol composé de sable et de roche volcanique,

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Au-dessus de la Sanguèze, qui sépare ici la Bretagne et l'Anjou, ce domaine a produit un vin fruité et rond. C'est un 2000 terroité qui accompagnera bien une salade de chèvre chaud.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

La production de ce domaine angevin n'est pas très abondante, mais elle est de qualité. Ce vin, or clair à reflets verts, est certes encore jeune, une jeunesse perceptible dans son expression aromatiq

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Désormais dirigé par Thierry Beauquin, ce domaine familial a produit un vin légèrement perlant, encore un peu fermé au nez mais qui s'exprime bien au palais. Une pointe de gaz confère de la fraîcheur

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Etablie au coeur du triangle formé par Vallet, La Chapelle-Heulin et Le Pallet, cette exploitation a donné naissance à un vin plein de tendresse. Vêtu d'une robe vive, ce 2000 livre des arômes intense

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

La commune de Gorges, comme celle de Clisson, s'étend sur les deux rives de la Sèvre. Ce domaine de 30ha est situé au nord de la rivière. Son vin souple et rond dégage des notes aromatiques intéressan

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Site touristique par excellence, avec tout le charme d'un village vigneron au bord de la Sèvre, Le Pé mérite le détour. On y découvrira ce domaine de 20ha. Christophe Maillard propose un vin jaune pai

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Servi sur de nombreuses tables étrangères, ce vin provient du centre de vinification de l'une des plus anciennes maisons de négoce du vignoble nantais. Frais et vif en bouche, avec un léger perlant, i

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le Ferré est un célèbre terroir valletais, ainsi nommé depuis des siècles. La tour est celle de la demeure contemporaine de Philippe Douillard. Entre tradition et modernité est né ce vin jaune paille

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Saint-Hilaire-Saint-Florent, qui s'étire sur un coteau entièrement percé de caves depuis le Moyen Age, s'appelait autrefois Saint-Hilaire-des-Grottes. C'est Jean Ackerman, le fils d'un banquier d'Anve

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Ce saumur brut est distribué par une maison établie à Mouzillon, dans la région nantaise, mais il a bien été élaboré en Anjou. Des bulles fines, élégantes et persistantes, attirent l'attention. Le nez

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Située sur la rive droite du Cher, cette propriété de 17ha fut construite en 1789. Elle possède de belles caves creusées dans la roche. Jaune pâle brillant, ce vin offre une note végétale qui atteste

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Le vignoble de cette propriété familiale a été rénové dans les années 65-70: aujourd'hui âgées en moyenne de vingt-cinq ans, ces vignes de sauvignon ont donné un vin d'une belle intensité aromatique a

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Cette coopérative créée en 1964 propose deux vins; tous deux obtiennent une citation: ce sympathique valençay blanc, issu de raisins bien mûrs, qui plaît par sa franchise et sa fraîcheur; la cuvée Ter

Vins de Pays, IGP Hautes-Alpes

• blanc tranquille

Bien que l'étiquette ne mentionne pas le nom du cépage vinifié, cette bouteille provient exclusivement du muscat à petits grains. Aux légères notes muscatées du nez répond une bouche plutôt florale. R

Vins de Pays, IGP Sainte-Marie-la-Blanche

• blanc tranquille

Un vin issu du cépage melon, de teinte jaune pâle brillant. Le nez franc, net et plein de finesse, affiche une dominante fruitée (agrumes). Après une attaque franche, la bouche se révèle ronde en même

Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône

• blanc tranquille

Or pâle à reflets verts, ce 2000 s'exprime élégamment sur les fleurs et les fruits exotiques, avec une subtile note muscatée (le muscat entre pour 15% dans un assemblage dominé par le chardonnay et le

Vins de Pays, IGP Charentais

• blanc tranquille

Installé sur l'île d'Oléron, ce producteur cultive une trentaine d'hectares. Ses vignes de sauvignon n'en sont qu'à leur sixième feuille, mais ont produit un vin de belle tenue, jaune pâle. Au nez dis