BERNARD WURTZ

Vieilles vignes 1998

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce jeune vigneron préfère la quintessence aux quintaux et cultive l'expression du terroir. Des vignes de soixante-dix ans ont donné ce 98 dont la robe jaune doré annonce un vin dense. Le nez confirme la surmaturation, mais reste fermé. Le palais révèle une matière riche et souple; la finale, douce, est marquée par une pointe d'amertume bien intégrée. Evoquant quelque peu un vin de vendanges tardives, ce gewurztraminer devrait se marier avec une tarte aux fruits. (Sucres résiduels: 10 g/l.)

Détail du vin Bernard wurtz

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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